Henglein
Rama Cremefine
| American Pancakes / Amerikanische Pfannkuchen
)
| 150 g | Mehl |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Natron |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 | Ei(er), (nach Geschmack und nach Größe) |
| 200 ml | Milch |
| 3 EL | Öl |
| Butter / Margarine zum Ausbacken |
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen, in einem anderen Behälter Eier, Milch und Öl verrühren. Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben, mit dem Handrührgerät glatt rühren, einige Minuten quellen lassen. Etwas Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen, jeweils ein Viertel des Teiges hineingeben, bei niedriger Temperatur vorsichtig ausbraten (werden schnell zu dunkel). Wenden, sobald die Oberseite nicht mehr flüssig ist, von der anderen Seite ebenfalls goldgelb ausbacken.
Dazu schmeckt Ahornsirup.
Dazu schmeckt Ahornsirup.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Paddington 
sagt:
sagt: 23.05.2005 21:35
Wo bekomme ich Natron?
Gruß
Paddington
Gruß
Paddington
tipokates 
sagt:
sagt: 29.04.2008 15:45
arthurdent42 
sagt:
sagt: 24.05.2005 00:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Paddington!
Natron bekommst du mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt. Das gibt es z.B. von Dr. Oe**** bei den Backzutaten. Habe es aber auch schon in billigeren Großpackungen von anderen Anbietern gesehen. Kommt eben auf den Supermarkt an...
Liebe Grüße,
arthurdent42
Natron bekommst du mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt. Das gibt es z.B. von Dr. Oe**** bei den Backzutaten. Habe es aber auch schon in billigeren Großpackungen von anderen Anbietern gesehen. Kommt eben auf den Supermarkt an...
Liebe Grüße,
arthurdent42
miroferra 
sagt:
sagt: 17.06.2005 09:19
Hallo!
Die gab es heute morgen bei uns.Der Übernachtungsbesuch meiner Tochter will jetzt jedes WE wiederkommen*hä*??
lg Yvonne
Die gab es heute morgen bei uns.Der Übernachtungsbesuch meiner Tochter will jetzt jedes WE wiederkommen*hä*??
lg Yvonne
gek-ko
sagt:
sagt: 05.07.2005 14:09
Vielen Dank für das super Rezept!
Meine Kinder wollen wahrscheinlich nie wieder die "normalen" dünnen Pfannkuchen.
Als ich den Teig fertig gerührt hatte, kam er mir etwas dünn vor, aber nach dem Quellen hatte er die perfekte Konsistens!
Meine Kinder wollen wahrscheinlich nie wieder die "normalen" dünnen Pfannkuchen.
Als ich den Teig fertig gerührt hatte, kam er mir etwas dünn vor, aber nach dem Quellen hatte er die perfekte Konsistens!
tigger73 
sagt:
sagt: 15.07.2005 10:11
Ich habe heute morgen die American Pancakes gemacht und sie haben mir und mein freund sehr gut gescheckt
Pika2005
sagt:
sagt: 20.07.2005 12:27
eine frage
ist es dafür nicht erforderlich, das man so eine kleine pfanne hat, diese panncakes sind doch so kleine pfannkuchen...
oder wie macht ihr das
lg
pika2005
ist es dafür nicht erforderlich, das man so eine kleine pfanne hat, diese panncakes sind doch so kleine pfannkuchen...
oder wie macht ihr das
lg
pika2005
arthurdent42
sagt:
sagt: 20.07.2005 23:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo liebe Pika!
Nein, du brauchst keine kleine Pfanne. Der Teig für die Pancakes ist wesentlich dickflüssiger als bei unseren Pfannkuchen. Daher läuft er auch nicht über den ganzen Boden der Pfanne. Ich habe sie immer in einer normal großen Pfanne zubereitet und eben in die Mitte einfach nur einen kleinen Schöpflöffel des Teiges gegeben und fest werden lassen. Funktioniert wunderbar.
Liebe Grüße,
arthurdent42
Nein, du brauchst keine kleine Pfanne. Der Teig für die Pancakes ist wesentlich dickflüssiger als bei unseren Pfannkuchen. Daher läuft er auch nicht über den ganzen Boden der Pfanne. Ich habe sie immer in einer normal großen Pfanne zubereitet und eben in die Mitte einfach nur einen kleinen Schöpflöffel des Teiges gegeben und fest werden lassen. Funktioniert wunderbar.
Liebe Grüße,
arthurdent42
robudan
sagt:
sagt: 05.08.2005 19:51
ich habe sie heute abend für meine familie gemacht.
mir fehlen die passenden worte, sie waren: toll, spitze, super,
da wahnsinn. selbst diese worte werden dem genuß nicht
gerecht.
lg robudan
mir fehlen die passenden worte, sie waren: toll, spitze, super,
da wahnsinn. selbst diese worte werden dem genuß nicht
gerecht.
lg robudan
Orphyllia
sagt:
sagt: 08.08.2005 23:36
ganz dolle lecker , die kann man immer gut essen und satt machen die, wir hatten keinen ahornsirup-haben zuckerrübensirup genommen, ging auch
feines rezept
gruß, orphyllia
feines rezept
gruß, orphyllia
TexMexHex
sagt:
sagt: 11.08.2005 08:46
Hallo,
auch sehr lecker schmecken die Pancakes mit Früchten, zum Beispiel Erdbeeren oder Blaubeeren oder eben einem Kleks sehr fruchtiger Marmelade.
Wir essen sie ebenfalls gerne mit gesalzener Butter und Bacon.
liebe Grüße,
TexMexHex
auch sehr lecker schmecken die Pancakes mit Früchten, zum Beispiel Erdbeeren oder Blaubeeren oder eben einem Kleks sehr fruchtiger Marmelade.
Wir essen sie ebenfalls gerne mit gesalzener Butter und Bacon.
liebe Grüße,
TexMexHex
23.10.2005 10:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hatte die Pancakes heute zum Frühstück. Da ich kein Natron im Haus habe, habe ich sie einfach ohne gemacht. Sie waren sehr lecker.
Vielen Dank
Bidiru
hatte die Pancakes heute zum Frühstück. Da ich kein Natron im Haus habe, habe ich sie einfach ohne gemacht. Sie waren sehr lecker.
Vielen Dank
Bidiru
DivineDominion
sagt:
sagt: 18.11.2005 17:57
Das Rezept ist eines der Pancakerezepte, die mir am meisten schmecken. Mit Buttermilch und bei ordentlicher Hitze und mit feinem Butterschmalz als Bratfett kann man wirklich prima Essen liefern. Dauert nur blöderweise unerträglich lange beim braten, aber schmeckt trotzdem super.
giverea 
sagt:
sagt: 05.12.2005 20:32
Deine Pancakes sind wirklich total lecker!!! Aber zum Frühstück wohl etwas zuviel für den Magen. Sollte man eher zum Nachtisch verspeisen. Mit Marmelade dünn bestrichen auch ganz ganz lecker!!!
lepa00
sagt:
sagt: 03.03.2006 15:20
Hilfreicher Kommentar:
Heute mittag gabs die Pancakes bei uns und sie waren seeeeeeeeeeeehr lecker :-)))
Habe die Mengenangaben für 4 Portionen genommen, es wurden aber 7 Stück daraus ;-)
Und anstatt Natron habe ich Speisestärke verwendet - hat prima geklappt :-)
Habe die Mengenangaben für 4 Portionen genommen, es wurden aber 7 Stück daraus ;-)
Und anstatt Natron habe ich Speisestärke verwendet - hat prima geklappt :-)
arthurdent42
sagt:
sagt: 04.03.2006 14:06
Hallo lepa!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Nur wundere ich mich, dass es geklappt hat, nachdem du Natron durch Speisestärke ausgetauscht hast. Speisestärke ist ein Bindemittel, kann man z.B. zum Andicken von Saucen verwenden. Natron hingegen ist ein Backtriebmittel, dass dafür sdorgt, dass ein Gebäck aufgeht. Man kann diese beiden Sachen nicht gegeneinander austaischen, da sie völlig verschieden sind. Vielleicht sind bei dir auch deswegen recht wenige Pancakes herausgekommen.
Wie auch immer, der Geschmack zählt! ;)
Liebe Grüße,
arthurdent42
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Nur wundere ich mich, dass es geklappt hat, nachdem du Natron durch Speisestärke ausgetauscht hast. Speisestärke ist ein Bindemittel, kann man z.B. zum Andicken von Saucen verwenden. Natron hingegen ist ein Backtriebmittel, dass dafür sdorgt, dass ein Gebäck aufgeht. Man kann diese beiden Sachen nicht gegeneinander austaischen, da sie völlig verschieden sind. Vielleicht sind bei dir auch deswegen recht wenige Pancakes herausgekommen.
Wie auch immer, der Geschmack zählt! ;)
Liebe Grüße,
arthurdent42
Tekelek
sagt:
sagt: 09.04.2006 13:04
Hallo !
Ich habe diese Pancakes nun schon mehrmals gemacht, sie kamen jedesmal super an :-) !
Beim letzten Mal habe ich allerdings die Milch gegen Buttermilch ausgetauscht, außerdem reiche ich dazu immer kleingeschnittene Erdbeeren mit Ahornsirup mariniert - mmhhh, lecker !
Danke für das Rezept !
Liebe Grüße,
Katrin
Ich habe diese Pancakes nun schon mehrmals gemacht, sie kamen jedesmal super an :-) !
Beim letzten Mal habe ich allerdings die Milch gegen Buttermilch ausgetauscht, außerdem reiche ich dazu immer kleingeschnittene Erdbeeren mit Ahornsirup mariniert - mmhhh, lecker !
Danke für das Rezept !
Liebe Grüße,
Katrin
14.04.2006 11:24
Hallo,
da ich meinen Milchkefir selbst herstelle, hab ich immer mal eine" Überproduktion".Dann greife ich zu diesem Superrezept. Nehme alles doppelt und habe ein super leckeres Mittagessen. Jetzt zusammen mit Erdbeersalat und Ahornsirup-herrlich!!!!
Danke arthurdent42 und schöne Ostern!!!!
CU Knulli
da ich meinen Milchkefir selbst herstelle, hab ich immer mal eine" Überproduktion".Dann greife ich zu diesem Superrezept. Nehme alles doppelt und habe ein super leckeres Mittagessen. Jetzt zusammen mit Erdbeersalat und Ahornsirup-herrlich!!!!
Danke arthurdent42 und schöne Ostern!!!!
CU Knulli
Binemon
sagt:
sagt: 22.04.2006 17:43
Hallo, hab die Pfannkuchen auch gemacht. Sie schmecken ja fast wie Biskuit. Lecker. Gut finde ich, das man sie süß oder salzig belegen kann.
Danke für das gute Rezepte.
Sabine
Danke für das gute Rezepte.
Sabine
cocinera
sagt:
sagt: 24.04.2006 09:59
Hallo
Die Pfannkuchen sind gut anngekommen. Ich habe sie auch schon mal nachmittags zum
Kaffee mit selbstgemachtem Karamellsirup oder Schokoladensauce und Schlagahne serviert.
LG cocinera
Die Pfannkuchen sind gut anngekommen. Ich habe sie auch schon mal nachmittags zum
Kaffee mit selbstgemachtem Karamellsirup oder Schokoladensauce und Schlagahne serviert.
LG cocinera
katipinky
sagt:
sagt: 27.04.2006 20:24
Hilfreicher Kommentar:
hi, wir verfeinern uns die Pancakes jedesmal neu, z.B. geben wir in denTeig gehackte Walnüsse, angeröstete Bananenscheiben (auch zusammen), geraspelter Schokolade und Zimt, mit nem Schuss Cointreau rein. Alles muss mal ausprobiert werden :) . Ahornsirup muss sein, kenn auch nichts vergleichbar leckeres ;) :q Ich mag sie mittlerweile lieber als unsere Pfannkuchen/ Eierkuchen! Gruss Kat P.S. Schade das es noch kein "World of Pancakes" Restaurant hier gibt!
nemo2605
sagt:
sagt: 03.05.2006 18:12
ich kenn eigentlich nur etwas dickere pancakes. die hab ich immer in der mitte aufgeschnitten und dann mit marmelade oder nutella "gefüllt". das waren leider nur gekaufte und ich muss sagen, dass diese selbstgemachten viel besser schmecken.
lg nemo2605
lg nemo2605
bianca1111
sagt:
sagt: 21.05.2006 12:54
Hallo
Die Pfannkuchen sind gut anngekommen So gar meine Schwester haben diese Pfannkuchen
sehr gut geschmeckt weil sie mag ja sonst keine aber diesmal war meine Schwester so richtig begeistert.
Die Waren sehr lecker
Gruss bianca
Die Pfannkuchen sind gut anngekommen So gar meine Schwester haben diese Pfannkuchen
sehr gut geschmeckt weil sie mag ja sonst keine aber diesmal war meine Schwester so richtig begeistert.
Die Waren sehr lecker
Gruss bianca
Danikles
sagt:
sagt: 02.06.2006 06:33
Hallo
Hab die Pfannkuchen schon mehrmals gemacht und muss sagen, echt lecker!!!
Da ich Bananen über alles liebe, hab ich zusätzlich noch jeweils zwei Bananen in den Teig reingeschnippelt, lecker... :)
Hab die Pfannkuchen schon mehrmals gemacht und muss sagen, echt lecker!!!
Da ich Bananen über alles liebe, hab ich zusätzlich noch jeweils zwei Bananen in den Teig reingeschnippelt, lecker... :)
gummilöhrchen
sagt:
sagt: 07.06.2006 08:09
Genau so mag ich die ! Schön fluffig. Hab die Teile zum Pfingstfrühstück gebacken mit Zimtzucker. Mhhhh..... !
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
DieVenusfalle
sagt:
sagt: 18.06.2006 13:06
hi, hab die pancakes ebenso zum frühstück gemacht, leider schmeckten sie uns allen nicht sonderlich. im grunde ganz gut, aber ziemlich backpulverscharf. werde nächstes mal einfach mal weniger backpulver nehmen bzw mal versuchen es weg zu lassen, das natron müßte ja auch so reichen, oder von backpulver und natron nur die hälfte der angegeben menge.
ansonsten waren sie ganz gut.
lg
DieVenusfalle
ansonsten waren sie ganz gut.
lg
DieVenusfalle
katipinky
sagt:
sagt: 04.07.2006 13:28
Hilfreicher Kommentar:
hi,
also Natron verwende ich nicht, werden auch so schön fluffig :)
Mittlerweile benutze ich keine Pfanne (zumindest seltener) mehr, sondern ein Waffeleisen, sind dann zwar keine "Originalen" Pancakes mehr aber immer noch mega lecker , aber man braucht kein Fett mehr zu backen. ;)
Ein kleiner leckerer Tipp : Baileys unter den Teig mischen - ohhh absolut lecker schmecker ;)
und passend jetzt im Sommer, statt Ahornsirup rote Grütze, Kirschkaltschale, Eiscreme o.ä. - fruchtig und lecker! :q
liebe Grüsse
Kat
also Natron verwende ich nicht, werden auch so schön fluffig :)
Mittlerweile benutze ich keine Pfanne (zumindest seltener) mehr, sondern ein Waffeleisen, sind dann zwar keine "Originalen" Pancakes mehr aber immer noch mega lecker , aber man braucht kein Fett mehr zu backen. ;)
Ein kleiner leckerer Tipp : Baileys unter den Teig mischen - ohhh absolut lecker schmecker ;)
und passend jetzt im Sommer, statt Ahornsirup rote Grütze, Kirschkaltschale, Eiscreme o.ä. - fruchtig und lecker! :q
liebe Grüsse
Kat
kathrin2610
sagt:
sagt: 16.07.2006 18:27
huhu.
habe heute diese pancakes gemacht, waren lecker.
werden jetzt öfters gemacht,
lg kathrin
habe heute diese pancakes gemacht, waren lecker.
werden jetzt öfters gemacht,
lg kathrin
lindaknick
sagt:
sagt: 22.07.2006 07:09
Hallo,
hab schon ewig nach dem Pancake-Rezept gesucht und musste es natürlich sofort ausprobieren. Hatte kein Natron da, hab dann einfach 2 EL Backpulver genommen. Einfach nur lecker!!! Wir haben Sie mit Karamellsirup gegessen. Mhhhhh....
LG Linda
hab schon ewig nach dem Pancake-Rezept gesucht und musste es natürlich sofort ausprobieren. Hatte kein Natron da, hab dann einfach 2 EL Backpulver genommen. Einfach nur lecker!!! Wir haben Sie mit Karamellsirup gegessen. Mhhhhh....
LG Linda
Kameliendame
sagt:
sagt: 28.08.2006 12:50
Lecker!
Der Teig war ja schnell zubereitet, aber das Backen von 6 Pancakes hat über eine halbe Stunde gedauert. Da sie nicht verbrannt schmecken sollten musste ich sie auf niedrigster Stufe backen.
LG Kameliendame
Der Teig war ja schnell zubereitet, aber das Backen von 6 Pancakes hat über eine halbe Stunde gedauert. Da sie nicht verbrannt schmecken sollten musste ich sie auf niedrigster Stufe backen.
LG Kameliendame
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
claudiacje 
sagt:
sagt: 08.06.2011 11:20
Hallo,
wir haben diese Pancakes schon öfter gemacht und sind jedesmal aufs Neue begeistert. Absolutes Top-Rezept, danke dafür!
VG
Claudia
wir haben diese Pancakes schon öfter gemacht und sind jedesmal aufs Neue begeistert. Absolutes Top-Rezept, danke dafür!
VG
Claudia
isa0815
sagt:
sagt: 13.06.2011 10:56
Also wirklich sehr, sehr lecker! Sind super fluffig! Und die Portionsangabe ist richtig. Wenn ihr zu zweit seit, dann reicht es wirklich für zwei! (Habe nämlich 4 Portionen gemacht und wir sind nur 2. Jetzt hab ich noch total viel übrig. Aber da die soooo lecker sind, werden die nicht alt werden)
Bild hab ich gerade hochgeladen. Das ist ein Mordsturm!!
Bild hab ich gerade hochgeladen. Das ist ein Mordsturm!!
Nori1983
sagt:
sagt: 14.07.2011 17:39
Perfekt! Ich hab noch nie so was leckeres gegessen :)
Kryptonite
sagt:
sagt: 30.07.2011 00:36
Ganz tolles Rezept! Mein Tipp für perfekt geformte Pancakes; Ich benutze eine Mini-Pfanne mit 20cm Durchmesser. Die Pancakes haben genau die richtige Größe und die Dicke kann gut variiert werden! ***** für dieses super Rezept!
Simely
sagt:
sagt: 08.10.2011 15:42
Ich habe die mittlerweile zweimal gemacht. Wir sind so begeistert, andere soll es nicht mehr geben. Prima Rezept!
zwiebelchen0815
sagt:
sagt: 20.11.2011 10:41
schon der Duft ist so verlockend,
sie schmecken meiner ganzen Familie,
sehr lecker , super Rezept
sie schmecken meiner ganzen Familie,
sehr lecker , super Rezept
Mamsel1988
sagt:
sagt: 21.12.2011 13:41
Gerade gemacht.. Was soll ich sagen... Super Mega lecker..
doree_
sagt:
sagt: 14.02.2012 15:00
Danke für das Rezept! Hab eins ohne Buttermilch gesucht, wofür man nicht extra einkaufen fahren muss, sondern alles zuhause hat!
Mangels Natron haben es 2 TL Backpulver auch getan. Ich habe nach dem Wenden des Pancakes immer einen Klecks Honig auf der Tube draufgetan, der schmelzen konnte, solange die 2. Hälfte brät :)
Liebe Grüße,
doree_
Mangels Natron haben es 2 TL Backpulver auch getan. Ich habe nach dem Wenden des Pancakes immer einen Klecks Honig auf der Tube draufgetan, der schmelzen konnte, solange die 2. Hälfte brät :)
Liebe Grüße,
doree_
linselpee
sagt:
sagt: 24.03.2012 16:24
SAULECKER! 5 Sternchen... Wir machen immernoch Blaubeeren/Heidelbeeren und dunkle Chocolate chips rein.Dann sind sie für uns HIMMLISCH! Bild ist geladen..
caoinle
sagt:
sagt: 05.04.2012 13:53
Hilfreicher Kommentar:
Meine waren leider überhaupt gar nicht gut. Hab mich voll gefreut weil die so hübsch geworden sind und dann hab ich da einen probiert und der hat voll nach Backpulver oder Natron geschmeckt :-( Nächstes mal lasse ich das Natron weg.
Erdnussbutter passt auch Super zu Pancakes
Erdnussbutter passt auch Super zu Pancakes
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rund ums süsse Backen
- Süsses
- Kuchen+Süßwaren
- Backen und Nachtisch
- backen
- Kuchen
- Kuchen/Desserts
- Kuchen und süsser Gebäck
- süßes
- noch ausprobieren,süss
Weitere Rezeptsammlungen
Die waren echt sehr lecker!
Und mein Freund der selber Amerikaner ist muss es ja wissen. Es hat ihm auch sehr gut geschmeckt.
Echt super Rezept!!!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten