Henglein
Rama Cremefine
| Raviolisalat
eine Alternative zu den herkömmlichen Nudelsalaten
)
| 350 g | Ravioli |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Champignons |
| 4 | Tomate(n) |
| 250 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Worcestersauce |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Ravioli nach Anleitung kochen und auskühlen lassen. Die Zwiebel schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Streifen schneiden. Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, achteln und dabei den Strunk entfernen.
Die Mayonnaise in einer Schüssel mit der Worchestersauce und dem Tomatenketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nacheinander die Zwiebelwürfel, die Paprikastifte, die Champignonscheiben sowie die abgekühlten Ravioli und zum Schluss die Tomaten vorsichtig unterheben.
Geeignet als Beilage beim Grillen oder als Hauptmahlzeit an heißen Tagen.
Die Mayonnaise in einer Schüssel mit der Worchestersauce und dem Tomatenketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nacheinander die Zwiebelwürfel, die Paprikastifte, die Champignonscheiben sowie die abgekühlten Ravioli und zum Schluss die Tomaten vorsichtig unterheben.
Geeignet als Beilage beim Grillen oder als Hauptmahlzeit an heißen Tagen.
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Kommentare anderer Nutzer
May68 
sagt:
sagt: 27.05.2007 11:20
Hallo,
der Salat ist superlecker! Habe Maiskörner statt Champignons rein, weil ich einen Maisrest zu verwenden hatte, und die Hälfte der Mayonaise durch Joghurt ersetzt. Ein sehr leckerer Beilagensalat zum Grillen!
@ClaudiaSt: schau mal im Supermarkt ins Kühlregal, da findest Du vakuumierte Ravioli ohne Soße.
Viele Grüße Marion
der Salat ist superlecker! Habe Maiskörner statt Champignons rein, weil ich einen Maisrest zu verwenden hatte, und die Hälfte der Mayonaise durch Joghurt ersetzt. Ein sehr leckerer Beilagensalat zum Grillen!
@ClaudiaSt: schau mal im Supermarkt ins Kühlregal, da findest Du vakuumierte Ravioli ohne Soße.
Viele Grüße Marion
soni30 
sagt:
sagt: 22.06.2007 22:36
Hallo! Das klingt echt lecker - nur Worcestersauce mag ich nicht. Was kann ich da alternativ verwenden?
magdalena123 
sagt:
sagt: 10.09.2007 16:30
super lecker kommt immer wieder an.
allerdings nehme ich tortellinis mit fleischfüllung!!
@soni30
man kann nicht bei der worcestersauce sagen "mag ich nicht" die gehört für den geschmack dazu.
ich wette wenn sie den salat probieren (mit sauce) würden sie sagen lecker ohne zu wissen das die sauce drin ist.
;-)))))
allerdings nehme ich tortellinis mit fleischfüllung!!
@soni30
man kann nicht bei der worcestersauce sagen "mag ich nicht" die gehört für den geschmack dazu.
ich wette wenn sie den salat probieren (mit sauce) würden sie sagen lecker ohne zu wissen das die sauce drin ist.
;-)))))
DanielMueller 
sagt:
sagt: 26.08.2008 16:48
Hallo zusammen,
habe die dreifache Portion zu meiner Einweihungsparty gemacht (ohne vorherigen Selbstversuch), und die Gäste waren sehr begeistert.
Meine einzige (eher ungewollte) Abänderung: Statt Ravioli habe ich Tortellini aus dem Kühlregal genommen, da in Laden nicht genügend Ravioli vorrätig waren - hat sehr gut geschmeckt, und beim nächsten Mal werde ich dann die Ravioli ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept!
habe die dreifache Portion zu meiner Einweihungsparty gemacht (ohne vorherigen Selbstversuch), und die Gäste waren sehr begeistert.
Meine einzige (eher ungewollte) Abänderung: Statt Ravioli habe ich Tortellini aus dem Kühlregal genommen, da in Laden nicht genügend Ravioli vorrätig waren - hat sehr gut geschmeckt, und beim nächsten Mal werde ich dann die Ravioli ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept!
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