Henglein
Rama Cremefine
| Lebkuchen auf dem Blech II
)
| 250 g | Zuckerrübensirup |
| 500 ml | Wasser |
| 250 g | Zucker |
| Für den Teig: | |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Sirup |
| ½ Tasse/n | Sahne, flüssig |
| 1 Pkt. | Lebkuchengewürz |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 750 g | Mehl |
Zubereitung
Für den Sud Wasser, Sirup und Zucker aufkochen, 10 Min. köcheln lassen, abkühlen.
Für den Teig die restlichen Zutaten verrühren, dabei abwechselnd Mehl und abgekühlten Sud unterrühren. Auf zwei Backbleche oder in eine tiefe Fettpfanne füllen (vorher einfetten) und bei 180°-190°C ca. 50 Minuten backen. (Bei zwei Blechen reduziert sich die Backzeit auf ca. 30-40 Minuten). Nach dem Erkalten in Stücke schneiden.
Für den Teig die restlichen Zutaten verrühren, dabei abwechselnd Mehl und abgekühlten Sud unterrühren. Auf zwei Backbleche oder in eine tiefe Fettpfanne füllen (vorher einfetten) und bei 180°-190°C ca. 50 Minuten backen. (Bei zwei Blechen reduziert sich die Backzeit auf ca. 30-40 Minuten). Nach dem Erkalten in Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
mafe1973 
sagt:
sagt: 17.11.2004 15:03
Kann ich daraus ein Häuschen für meinen Neffen backen, der eben Honig, Nüsse und Schokolade (von normalen Lebkuchen) nicht essen darf.
Danke für die Info
Birgit
Danke für die Info
Birgit
Tedra 
sagt:
sagt: 28.11.2004 17:53
Super lecker !!
Habe den Lebkuchen noch mit Schoko überzogen :) einfach toll !!
Vielen Dank für das Rezept !
Habe den Lebkuchen noch mit Schoko überzogen :) einfach toll !!
Vielen Dank für das Rezept !
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