| Silber - Monde
| 250 g | Mehl |
| 22 g | Puddingpulver (Schokolade) |
| 3 TL, gehäuft | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Honig |
| 10 Tropfen | Aroma (Zitrone) |
| ¼ TL | Zimt |
| ¼ TL | Nelke(n), Pulver |
| ¼ TL | Muskat, Pulver |
| 60 g | Butter |
| 60 g | Haselnüsse, Kerne, gemahlen |
| 60 g | Mandel(n), Hälften, abgezogen |
| 250 g | Puderzucker |
| 5 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Zutaten (außer Mandelhälften, Puderzucker und Zitronensaft) zu einem Knetteig verarbeiten. Teig dünn ausrollen, Halbmonde ausstechen und auf mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf jeden Mond eine Mandelhälfte legen. Im vorgeheizten Ofen bei 170-200°C 8-10 Minuten backen.
Für den Guss Puderzucker sieben, mit Zitronensaft glatt rühren und Monde (abgekühlt) damit bestreichen.
Für den Guss Puderzucker sieben, mit Zitronensaft glatt rühren und Monde (abgekühlt) damit bestreichen.
