Schnelle Filetpfanne



Zutaten für Portionen

500 g Schweinefilet
1 Dose Tomate(n)
1 Dose Champignons
1 Becher Schlagsahne
Zwiebel(n)
  Pfeffer (Steakpfeffer)
  Kräuter
  Gemüsebrühe

Zubereitung

Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und mit dem Steakpfeffer anbraten. Die Zwiebeln dazugeben. Kurz durchschmoren, dann die Champignons, Tomaten, Sahne und Kräuter dazugeben. Ein wenig köcheln lassen.
Dazu passen Nudeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.05
Rezept-Statistiken: 15.246 (6)* gelesen
38 (0)* gespeichert
485 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

idalline  Küchenjunge


Mitglied seit 02.02.2004
13 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

nanni82  Hendlgriller sagt:  
26.04.2005 07:24
klingt echt lecker, schnell und einfach. aber was mache ich mit der gemüsebrühe? hat einer ne antwort für mich?

lg nanni82

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
idalline  Küchenjunge sagt:  
07.05.2008 10:42
Hallo , ich habe das Pulver gemeint, Magggi , Knorr oder Aldi... .
LG idalline

Antwort hilfreich? ja / nein

muttimami Kaltmamsell sagt:  
26.04.2005 10:34
Hm, eventuell zum Aufkippen, damit man dann auch ein wenig Soße dazu hat???. Denke ich mir zumindest so.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Amaryl Chefkoch sagt:  
26.04.2005 11:30
Die Gemüsebrühe scheint hier "Gewürz " zu sein. Flüssigkeit hat man, finde ich, mit der Sahne schon genug.
LG Amaryl

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
festina Smutje sagt:  
27.04.2005 09:17
Auch ich vermute, daß die Gemüsebrühe zum würzen gedacht ist.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
otto42 Chefkoch sagt:  
28.04.2005 20:11
Hallo,

ich vermute wenn das Fleisch angebraten ist, die Zwiebeln und Champignons, Tomaten, in der Pfanne geschmort hat damit ablöschen und köcheln lassen. und zum Schluß die Sahne beigeben.

otto42

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!
Der goldige kleine Hutträger hat noch immer Saison und verwöhnt uns mit köstlichen Rezepten!
Die beliebtesten Bratenrezepte!
So wird Fleisch besonders saftig und schmackhaft
Delikatessen aus dem Wald
Was, wie und wie lange!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: