Kartoffel - Thunfisch - Salat mit Currydressing



Zutaten für Portionen

Kartoffel(n)
1 kleine Zwiebel(n)
1 gr. Dose/n Thunfisch, in Eigensaft oder Öl
1 ½ TL Currypulver
1 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in 5-8 Minuten gar kochen. Kartoffeln abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Mayonnaise, Joghurt und Curry vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evt. noch Curry hinzufügen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zusammen mit den Kartoffelstückchen, dem abgetropften Thunfischfleisch und der Mayonnaise vermengen. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.05
Rezept-Statistiken: 6.485 (2)* gelesen
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Verfasser:

Malta1993 Hendlgriller


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946 Beiträge (ø0,3/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

JIrousch Hendlgriller sagt:  
27.04.2005 21:25
Der kommt am WE auf den Tisch.

LG

Heike

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Pebbles1 Küchenjunge sagt:  
05.05.2005 13:25
Der Salat war wirklich lecker!!! Eine schöne Alternative zum normalen Kartoffelsalat. Hab leider die Kartoffeln nicht ganz abkühlen lassen, wurde dann etwas matschig. Aber aus Fehlern lernt lernt man ja...

Liebe Grüße,
Pebbles

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anika2805 Kaltmamsell sagt:  
28.09.2005 12:09
HAbe diesen Salat letztes Wochenende zum Brunch serviert. Mir persönlich hat er ganz gut geschmeckt, aber anscheinend ist diese Variante nicht jedermanns Ding und somit ist leider viel übrig geblieben.

Trotzdem danke für das Rezept.

Anika

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Malta1993 Hendlgriller sagt:  
29.09.2005 23:05
Hallo Anika,

bei Thunfisch ist das immer so eine Sache. Persoenlich haette ich ihn zum Brunch jedoch auch nicht gegessen.

Aber... Geschmaecker sind halt verschieden. Schoen, dass er Dir geschmeckt hat.

LG Gabi

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schandra Tellerwäscher sagt:  
17.06.2006 16:46
Mal eine andere Varante und sehr lecker!!!!

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siribu Smutje sagt:  
04.07.2007 10:31
Hallo Malta
Der Salat war echt lecker. Dazu würden auch noch Eier passen.
LG siribu

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