Waffeln



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Zutaten für Portionen

200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
1 Tasse/n Öl
500 g Mehl
½ Liter Milch

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl unterrühren und das Mehl nach und nach dazugeben, Milch dazugeben. Den Eischnee vorsichtig unterheben und das Ganze in einem heißen und eingefetteten Waffeleisen ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.05
Rezept-Statistiken: 183.722 (78)* gelesen
317 (0)* gespeichert
5.425 (1)* gedruckt
57 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tanzmaus1509 Tellerwäscher


Mitglied seit 29.04.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ullimi  Suppenkoch sagt:  
25.04.2005 16:44
Ah, endlich nochmal ein Waffelrezept!!
Und für Oel-Teige habe ich eine besondere Vorliebe.
Die werden garantiert ausprobiert!

Aber, kann das wirklich sein...
bei 500 gr Mehl kommen nur 6 Waffeln raus?

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
08.06.2008 13:19
Hilfreiche Antwort:

Also ich habe das Rezept halbiert und habe 12 Waffeln rausbekommen.

LG
Kassiopaia

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Terrormieze Küchenjunge sagt:  
16.08.2006 17:12
hmm super rezept....hab es ausprobiert vor n paar tagen...vorallem praktisch wenn man keine margarine(wo sonst rein kommt) zuhause hat..öl is imma vorhanden ... schmeckt auch super*thx fürs rezept*

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-erdbeere- Tellerwäscher sagt:  
22.11.2006 00:00
war lecker genau wie ich waffeln gern hab, nur hab ich nach ner weile noch ein bisschen mehr zucker reingetan. ist aber geschmackssache ;) danke fürs rezept

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silkegirl Smutje sagt:  
28.05.2007 16:25
Hallo, hab heute die Waffeln gebacken. Sind sehr lecker. Hat mit meinem Eisen (rund, Herzen) ca. 22 Stück ergeben. Gibts jetzt bestimmt öfter. Habe auch noch ein Fläschchen Rum-Aroma reingetan.

LG silkegirl

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ibm1709 Küchenjunge sagt:  
01.11.2007 13:14
Super Rezept.
Waffeln sind super locker, lecker und ein wenig knusprig.
Habe folgende Zutaten u. Anzahlen verwendet und 3 leckere Waffeln ausgebacken:
1 Ei, 60 g Mehl, 60 g Speisestärke, 55 ml Öl, 60 g Zucker, 40 ml Milch, 40 ml Mineralwasser.
Liebe Grüße

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djaeger Küchenjunge sagt:  
02.02.2008 17:11
Habe mich verlesen und anstatt 1 Tasse nur 1 EL Öl zum Teig getan. Das hat zwar dem Geschmack nicht geschadet, aber ein bißchen trocken waren sie. Dennoch NICHT ungenießbar! Werde es beim nächsten Mal mit 2-3 EL Öl probieren, denn ich glaube nicht, dass man eine ganze Tasse braucht.

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Sissi3003 Kaltmamsell sagt:  
20.12.2009 19:07
Hallo,

habe die Waffeln heute gemacht, sie waren sehr lecker....ich hatte am Ende auch so an die 20 Stück...

LG sissi

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hannutah Tellerwäscher sagt:  
02.01.2010 22:07
Hilfreicher Kommentar:

Da steht 6 PORTIONEN, nicht 6 Waffeln.. ^^*

Die schmecken super, danke fürs Rezept!

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anuldi Tellerwäscher sagt:  
02.05.2010 12:38
War eine super Alternative zu den Creme Fraiche Waffeln, die wir sonst immer machen. Aber da weder Creme Fraiche, noch Butter im Haus war, war ich sehr dankbar für dieses Rezept.

Ich habe noch ein Tütchen Zitronenschale hineingegeben und einen Teelöffel Backpulver. Sehr lecker!

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sinem94 Tellerwäscher sagt:  
19.06.2010 11:52
wooow es hat sehr gu geschmeckt .Es war sehr fluffig innen und außen knusprig lecker :Das ist jetzt mein Waffel rezept :D

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kakaomaus Küchenjunge sagt:  
12.09.2010 15:07
Der Teig wurde sehr fluffig und weich, die Waffeln schmecken super aber stopfen total.
Ein einfaches Rezept :)

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dagli  Chefkoch sagt:  
02.10.2010 16:36
Tolles Rezept, wir hatten weder Butter noch Margarine zuhause (nur Lätta und gesalzene Butter aus Frankreich) deshalb gezielt nach Waffeln mit Öl gesucht, wir sind total begeistert, hatte zwar auch nur 3 große Eier im Haus, aber mit etwas warmem Wasser und einem halben Päckchen Backpulver, waren sie total lecker und fluffig, die werde ich öfter so machen.
Danke fürs Rezept.

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LouisLang Tellerwäscher sagt:  
24.10.2010 18:59
Hi! Backe gerade die Waffeln. Sind super simpel und lecker, genau das richtige für mich. Danke fürs Rezept! Das einzige Problem: kleben etwas am Waffeleisen. Ist das normal?
LG aus Luxembourg

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tanzmaus1509 Tellerwäscher sagt:  
24.10.2010 20:58
Hallo! Kann schon mal passieren. Ich pinsele dann das Waffeleisen mit ein bischen Öl ein und dann kleben sie nicht fest. LG

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dama1 Tellerwäscher sagt:  
15.07.2011 16:12
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, weil ich sooo Lust auf Waffeln hatte, aber keine Margarine im Haus. Ich habe drei Eier genommen und das Rezept entsprechend angepasst. Die Konsistenz ist super. Die Waffeln sind schön knusprig (vielleicht wäre etwas mehr Zucker gut, wir machen aber gern hinterher viel Puderzucker drauf, dann ist es ok). Leider kleben sie bei meinem Waffeleisen an, egal wieviel Öl ich vorher draufpinsle... Daher keine 5 Sterne.
Ach ja, ich habe noch etwas Zitronenaroma und Backpulver rein. Lecker.

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Vitamin Tellerwäscher sagt:  
04.09.2011 17:22
Sehr leckere Waffeln!
Ich habe auch gezielt nach einem Rezept mit Öl gesucht - funktioniert in meinem Waffeleisen immer noch am besten, kein nerviges Einfetten, perfekt.

Geschmacklich find ich sie super, mehr Süße gibts hier eh durch süßen Belag.

SIe sind sehr kompakt, gehen nicht viel auf - find ich praktisch, so sind sie schnell gebacken ;-)

Etwas knuspriger könnten sie für uns sein, beim nächsten Mal teste ich sie mit Sprudelwasser statt Milch!

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nhhn Tellerwäscher sagt:  
13.11.2011 20:00
Hallo,
habe heute das Rezept ausprobiert. Sehr leckere Waffeln. Ist wirklich praktisch, wenn man gerade keine Butter oder Margarine im Haus hat. Danke für das tolle Rezept!

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tanzmaus1509 Tellerwäscher sagt:  
13.11.2011 22:30
Gerne geschehen.

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nadweb11 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 21:19
Waffeln sind sehr sehr lecker, ich habe 15 Waffeln rausbekommen. Gerade soviel, wie ich brauchte. Grins
Gruß Nadine

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kakaomaus Küchenjunge sagt:  
24.02.2012 21:46
Hallo,

ich habe heute erneut Waffeln gebacken - diese etwas dicker und dafür länger im Waffeleisen gelassen.
Mir ist da zu wenig Zucker drin, aber ich habe mir parallel einen Erdbeershake gemacht und als Ausgleich ist das ideal :-)

Lg

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