Mango - Minze Chutney

ohne Kochen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1	Mango(s), nicht zu reif
1	Chilischote(n), rote
1 Becher	Natur-Joghurt . kleiner
1 Beutel	Tee, Pfefferminztee oder etwas frische Minze

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mango schälen und Fleisch vom Kern lösen, etwas zerschneiden, Chilischote entkernen und ebenfalls zerkleinern. Beides mit dem Inhalt des Teebeutels pürieren. Je nach gewünschter Schärfe mit Joghurt strecken und ab in den Kühlschrank. Ursprünglich kommt noch mehr Chili in das Chutney.
Kann man zu Currygerichten essen oder einfach zu Chapatis oder Naan.

Kommentare anderer Nutzer

Eichenlaub

25.04.2005 15:50 Uhr

Hab ich heute ausprobiert als Zugabe für unser Gegrilltes.
Schmeckt richtig sommerlich frisch und kam sehr gut an!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.