Henglein
Rama Cremefine
| Indonesischer Reissalat
)
| 250 g | Reis |
| 500 g | Porree |
| 8 | Ei(er) |
| 1 | Gurke(n) |
| 1 Dose/n | Ananas, in Stücke, 800g |
| 125 ml | Schlagsahne |
| 250 ml | Miracel Whip |
| 2 EL | Currypulver |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 50 g | Erdnüsse, gesalzen, geröstet |
Zubereitung
Reis kochen, abkühlen lassen.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In Salzwasser 5 min. blanchieren. Eier wachsweich kochen. Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Eier pellen, die Hälfte klein hacken, Rest sechsteln. Ananas abtropfen, 6-8 El. Saft aufheben.
Saft mit Sahne, Miracel Whip, Curry und Zitronensaft verrühren.
Sauce salzen und pfeffern, die gehackten Eier untermischen.
Reis, Porree, Ananas, Gurke und Sauce mischen.
Salat mit Eiersechsteln und Erdnüssen garnieren.
Etwas ziehen lassen.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In Salzwasser 5 min. blanchieren. Eier wachsweich kochen. Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Eier pellen, die Hälfte klein hacken, Rest sechsteln. Ananas abtropfen, 6-8 El. Saft aufheben.
Saft mit Sahne, Miracel Whip, Curry und Zitronensaft verrühren.
Sauce salzen und pfeffern, die gehackten Eier untermischen.
Reis, Porree, Ananas, Gurke und Sauce mischen.
Salat mit Eiersechsteln und Erdnüssen garnieren.
Etwas ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
knobi-fan 
sagt:
sagt: 29.12.2005 06:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kann mich schätzele nur anschließen: sehr schönes Rezept, ein sehr leckerer Reissalat! Habe die bisher merkwürdig niedrige Bewertung mal ein bißchen nach oben gehoben!
LG
knobi-fan
ich kann mich schätzele nur anschließen: sehr schönes Rezept, ein sehr leckerer Reissalat! Habe die bisher merkwürdig niedrige Bewertung mal ein bißchen nach oben gehoben!
LG
knobi-fan
immüma 
sagt:
sagt: 09.07.2006 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Bin etwas skeptisch: Miracle Whip in nem asiatischen Gericht ?!
Aber geschmeckt hat es sehr gut!
Auch die Gäste waren voll des Lobes, musste gleich das Rezept rausrücken.
Danke für das Rezept!
Aber geschmeckt hat es sehr gut!
Auch die Gäste waren voll des Lobes, musste gleich das Rezept rausrücken.
Danke für das Rezept!
Saarbiene
sagt:
sagt: 18.09.2008 08:39
Hallo,
uns hat der Salat auch wirklich sehr gut geschmeckt und dabei war ich auch etwas skeptisch ob das alles zusammenpasst. Aber er ist wirklich toll geworden!! Habe nur die Hälfte verarbeitet und dazu Tapas serviert, ist bestens angekommen!
Wird bestimmt wieder gemacht, ich finde, er ist eine tolle Abwechslung zu den üblichen Salaten die es auf Parties in der Regel gibt.
LG
Biene
uns hat der Salat auch wirklich sehr gut geschmeckt und dabei war ich auch etwas skeptisch ob das alles zusammenpasst. Aber er ist wirklich toll geworden!! Habe nur die Hälfte verarbeitet und dazu Tapas serviert, ist bestens angekommen!
Wird bestimmt wieder gemacht, ich finde, er ist eine tolle Abwechslung zu den üblichen Salaten die es auf Parties in der Regel gibt.
LG
Biene
meriblu 
sagt:
sagt: 05.06.2011 16:40
ganz tolles Rezept und der Hit auf Grillpartys! Die Zubereitung ist super einfach und lässt sich sehr gut vorbereiten...
Kochmöpschen
sagt:
sagt: 27.10.2011 11:49
Hallo,
ich bin noch nicht so lang hier dabei. Ich habe dieses Rezept nachgekocht und bin begeistert.
Aber das ist nicht der Grund, warum ich hier schreibe. Ich habe vielmehr eine Frage: ich habe den Salat fotografiert und das Bild hier hochgeladen. Aber es erscheint nicht. Kann mir vielleicht jemand sagen, woran das liegen könnte?
Danke.
Liebe Grüße
Kochmöpschen
ich bin noch nicht so lang hier dabei. Ich habe dieses Rezept nachgekocht und bin begeistert.
Aber das ist nicht der Grund, warum ich hier schreibe. Ich habe vielmehr eine Frage: ich habe den Salat fotografiert und das Bild hier hochgeladen. Aber es erscheint nicht. Kann mir vielleicht jemand sagen, woran das liegen könnte?
Danke.
Liebe Grüße
Kochmöpschen
Kochmöpschen
sagt:
sagt: 09.11.2011 09:53
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Einmal ausprobiert und beim nächsten Fest musste ich ihn sofort wieder machen!! Habe den Zitronen- durch Limettensaft ersetzt auch sehr gut!
Ein echter Renner!!
LG schätzele
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