Currynudelsalat

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spiralenudeln)
1 Ring/e Fleischwurst, rote
1 Dose/n Erbsen
5  Gewürzgurke(n)
6  Ei(er), gekochte
2  Zwiebel(n)
  Curry
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Nudel bissfest kochen. Wenn fertig, mit Wasser abschrecken, restliche Zutaten in kleine Würfel schneiden, unter die Nudeln mengen, mit Öl, Salz, Pfeffer und Curry würzen. Der Salat muss eine schöne, gelbliche Farbe haben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.05
Rezept-Statistiken: 13.846 (5)* gelesen
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Verfasser:

engelsweib Tellerwäscher


Mitglied seit 26.01.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

muttimami Kaltmamsell sagt:  
29.04.2005 05:57
Ich mach an den Salat immer noch ne Dose "Mexikanische Gemüseplatte" mit dran, das macht das ganze ein bisschen bunter.

LG Doreen

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uevers Suppenkoch sagt:  
01.05.2005 20:52
Hallo

Ich gebe immer etwas Maggiwürze dazu wegen der Eier, mmh lecker!

Gruß Uschi

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schmiddi Smutje sagt:  
20.05.2005 09:17
Wirklich lecker, mal etwas anderes. Und als würze Curry-paste vom China-Laden.

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Schlagworte für dieses Rezept

Eier oder Käse,
Gemüse,
Reis- oder Nudelsalat,
Salat


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