Joghurt - Maracuja Nachspeise



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Zutaten für Portionen

750 g Joghurt
2 EL Zucker
200 g Sahne
300 ml Maracujasaft
2 Pkt. Saucenpulver (Vanillinsoße ohne Kochen)

Zubereitung

Zuerst die Sahne steif schlagen und dann mit dem Joghurt verrühren. Zucker untermischen. In eine Schüssel geben.
Den Maracujasaft mit dem Soßenpulver verrühren und über die Joghurtmasse gießen.
Am besten noch kurz kaltstellen bis zum Servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.05
Rezept-Statistiken: 119.231 (90)* gelesen
1.208 (0)* gespeichert
10.353 (14)* gedruckt
233 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mammo5 Suppenkoch


Mitglied seit 03.09.2004
666 Beiträge (ø0,24/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

headeache Smutje sagt:  
14.07.2005 19:40
Kurz knapp raffiniert und preiswert.

LG

Kalle :-)

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Ullimi  Suppenkoch sagt:  
02.10.2006 21:51
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...... und superlecker !!!!

habe noch kleingeschnittene Pfirsiche unten in die
Schüssel gelegt!
Sehr empfehlenswert.

LG Ullimi :-)

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Malandi Smutje sagt:  
24.03.2007 12:26
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mammo5

ich hatte eine Einladung zum Essen und sollte bitte den Nachtisch mitbringen...

Deine Joghurt-Maracuja-Creme war super lecker und alle waren begeistert!!

Ich hab in den Joghurt ein bisschen mehr Zucker dran gemacht und unten in die Schüssel kamen dann noch kleingeschnittene Pfirsiche mit rein. Und vom Pfirsichsaft hab ich ein bisschen was mit dem Maracujasaft vermischt.

Mein Fazit: Schnell gemacht und oberfruchtig. Das gibts ganz bestimmt noch öfter!!

Vielen Dank fürs tolle Rezept!

lg Andrea

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tantom1 Smutje sagt:  
01.04.2007 15:01
Hallo
ganz unser Geschmack genau das richtige schön leicht nach nem üppigen Sonntagsessen danke für die Rezeptidee
tani

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juax Kartoffelschäler sagt:  
24.04.2007 13:19
Hallo !
Welchen Joghurt nimmt man für dieses Rezept ?
Den 1,5 %igen oder Sahnejoghurt ?

Liebe Grüße

juax

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Mammo5 Suppenkoch sagt:  
24.04.2007 17:51
welchen joghurt du nimmst ist geschmackssache.mir schmeckt er mit 1,5er joghurt besser,aber wie gesagt, dass ist geschmackssache

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antenne78 Smutje sagt:  
12.05.2007 10:43
Hallo!
Ein schnelles und sehr leckeres Dessert!
Danke für das unkomplizierte Rezept.
Antenne

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Kürbis99 Küchenjunge sagt:  
17.08.2007 15:30
Hmmmm...

Wirklich super lecker! Hab's zum Ausprobieren erstmal mit der halben Menge probiert (ich fand das mit dem Saft in dem Soßenpulver etwas befremdlich). Tja, fatal. Denn nun schreien meine Süssmäulchen nach Nachschub... ;o)

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andrea1008 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2007 18:25
Hallo!!
War sehr sehr lecker, nur ist mir die ganze Sache leider optisch nicht so gut gelungen wie auf dem Foto oben. Die Maracujacreme ist direkt beim Gießen auf den Boden geflossen, habe dann alles mit einer Gabel spiralförmig durchzogen. Sah aber natürlich nicht so toll aus. Hat jemand bitte dazu einen Tipp???
Danke.

Andrea

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Tuss Suppenkoch sagt:  
11.10.2007 14:08
Hallo,

Diese Nachspeise ist super! Und das Überraschende: das Dessert hat nach lecker Solero geschmeckt. Wirds öfter geben!

@andrea: bei einer Miniprobeschüssel ist mir dasselbe passiert wie dir. Du musst ein wenig warten bis der Maracuja-Guss etwas eingedickt ist. Dann fliesst dieser auch nict auf den Boden.

Lg

Tuss

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Someday79 Küchenjunge sagt:  
21.11.2007 17:28
Mhhm... Also geschmacklich ein tolles Dessert!
Allerdings habe ich unter die Sahne-Joghurt Masse noch etwas Gelantine gerührt,
wäre mir sonst zu flüssig geworden.

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maren911 Tellerwäscher sagt:  
03.12.2007 18:35
Das Rezept ist wirklich super lecker! Meine Eltern habe sich 3x einen Nachschlag geholt!!! Zudem ist es sooo schnell fertig und ziemlich einfach!

Vielen Dank!!

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Xavier_N Smutje sagt:  
04.12.2007 22:00
Hallo,
kann ich das Dessert auch vorbereiten und erst 7-8 Stunden später zum Verzehr hinstellen? Oder fließt da vielleicht irgendwas weg...?
Danke für Eure Antworten-
xavier

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Theopoldi Smutje sagt:  
29.12.2007 22:27
Hallo!
Diese Nachspeise macht süchtig, wirklich klasse! Haben sie jetzt schon ein paar mal gegessen und sind immer wieder begeistert.
Gruß Theopoldi

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Scheenimaus Tellerwäscher sagt:  
04.01.2008 20:23
Super lecker das Rezept,
ich habe noch ein Päckchen Magerquark & 2 Eßl. Zucker unter die Creme gemischt ,
eine Dose Pfirsiche gewürfelt und auf den Boden gelegt, war perfekt !
Meine Partygäste waren alle begeistert.
Gruß
Heidi

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gevoreny  Suppenkoch sagt:  
19.05.2008 11:40
Hallo,

das Dessert war super lecker, es ist nichts davon übrig geblieben. Und die Zubereitung war schön schnell und einfach.

Vielen Dank für das tolle Rezept!

LG
gevoreny

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SeLi2007 Kartoffelschäler sagt:  
31.05.2008 22:03
Hilfreicher Kommentar:

hallo hab das auch mal ausprobiert...sooooooooooooo lecker!!!!

Schöne Grüße Seli

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gisi1859 Smutje sagt:  
04.08.2008 17:21
HALLI HALLO

habs auch ausprobiert es war mega mega toooooool hat wirklich genauso wie das SOLERO Eis geschmeckt.Masse war bei mir auch nicht so ganz fest,aber wird beim nächsten mal dann ein wenig Gelatine rein gemacht .Alles in Allem eine PERFEKTE Nachspeise sehr erfrischend sehr zu empfehlen*****Sterne von mir .

LG Gisela

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
02.03.2009 12:50
Hallo,

Dessert hat sehr gut geschmeckt. Habe in die Creme auch noch ein Päckchen Magerquark und nur 250g Joghurt. Obere Schicht war sehr flüssig. Würde das nächste Mal auch Gelantine reintun.

Gruß Alex

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Fossa Tellerwäscher sagt:  
07.04.2009 16:42
Super super super lecker!!!!

Hab mich im Regal vergriffen und stattdessen Mangosaft genommen, war aber genauso lecker. Die Menge für 4 Personen ist immer noch richtig viel!

Aber hab da keine Sorge, dass mein Freund und ich das leer kriegen! ;-)

Wir's bestimmt noch öfter geben und ist jetzt eins meiner Lieblingsrezepte!

*lg*

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Zappellino Tellerwäscher sagt:  
17.12.2009 13:11
einfach nur LECKER, LECKER ,LECKER! :-)

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PM2009 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2010 19:56
einfach nur genial. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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-Lou- Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2010 20:46
Suuuper lecker, habe Deinen Nachtisch mittlerweile schon öfters gemacht und er ist jedesmal total gut angekommen. Habe allerdings auch noch Pfirsiche gaz unten in die Schüssel gemacht und die Masse noch mit etwas Vanillezucker verfeinert.

***** kann nur sagen von mir gibts volle Punktzahl!

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lucaleon  Tellerwäscher sagt:  
13.05.2010 18:06
hallo
kann nur sagen lecker

allerdings habe ich irgendwie ein problem mit der sauce sie sinkt im ins innere bzw ich habe gar nicht soviel wie auf dem fotos
es ist aber doch richtig 2 päckchen soßenpulver auf 300 ml saft oder

aber lecker ist es trotzdem

lucaleon

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Eliara71  Smutje sagt:  
03.09.2010 18:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

vielen Dank für das tolle Rezept. Mache es schon seit einigen Jahren (auch etwas abgeändert) und habe bisher noch gar nicht bewertet ;o)

Ich ändere je nachdem was ich mal da habe, heute kam Quark mit Joghurt, nur ein kleines bisschen Sahne was noch übrig war. Teilweise bereite ich es mit Fruchtzucker zu (schmeckt tatsächlich anders;o), oder heute habe ich statt Maracujasaft, Orangensaft verwendet.

Es sind keine Grenzen gesetzt mit dieser Nachspeise, also nur ran!!

Lg

Eliara71 & Chaoten

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Tine84 Tellerwäscher sagt:  
10.02.2011 17:55
Ahoi!
Habe soeben Deinen Nachtisch ausprobiert. Hatte die Kommentare vorher gelesen und vorsichtshalber unter die Joghurt-Sahne Creme eine Packung gemahlene Gelantine gehoben (allerdings bei doppelter Menge, also 1500g Joghurt). Die Creme ist ausreichend fest, natürlich nicht schnittfest, aber so, dass sie nicht gleich vom Löffel rutscht.
Je Becher Sahne hab ich auch noch ein Päckchen Vanillezucker verwendet.
Richtig lecker ist das geworden und nun wartet das Dessert nur noch auf seinen großen Auftritt heute Abend.
Vielen Dank für das einfache, leckere Rezept!

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navina85 Tellerwäscher sagt:  
25.06.2011 13:48
soo hab die nachspeise gestern mal ausprobiert..bis auf die tatsache das die fruchtcreme mir in den joghurt geflossen ist, ist diese nachspeise super angekommen..alle waren begeistert ..sehr gut;)

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Sommerfan Tellerwäscher sagt:  
16.07.2011 22:17
Lecker! Danke für das tolle Rezept! Ich habe es schon mehrmals gemacht. Manchmal gebe ich Pfirsichstückchen zur Joghurtcreme.
Auch gebe ich immer Gelatinepulver zur Joghurtcreme, sonst wird es mir zu flüssig. . Geschmacklich und optisch ein leckeres Sommerdessert - fruchtig erfrischend, da will jeder einen Nachschlag :-)

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kiki1188 Küchenjunge sagt:  
01.10.2011 18:45
Hallo!
Das Rezept ist bei uns mittlerweile fester Bestandteil auf jeder Party... Überall muss es mit hin gebracht werden! Aber auch so wenn wir besuch haben gibt es dieses Dessert sehr oft!
Mittlerweile habe ich kleine Änderungen/Zusätze vorgenommen... Z. B. nehme ich anstatt 750g Joghurt nur 500g und mische noch 250g quark unter und gebe etwas vannillezuckker oder mark dazu (wenn vorhanden) und schneide eine Dose Pfirsiche klein und gebe sie auf den Boden und die übrigen Zutaten darauf nach Rezept... schmeckt uns einfach noch etwas besser.
Es funktioniert auch gut mit anderen Früchten und dem passendem saft dazu, wie z. B. mit Kirschen.
Obwohl die variante mit Pfirsich-Maracuja unschlagbar ist.
Vielen Dank für das Rezept!

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Bullipilotin Tellerwäscher sagt:  
15.01.2012 13:35
Hallo,

auch uns hat diese Nachspeise sehr lecker geschmeckt.
Danach hatte ich noch Saft, Soßenpulver und Naturjoghurt übrig, da habe ich nochmal eine ähnliche Variante gemacht: Naturjoghurt mit etwas Vanillezucker vermischt, 150ml Saft mit einem Päckchen Soßenpulver verrührt und das ganze dann auf drei Schraubgläser verteilt abgefüllt und in den Kühlschrank gestellt.
Das gibt's dann morgen als Maracujajoghurt in der Mittagspause :-)

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444 Kartoffelschäler sagt:  
12.03.2012 14:23
Habe deine Nachspeise bei meiner letzten Party gemacht und kam super an. Allerdings habe ich ein paar Änderungen vorgenommen.
Ich habe einen Teil Joghurt durch Magerquark ersetzt und anstatt Maracujasaft habe ich Orange-Maracujasaft verwendet.
In den Saft habe ich noch etwas Gelatine sofort löslich, damit der Saft nicht in die Maße läuft.
Hat super funktioniert und sah wirklich toll aus.

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