| Fantakuchen
mit Variationen für Groß und Klein
)
| 3 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Limonade (Fanta) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| evtl. | Schokostreusel |
Zubereitung
Zuerst die Eier, Zucker und den Vanillinzucker miteinander schaumig mixen. Anschließend Öl und Fanta hinzugeben. Zuletzt das Backpulver unter das Mehl geben und alles zusammen zu einem glatten Teig vermixen.
Wer mag, kann noch Schokostreusel (ca. 4 Esslöffel) hinzufügen.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
[ 1. Variante: Für Erwachsene oder eine Party lässt sich die Fanta auch durch Sekt ersetzen, dann aber besser keine Streusel hinzugeben.
2. Variante: Wenn der Kuchen kalt ist, kann man noch eine Schokoglasur auf den Kuchen geben. Schmeckt aber auch ohne Streusel und ohne Glasur super saftig und lecker! ]
Wer mag, kann noch Schokostreusel (ca. 4 Esslöffel) hinzufügen.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 220°C ca. 20 Minuten backen.
[ 1. Variante: Für Erwachsene oder eine Party lässt sich die Fanta auch durch Sekt ersetzen, dann aber besser keine Streusel hinzugeben.
2. Variante: Wenn der Kuchen kalt ist, kann man noch eine Schokoglasur auf den Kuchen geben. Schmeckt aber auch ohne Streusel und ohne Glasur super saftig und lecker! ]
Kommentare anderer Nutzer
Mammo5 
sagt:
sagt: 30.04.2005 20:15
Hallo Biggi,
auch ohne Manderinen ist dieser Kuchen super saftig.Und er bleibt es auch eine längere Zeit in Tupperdosen wenn es sein muss.Am besten finde ich aber,dass er so schön hoch kommt und so locker ist.Freundinnen von mir haben ähnliche Rezepte,aber trotzdem sind sie dann matschig,halb so hoch oder trocken.Weiß auch nicht,ich finde dieses Rezept gut.Ideal auch für Anfänger (Kinder ab 8 Jahren).War eines meiner ersten Rezepte.
LG Ina
auch ohne Manderinen ist dieser Kuchen super saftig.Und er bleibt es auch eine längere Zeit in Tupperdosen wenn es sein muss.Am besten finde ich aber,dass er so schön hoch kommt und so locker ist.Freundinnen von mir haben ähnliche Rezepte,aber trotzdem sind sie dann matschig,halb so hoch oder trocken.Weiß auch nicht,ich finde dieses Rezept gut.Ideal auch für Anfänger (Kinder ab 8 Jahren).War eines meiner ersten Rezepte.
LG Ina
chalida1 
sagt:
sagt: 30.04.2005 21:20
Hallo,
bin jetzt grad was erstaunt. Kenn das Rezept auch, aber dann noch mit nem Belag aus Schmand und Sahne.
Mit Zimt-Zucker bestreuen.
Herrlich frisch ;o))
LG Gabi
bin jetzt grad was erstaunt. Kenn das Rezept auch, aber dann noch mit nem Belag aus Schmand und Sahne.
Mit Zimt-Zucker bestreuen.
Herrlich frisch ;o))
LG Gabi
Mammo5
sagt:
sagt: 01.05.2005 12:42
Hallo Gabi!
dann teste es auch mal so,wie ich es hier beschrieben habe.du wirst auch dann sehr erstaunt sein,wie toll es nur schon so schmeckt.ich bevorzuge es immer so.mit sekt ist es aber toll auf feiern.LG Ina
dann teste es auch mal so,wie ich es hier beschrieben habe.du wirst auch dann sehr erstaunt sein,wie toll es nur schon so schmeckt.ich bevorzuge es immer so.mit sekt ist es aber toll auf feiern.LG Ina
headeache 
sagt:
sagt: 14.07.2005 19:38
Meine Kids und ein guter Freund von mird werden es lieben. :-)
LG
Kalle :-)
LG
Kalle :-)
12.10.2005 10:59
hallöchen,
@Mammo5: wie groß sind denn die tassen? nimmst du große oder normale kaffee-tassen??? ich würde das rezept gerne zu meinem geburtstag austesten.
lg nanni82
@Mammo5: wie groß sind denn die tassen? nimmst du große oder normale kaffee-tassen??? ich würde das rezept gerne zu meinem geburtstag austesten.
lg nanni82
Mammo5
sagt:
sagt: 12.10.2005 17:44
Hilfreicher Kommentar:
hi nanni,
die tassengröße hängt von der blechgröße ab. wir haben große bleche und nehmen daher immer die großen tassen (im café sagen sie ja becher dazu, ca 0,2l ) .wenn du aber so ein kleinen brownie-blech (15cm) hast, passen die großen tassen nicht.
liebe grüße, Ina
die tassengröße hängt von der blechgröße ab. wir haben große bleche und nehmen daher immer die großen tassen (im café sagen sie ja becher dazu, ca 0,2l ) .wenn du aber so ein kleinen brownie-blech (15cm) hast, passen die großen tassen nicht.
liebe grüße, Ina
happy-phantom
sagt:
sagt: 29.10.2005 18:56
Schmeckt wirklich gut und geht auch superschnell! Der ideale Partykuchen. Statt Schokolade mache ich immer Zuckerguss drauf, das schmeckt dann noch süßer! :-)
Sehr zu empfehlen!
Sehr zu empfehlen!
14.11.2005 11:46
hi mammo5,
wie versprochen hier das bild. beim nächsten mal mach ich ein paar mehr (das heißt, wenn mir nicht gleich wieder alles weg gemampft wird ;o) ) der kuchen war super leicht und schnell zubereitet. so liebe ich das - einfach und unkompliziert. der kuchen ist auch genau das richtige für kleine anfänger. da kann nichts schief gehen. den gibts nu bestimmt öfter bei mir.
resultat: sehr empfehlenswert!
vlg janine
wie versprochen hier das bild. beim nächsten mal mach ich ein paar mehr (das heißt, wenn mir nicht gleich wieder alles weg gemampft wird ;o) ) der kuchen war super leicht und schnell zubereitet. so liebe ich das - einfach und unkompliziert. der kuchen ist auch genau das richtige für kleine anfänger. da kann nichts schief gehen. den gibts nu bestimmt öfter bei mir.
resultat: sehr empfehlenswert!
vlg janine
14.11.2005 13:13
ja woher kommt denn da das 2. bild..? ;o)
man sieht, er ist wunderbar aufgegangen. hab ne puderzucker-zitronen-glasur mit schokostreusel drauf getan. lecker sag ich euch..
vlg nanni82
man sieht, er ist wunderbar aufgegangen. hab ne puderzucker-zitronen-glasur mit schokostreusel drauf getan. lecker sag ich euch..
vlg nanni82
Cathy1 
sagt:
sagt: 13.02.2006 14:43
Hallo
Genau nach diesem Rezept backe ich immer Muffins!
Finden Kinder immer klasse.
Grüße
Cathy
Genau nach diesem Rezept backe ich immer Muffins!
Finden Kinder immer klasse.
Grüße
Cathy
mimi156
sagt:
sagt: 10.05.2006 19:58
Hallo!
Sehr lecker, und soo einfach! Ich habe noch eine Dose Mandarinen draufgetan, schmeckte himmlisch!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG, mimi156 ;0)
Sehr lecker, und soo einfach! Ich habe noch eine Dose Mandarinen draufgetan, schmeckte himmlisch!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG, mimi156 ;0)
Pusteblume181
sagt:
sagt: 17.06.2006 22:53
Der typische "Mich lieben alle Kinder"-Kuchen!!! =)
Schmeckt wirklich gut... Hab ihn schon oft gebacken, allerdings oft auch miz Selter!
Das nächste mal werde ich ihn auch mal mit Mandarinen ausprobieren +schleck+
Schmeckt wirklich gut... Hab ihn schon oft gebacken, allerdings oft auch miz Selter!
Das nächste mal werde ich ihn auch mal mit Mandarinen ausprobieren +schleck+
MaikNadi 
sagt:
sagt: 14.09.2006 10:23
Super einfach,saftig und soooo lecker :-)
Danke für das Rezept.
LG Nadi
Danke für das Rezept.
LG Nadi
sirchefkoch
sagt:
sagt: 01.03.2007 00:21
Hallo,
ich finde den Kuchen so ganz gut, schmeckt aber wie ein sehr guter Boden der auf ein Belag wartet.
Deshalb ist der Tip mit den Mandarinen sehr gut.
Grüße
sirchefkoch
ich finde den Kuchen so ganz gut, schmeckt aber wie ein sehr guter Boden der auf ein Belag wartet.
Deshalb ist der Tip mit den Mandarinen sehr gut.
Grüße
sirchefkoch
evakeamare 
sagt:
sagt: 12.03.2008 15:28
ich habe diesen kuchen zum geburtstag meiner kinder mit in den kindergarten genommen - alle waren total begeistert und haben keinen krümel übriggelassen. deswegen haben wir beschlossen, diesen kuchen zum kindergeburtstag nochmals zu machen. sehr schön finde ich auch, dass die deko-möglichkeiten sowie die variationsmöglichkeiten unglaublich vielfältig sind - der kuchen schmeckt auch ohne zugaben total saftig und sehr lecker!
danke für dieses rezept!
danke für dieses rezept!
schlafschlaf
sagt:
sagt: 20.03.2008 14:10
ich LIEBE diesen Kuchen! Er ist wirklich so kinderleicht zu backen und gelingt immer. Außerdem lässt er sich immer wieder mal prima abwandeln. Ich habe ihn für meine Schwester zum geburtstag mit Marzipan überzogen und einen Spongebob-kuchen draus gemacht. Bild hab ich hochgeladen. Im Moment ist ein "osterkuchen" im Ofen. Bild folgt........
Mammo5
sagt:
sagt: 30.03.2008 09:20
Celeste01
sagt:
sagt: 01.02.2009 23:19
Hallo,
tolles rezept, geht fast von allein. bild kommt.
lg sabine
tolles rezept, geht fast von allein. bild kommt.
lg sabine
mutzale
sagt:
sagt: 03.02.2009 09:23
Sehr gut... Hab den Kuchen für meine Nichte für den Kindergarten gebacken..
Aussage meiner Nichte: " Sogar David, der sonst nie Kuchen ißt hat 2 Stücke gegessen"
Aussage meiner Nichte: " Sogar David, der sonst nie Kuchen ißt hat 2 Stücke gegessen"
OoKaddyoO
sagt:
sagt: 22.04.2009 14:50
Ein klasse Rezept, ganz schnell und einfach zubereitet. Meine Tochter liebt den Kuchen und den werde ich jetzt öfter backen.
resteessen
sagt:
sagt: 08.08.2009 11:57
Super lecker und super schnell
Ceraphine
sagt:
sagt: 06.09.2009 21:59
Einfach super!
Habe diesen Kuchen zur Einschulung meines Zwerges gemacht.
und mit Zuckerguss, Gummibächen und Schoko Buchstaben verziert.
Kam bei allen gut an.
Obwohl einige satt waren, haben sie dennoch n zweites Stück gefuttert.
Selbst mein zwerg, der Kuchen nicht mag, hats gegessen.
wirds bei uns nun öfter geben. JAWOLL!
Habe diesen Kuchen zur Einschulung meines Zwerges gemacht.
und mit Zuckerguss, Gummibächen und Schoko Buchstaben verziert.
Kam bei allen gut an.
Obwohl einige satt waren, haben sie dennoch n zweites Stück gefuttert.
Selbst mein zwerg, der Kuchen nicht mag, hats gegessen.
wirds bei uns nun öfter geben. JAWOLL!
kleine_gandi 
sagt:
sagt: 17.10.2010 16:31
hmmmmmmmmmmmmmmmmmm leeeeeeeeeeckeeeeeerrrrr!!
:D Hab ihn vorhin aus dem Ofen geholt und direkt ein Stück gegessen..
War erst etwas besorgt, da ich mit den "Tassen" nicht so klar kam.. aber hat alles gut funktioniert! Ich muss sagen, dass ich noch nie so einen saftigen Kuchen gegessen habe... Er ist wirklich sehr lecker...
Vielen Dank für das Rezept.
LG
:D Hab ihn vorhin aus dem Ofen geholt und direkt ein Stück gegessen..
War erst etwas besorgt, da ich mit den "Tassen" nicht so klar kam.. aber hat alles gut funktioniert! Ich muss sagen, dass ich noch nie so einen saftigen Kuchen gegessen habe... Er ist wirklich sehr lecker...
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Dannii_Red
sagt:
sagt: 28.01.2011 09:45
Genau so mache ich meinen Fantakuchen auch!
So muss er sein, so ist er perfekt!
Kleiner Tipp von mir:
Man ersetzt die Fanta durch Apfelschorle und fügt kleingeschnittene Äpfel hinzu und man hat einen super saftigen Apfelkuchen! Ich nehme dann aber immer die 1,5-fache Menge und tue das ganze in eine Springform (26-28cm). Achtung! Die Garzeit verlängert sich! Temperatur runterdrehen (180°C im Umluftofen) und lieber 15 - 20 min. länger backen! Zum Schluss mit Zimt und Zucker bestäuben - ein Gedicht!
LG
vom Fantakuchenfan
Danni
So muss er sein, so ist er perfekt!
Kleiner Tipp von mir:
Man ersetzt die Fanta durch Apfelschorle und fügt kleingeschnittene Äpfel hinzu und man hat einen super saftigen Apfelkuchen! Ich nehme dann aber immer die 1,5-fache Menge und tue das ganze in eine Springform (26-28cm). Achtung! Die Garzeit verlängert sich! Temperatur runterdrehen (180°C im Umluftofen) und lieber 15 - 20 min. länger backen! Zum Schluss mit Zimt und Zucker bestäuben - ein Gedicht!
LG
vom Fantakuchenfan
Danni
13tine
sagt:
sagt: 08.03.2011 19:01
Hallo zusammen,
habe den Kuchen gerade gleich 2mal gemacht...will morgen 40 Leute damit an der Arbeit versorgen...Hoffe, der ist was geworden. Einfach ist er auf jeden Fall u schnell geht er auch.
Ich habe Mandarinen mit reingemacht.
Nun meine Frage: Ich habe einen Zuckerguss draufgemacht oder es zumindest probiert...Habt Ihr mal ein Rezept (mit Mengen), wie ich es hinkriege, dass der Zuckerguss nachher auch als solcher (weiß u eine gewisse Dicke) zu erkennen ist. Meiner wird eig immer zu dünn. Schmecken tut er schon, aber zufrieden bin ich noch nicht...Ich nehme Puderzucker und Zitrone...Krieg das Verhältnis aber NIE hin :( Vllt kann mir ja hier einer helfen.
Danke schon mal u schönen Abend!!!
LG, rikkscha
habe den Kuchen gerade gleich 2mal gemacht...will morgen 40 Leute damit an der Arbeit versorgen...Hoffe, der ist was geworden. Einfach ist er auf jeden Fall u schnell geht er auch.
Ich habe Mandarinen mit reingemacht.
Nun meine Frage: Ich habe einen Zuckerguss draufgemacht oder es zumindest probiert...Habt Ihr mal ein Rezept (mit Mengen), wie ich es hinkriege, dass der Zuckerguss nachher auch als solcher (weiß u eine gewisse Dicke) zu erkennen ist. Meiner wird eig immer zu dünn. Schmecken tut er schon, aber zufrieden bin ich noch nicht...Ich nehme Puderzucker und Zitrone...Krieg das Verhältnis aber NIE hin :( Vllt kann mir ja hier einer helfen.
Danke schon mal u schönen Abend!!!
LG, rikkscha
snoopyjana
sagt:
sagt: 31.07.2011 22:49
Hallo, ich habe den Fantakuchen zum Geburtstags meines Manns in der Autobackform gebacken (er arbeitet bei einem Automobilhersteller). Er hat mir berichtet, dass er sehr gut angekommen ist. Ein kleines Stück war noch über und ich muss sagen, die Kollegen hatten recht :-) Den Kuchen gibt es bestimmt wieder. Dann vielleicht mal mit ein paar Mandarinen. Danke für das Rezept!
svevinamolina
sagt:
sagt: 12.11.2011 14:32
Hallo,
wir haben Deinen Kuchen zum 4.Geburtstag meiner Tochter als Barbatorte gemacht. Ist super gelungen und war nicht nur wegen dem Barbapapa sondern auch wegen der "Flockigkeit" wirklich der Renner!!
Wir haben noch Schokostreusel in den Teig rein und ihn mit viel Zuckerguss dekoriert - Foto hab ich hochgeladen, ich hoffe, es wird frei geschaltet.
Vielen Dank fuer dieses gelingsichere Rezept!
wir haben Deinen Kuchen zum 4.Geburtstag meiner Tochter als Barbatorte gemacht. Ist super gelungen und war nicht nur wegen dem Barbapapa sondern auch wegen der "Flockigkeit" wirklich der Renner!!
Wir haben noch Schokostreusel in den Teig rein und ihn mit viel Zuckerguss dekoriert - Foto hab ich hochgeladen, ich hoffe, es wird frei geschaltet.
Vielen Dank fuer dieses gelingsichere Rezept!
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ich habe ein ähnliches Rezept, bei dem dann noch Mandarinen hinzukommen. Ist unglaublich saftig!!
lg
biggi
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