Spaghetti mit scharfen Shrimps



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
Chilischote(n), fein gehackt ODER
1 EL Sambal Oelek, (je nach Geschmack auch weniger)
2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1 Pck. Hummer - Krabbenschwänze
  Salz
  Olivenöl
  Petersilie, gehackt, zum Dekorieren

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, nur leicht abtropfen.
In einer Pfanne (oder auch im Nudeltopf) etwa 6 EL Olivenöl erhitzen und Chilischoten (alternativ: Sambal Oelek) und Knoblauchzehen kurz andünsten, dann die Hummerkrabbenschwänze dazugeben und garen. Bei Bedarf mit etwas Salz nachwürzen.
Mit den Nudeln mischen und gegebenenfalls mit etwas Petersilie bestreut servieren.
(Bemerkung: Ich bereite das Gericht immer mit Sambal-Oelek, Knoblauchpaste und TK-Shrimps zu - wenn´s schnell gehen soll!)
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.04.05
Rezept-Statistiken: 42.569 (406)* gelesen
122 (1)* gespeichert
1.184 (9)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Shimone Suppenkoch


Mitglied seit 04.08.2004
1.308 Beiträge (ø0,48/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

krikri Suppenkoch sagt:  
25.04.2005 16:02
Hallo Shimone!

Diese Krabeltier-Schwänze muß ich aber nicht mehr schälen, also den Panzer entfernen, oder? Dabei habe ich nämlich, trotz der Anleitung, wie es gehen soll, so meine Probleme.

LG
Christine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Shimone Suppenkoch sagt:  
19.05.2005 13:23
Hallo Christine,
ich kaufe einfach bereits geschälte TK-Hummerkrabbenschwänze. (Man sollte nur darauf achten, dass sie nicht bereits vorgegart sind.) So kann man sich die lästige Puhlerei sparen ...

Gruß
Shimone

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alina1st Sternekoch sagt:  
23.06.2005 14:19
Hallo Shimone

hab zwar nur krabben bekommen und keine hummerschwänze aber das hat mich auch nicht aufgehalten =) habe nur leider das erste mal sambal oelek gebraucht und wir haben wirklich fast feuer gespcukt *G* war aber trotzdem super lecker!!

lg alina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Shimone Suppenkoch sagt:  
23.06.2005 17:58
Hallo Alina,

au weia! Ja, Sambal Oelek ist mit Vorsicht zu dosieren ... ;-) Aber schön, dass es dir geschmeckt hat!

Gruß
Shimone

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
glubschi-pubschi  Smutje sagt:  
18.08.2005 20:10
Hallo Shimone,

habe dein Rezept gerade nachgekocht...sehr lecker!!! Und sooo einfach!!!
Vielen Dank!

Liebe Grüße
Glubschi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
CookieGirl Kartoffelschäler sagt:  
12.11.2005 20:52
Hallo Shimone,

ich hätte NIE gedacht, dass etwas so simples, sooooo lecker sein kann. Das wird es ab jetzt auf jeden Fall öfter bei mir geben..also vielen Dank für das Rezept!

LG,
CookieGirl

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
HBlaschke Tellerwäscher sagt:  
04.01.2006 16:38
Hallo Shimone

wirklich sehr leckeres und vor allem einfaches Rezept; bei überraschendem Besuch ruck zuck zubereitet und macht was her...
Ich habe anstelle der Hummerkrabbenschwänze Flusskrebsfleisch genommen und habe, wegen der fruchtigen Note einige Cherry-Tomaten mit hinein geschnitten.

Grüße
Helmut

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mariam1 Tellerwäscher sagt:  
06.10.2007 12:49
ich hab da mal ne frage wasist denn dieses sambal oelek und wo bekommt man das her?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leckeres und gesundes „Fast Food“
... mehr als nur Pizza und Pasta
Rezept: Spaghetti mit asiatischer Tomatensauce
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
So machen Sie das beliebte Ragù!
Viele verschiedene Nudelsorten aus einem Teig!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: