- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Japanischer gegrillter Lachs mit Teriyaki - Soße
Sake no teriyaki
Zutaten
| 4 | Lachssteak (je ca. 250g) |
| Für die Sauce: | |
| 2 TL | Zucker |
| 2 EL | Sake (jap. Reiswein), alternativ Weißwein oder milder Sherry |
| 2 EL | Reiswein, Mirin (jap. süßer Reiswein zum Kochen - gibt´s im Asia-Shop) |
| 4 EL | Sojasauce, jap. |
| 1 Pck. | Kresse |
| 15 cm | Rettich, weißer (gerieben) |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 400 kcal
Die Lachskoteletts abtupfen und wenn möglich Haut und Mittelgräte entfernen. (Vorsicht! Koteletts dürfen dabei nicht auseinanderfallen!)
Für die Teriyaki-Soße alle Zutaten, bis einschließlich Sojasauce, miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. (Geht am besten, wenn man die Zutaten leicht erwärmt.)
Den Fisch in der Soße ca. 10 min marinieren. Dabei häufig wenden.
Die Kresse waschen und abtropfen, den Rettich reiben.
Bei der Zubereitung auf dem (Elektro-)Grill:
Den Fisch etwas abtropfen (Marinade jedoch aufbewahren!) und auf den Rost legen. Jede Seite ca. 3 min grillen, dabei ab und zu mit der Marinade bepinseln.
Bei der Zubereitung in der Pfanne:
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, dann den Fisch ebenfalls ca. 3 min von jeder Seite braten.
Überflüssiges Öl abgießen und die restliche Marinade in die Pfanne geben. Aufkochen lassen und den Fisch noch einige Minuten in der Soße gar ziehen lassen.
Den Lachs auf 4 Tellern verteilen und mit dem Bratenfond bzw. der restlichen Marinade übergießen. Mit Kresse und geriebenem Rettich garnieren.
Dazu schmeckt Reis und Salat!
Bemerkung: Selbstverständlich ist man bei diesem Gericht nicht auf Lachskoteletts beschränkt. Ich verwende alternativ auch oft Lachsforellenfilet oder Thunfisch. Denkbar sind ebenfalls z.B. Jakobsmuscheln oder auch Hühnerfleisch.
Für die Teriyaki-Soße alle Zutaten, bis einschließlich Sojasauce, miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. (Geht am besten, wenn man die Zutaten leicht erwärmt.)
Den Fisch in der Soße ca. 10 min marinieren. Dabei häufig wenden.
Die Kresse waschen und abtropfen, den Rettich reiben.
Bei der Zubereitung auf dem (Elektro-)Grill:
Den Fisch etwas abtropfen (Marinade jedoch aufbewahren!) und auf den Rost legen. Jede Seite ca. 3 min grillen, dabei ab und zu mit der Marinade bepinseln.
Bei der Zubereitung in der Pfanne:
Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, dann den Fisch ebenfalls ca. 3 min von jeder Seite braten.
Überflüssiges Öl abgießen und die restliche Marinade in die Pfanne geben. Aufkochen lassen und den Fisch noch einige Minuten in der Soße gar ziehen lassen.
Den Lachs auf 4 Tellern verteilen und mit dem Bratenfond bzw. der restlichen Marinade übergießen. Mit Kresse und geriebenem Rettich garnieren.
Dazu schmeckt Reis und Salat!
Bemerkung: Selbstverständlich ist man bei diesem Gericht nicht auf Lachskoteletts beschränkt. Ich verwende alternativ auch oft Lachsforellenfilet oder Thunfisch. Denkbar sind ebenfalls z.B. Jakobsmuscheln oder auch Hühnerfleisch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ein geniales Rezept,
Die Soße paßt auch hervorragend zu anderem Fleisch.
Selbst mein Schwiegervater,ein Kritiker ohne gleichen, hat nichts auszusetzen gehabt.
Vielen Dank dafür.
Seit dem nennt man nur noch den Teriyaki König.
Grüße seidi
Die Soße paßt auch hervorragend zu anderem Fleisch.
Selbst mein Schwiegervater,ein Kritiker ohne gleichen, hat nichts auszusetzen gehabt.
Vielen Dank dafür.
Seit dem nennt man nur noch den Teriyaki König.
Grüße seidi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,haben dieses Rezept bereits zwei Mal gekocht, einmal mit Thunfisch, einmal mit Lachs. Schmeckte fantastisch! Wie beim Japaner!!!
habe perfekt bewerten müssen.
Danke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
Hallo Shimone,
vielen Dank für dieses phantastische Rezept!
Ich habe es schon sehr oft nachgekocht und serviere dazu immer japanischen Reis.
Wenn ich die Zeit dazu habe,lasse ich den Lachs ein paar Stunden in der Marinade und die Sauce koche ich in der Pfanne noch leicht ein.
Auch mit Huhn schmeckt es sehr lecker.
Liebe Grüße
Szamovar
vielen Dank für dieses phantastische Rezept!
Ich habe es schon sehr oft nachgekocht und serviere dazu immer japanischen Reis.
Wenn ich die Zeit dazu habe,lasse ich den Lachs ein paar Stunden in der Marinade und die Sauce koche ich in der Pfanne noch leicht ein.
Auch mit Huhn schmeckt es sehr lecker.
Liebe Grüße
Szamovar
Guten Abend,
habe soeben, nachdem ich durch Tsunami auf dieses Rezept aufmerksam gemacht worden bin, dieses Abendessen zubereiten. Allerdings im Backofen. Dazu habe ich grünen Spargel gereicht.
Es war einfach wunderbar. Einfach perfekt.
Daher von meiner ganzen Familie 5 *****!
Ich war leider nicht schnell genug um Bilder zu machen, jedoch werde ich das bald nachholen.
Liebe Grüße
Gianna
habe soeben, nachdem ich durch Tsunami auf dieses Rezept aufmerksam gemacht worden bin, dieses Abendessen zubereiten. Allerdings im Backofen. Dazu habe ich grünen Spargel gereicht.
Es war einfach wunderbar. Einfach perfekt.
Daher von meiner ganzen Familie 5 *****!
Ich war leider nicht schnell genug um Bilder zu machen, jedoch werde ich das bald nachholen.
Liebe Grüße
Gianna
Hallo zusammen,
das Rezept ist auch ohne Kresse gut - die hatte ich nämlich vergessen...
Die Teriyaki - Soße an sich ist jedenfalls der wahnsinn! Seeeehr lecker und im handumdrehen gemacht! Das werd ich auf jeden Fall auch mit anderen Fischen und Huhn probieren, wie Shimone ja schon empfohlen hatte.
das Rezept ist auch ohne Kresse gut - die hatte ich nämlich vergessen...
Die Teriyaki - Soße an sich ist jedenfalls der wahnsinn! Seeeehr lecker und im handumdrehen gemacht! Das werd ich auf jeden Fall auch mit anderen Fischen und Huhn probieren, wie Shimone ja schon empfohlen hatte.
hallo,
ich habe mit perfekt gewertet,anders geht es gar nicht.suuuuuuuuperlecker war es und das meinten unsere gäste auch.danke für das tolle rezept.
l.g.
daggi
ich habe mit perfekt gewertet,anders geht es gar nicht.suuuuuuuuperlecker war es und das meinten unsere gäste auch.danke für das tolle rezept.
l.g.
daggi
Hallo,
ein tolles Gericht und dieses Soße ist etwas ganz besonders leckeres. Die ich mir auch zu einigem anderen bestens vorstellen kann.
Ein sehr schönes Rezept, das ich auch gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ein tolles Gericht und dieses Soße ist etwas ganz besonders leckeres. Die ich mir auch zu einigem anderen bestens vorstellen kann.
Ein sehr schönes Rezept, das ich auch gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hallo!
Ein fantastisches Gericht. Schmeckt wie in Japan.
Wir hatten Basmati Reis dazu.
Das gibts bei uns garantiert öfter. Ich werde es auch mal mit anderem Fisch oder mit Hühnchen ausprobieren.
LG
kaktus1709
Ein fantastisches Gericht. Schmeckt wie in Japan.
Wir hatten Basmati Reis dazu.
Das gibts bei uns garantiert öfter. Ich werde es auch mal mit anderem Fisch oder mit Hühnchen ausprobieren.
LG
kaktus1709
Ein sehr leckeres Rezept! Ich habe noch etwas Rettisch gehobelt und dazu gegeben.
Vielen Dank und lg
camouflage165
Vielen Dank und lg
camouflage165
Klasse Rezept, vielen Dank dafür! Werde es am Wochenende mit Rinderfilet machen.
Zubereitung ist sehr einfach 5++ Sterne
Einzig die Beschaffung von Mirin hat 40km und 2 Stunden gedauert =)
Zubereitung ist sehr einfach 5++ Sterne
Einzig die Beschaffung von Mirin hat 40km und 2 Stunden gedauert =)
Super lecker!
Dabei hatte ich ausser Soja-sauce überhaupt keine Japanischen Zutaten da, hab einfach den Weiswein genommen und den süßen Reiswein weggelassen- war immernoch super.
Das werd ich jetzt öfter machen! Ich hatte tiefgefrorenen Lachs, das geht gigantisch schnell so.
Dabei hatte ich ausser Soja-sauce überhaupt keine Japanischen Zutaten da, hab einfach den Weiswein genommen und den süßen Reiswein weggelassen- war immernoch super.
Das werd ich jetzt öfter machen! Ich hatte tiefgefrorenen Lachs, das geht gigantisch schnell so.
Ich war ja erst etwas skeptisch, die Sauce erschien mir so simpel... und dann, mit dem ersten Bissen, bin ich nur noch dahingeschmolzen.
Danach bin ich schnell in die Küche geflitzt und habe noch etwas Sauce aufgekocht, es war einfach zu wenig.
Die Kombination der Sauce mit Lachs, Rettich und Kresse ist einfach nur bombastisch.
Und dabei geht es so unglaublich schnell!
Das gehört ab sofort zu meinen absoluten Lieblingsgerichten.
5 Sterne und ein herzliches Dankeschön von mir!
Danach bin ich schnell in die Küche geflitzt und habe noch etwas Sauce aufgekocht, es war einfach zu wenig.
Die Kombination der Sauce mit Lachs, Rettich und Kresse ist einfach nur bombastisch.
Und dabei geht es so unglaublich schnell!
Das gehört ab sofort zu meinen absoluten Lieblingsgerichten.
5 Sterne und ein herzliches Dankeschön von mir!
Danke schön für die Antwort, leider bischen zu spät. Trotzdem ein genial leckeres Rezept. musste dann wirklich etwas mehr Zucker zugeben, habe es dann mit Honig abgeschmeckt. Habe die Sosse noch etwas einkochen lassen. Vorher den Lachs ca. 4-5 Stunden eingelegt. Dazu habe ich dann einen Rettich-Gurken-Salat mit etwas Kresse gemacht und Reis. Es war alles in allem super lecker . Volle Punktzahl von uns allen, danke für das Rezept. LG irmaria
LG Irmaria, woher hast du das rezept fuer den Rettich-Gurken salat? Das hoert sich lecker an. Danke im Voraus! Gruss aus Californien
Hilfreicher Kommentar:
Hallo unterderlaterne, hab das Rezept für den Salat hier aus dem Forum, ich hänge den Link an ( hoffe das funktioniert so). Viel Spaß beim ausprobieren ...LG irmaria
http://www.chefkoch.de/rezepte/295471108942319/Rettichsalat-aus-Oesterreich.html
Sehr Sehr Lecker
Hallo
Ich habe das Rezept heute ausprobiert . Ich habe allerdings keinen Lachs verwendet sondern Pangasiusfilet , es hat fantastisch geschmeckt , allerdings bin ich mit der Beilage noch am hadern . Da ich hier nicht die Zutatan für die Soße bekommen hab musste ich fertige Teriyakisoße nehmen .
Gruß Nick
Ich habe das Rezept heute ausprobiert . Ich habe allerdings keinen Lachs verwendet sondern Pangasiusfilet , es hat fantastisch geschmeckt , allerdings bin ich mit der Beilage noch am hadern . Da ich hier nicht die Zutatan für die Soße bekommen hab musste ich fertige Teriyakisoße nehmen .
Gruß Nick
Die selbstgemachte Teriyakisoße ist einfach spitze - werde nächstes Mal MINDESTENS die doppelte Menge davon machen müssen...die Kinder waren ganz begeistert davon!
Weißen Rettich hatte ich leider nicht zu Hause, hab mich gewagt einfach Brokkoli dazu zu reichen ;-)
Habe einen klebrigen Reis als Beilage angeboten, den kann man gut mit Stäbchen essen! (koche ich immer im Reistopf - da brennt garntiert nichts an, hält lange warm und ist einfach nur bequem!)
Weißen Rettich hatte ich leider nicht zu Hause, hab mich gewagt einfach Brokkoli dazu zu reichen ;-)
Habe einen klebrigen Reis als Beilage angeboten, den kann man gut mit Stäbchen essen! (koche ich immer im Reistopf - da brennt garntiert nichts an, hält lange warm und ist einfach nur bequem!)
Das nun schon etwas betagtere Rezept flog über den Newsletter bei mir ein und ich habe es eben mal wieder verköstigt - lecker:
- Ich habe allerdings keinen süßen Reiswein gehabt und stellvertretend die doppelte Menge standard Sake benutzt + 1 Tl. Zucker mehr.
- Als japanische Sojasoße habe ich mangels konkreterer Angabe zu Tamari (Bio von Arche, das ist die Leckerste die ich jemals hatte) gegriffen.
- Und als Schwabe habe ich die Soße in dreifacher Menge zubereitet, ansonsten hätte ich auch nicht gewusst worin ich den Lachs noch in der Pfanne hätte schmoren sollen (ond beim Schwob musses rutscha)
Ich habe das schnelle Rezept (mal davon abgesehen dass über Nacht marinieren noch besser schmeckt) nun mehrmals gekocht, mein asiatisches Frauchen hat jedesmal den Teller "blank geleckt" - danke für die Anregung
- Ich habe allerdings keinen süßen Reiswein gehabt und stellvertretend die doppelte Menge standard Sake benutzt + 1 Tl. Zucker mehr.
- Als japanische Sojasoße habe ich mangels konkreterer Angabe zu Tamari (Bio von Arche, das ist die Leckerste die ich jemals hatte) gegriffen.
- Und als Schwabe habe ich die Soße in dreifacher Menge zubereitet, ansonsten hätte ich auch nicht gewusst worin ich den Lachs noch in der Pfanne hätte schmoren sollen (ond beim Schwob musses rutscha)
Ich habe das schnelle Rezept (mal davon abgesehen dass über Nacht marinieren noch besser schmeckt) nun mehrmals gekocht, mein asiatisches Frauchen hat jedesmal den Teller "blank geleckt" - danke für die Anregung
Schön, dass es dir geschmeckt hat! Was die Sojasoße betrifft, nehme ich immer die "ganz normale" von Kikkoman. Bei japanischen Sojasoßen gibt es meines Wissens nach nicht die großen Unterschiede, wie bei z.B. chinesischen ...
Gruß
Shimone
Gruß
Shimone
Hallo Shimone,
danke für das supertolle Rezept!!! Eine wundervolle Komposition!
Ich habe mir allerdings erlaubt den Rettich mit etwas Reisessig, Sesamöl und ger. Ingwer aufzubrezeln.
Von der leckeren Marinade habe ich auch mehr gemacht und mangels der lieblicheren jap. Sojasoße unter meine chinesische etwas Kejap Manis gemischt. Damit dürfte es geschmacklich in etwa hingekommen sein. War jedenfalls klasse!
Grüßle,
Sígraen
danke für das supertolle Rezept!!! Eine wundervolle Komposition!
Ich habe mir allerdings erlaubt den Rettich mit etwas Reisessig, Sesamöl und ger. Ingwer aufzubrezeln.
Von der leckeren Marinade habe ich auch mehr gemacht und mangels der lieblicheren jap. Sojasoße unter meine chinesische etwas Kejap Manis gemischt. Damit dürfte es geschmacklich in etwa hingekommen sein. War jedenfalls klasse!
Grüßle,
Sígraen
Volle Punktzahl von mir! Hat richtig japanisch geschmeckt (habe 1 Jahr in Japan gelebt und kann es beurteilen ;-).....). Habe den Lachs allerdings einen ganzen Tag mariniert, damit der leckere Geschmack noch etwas mehr in den Fisch zieht. Vielen Dank für das tolle Rezept! Werde ich ab jetzt bestimmt öfter zubereiten.
LG
sushidiva
LG
sushidiva
Das Rezept ist ziemlich genau das von Nigella Lawson. Aber das ändert nichts am Urteil SEHR GUT. Sie macht es mit Frühlingszwiebeln und ohne Rettich. Auch wirklich Klasse.
Hallo claudianh!
Schön, dass es dir geschmeckt hat.
Nigella Lawson kenne ich nicht, aber vielleicht verwendet sie dassselbe japanische (japanischsprachige) Kochbuch wie ich. :)
Nein im Ernst: Im Gegensatz zu nicht-japanischen Ländern, in denen der Begriff "Teriyaki" recht inflationär für eine Vielzahl von Marinaden / Soßen verwendet wird, ist die echte japanische Teriyaki-Soße immer eine Kombi aus Sojasoße, Mirin, Sake und Zucker. Insofern gibt es da nicht so viel Spielraum in der Zubereitung ...
Weiterhin guten Appetit
und Gruß
Shimone
Schön, dass es dir geschmeckt hat.
Nigella Lawson kenne ich nicht, aber vielleicht verwendet sie dassselbe japanische (japanischsprachige) Kochbuch wie ich. :)
Nein im Ernst: Im Gegensatz zu nicht-japanischen Ländern, in denen der Begriff "Teriyaki" recht inflationär für eine Vielzahl von Marinaden / Soßen verwendet wird, ist die echte japanische Teriyaki-Soße immer eine Kombi aus Sojasoße, Mirin, Sake und Zucker. Insofern gibt es da nicht so viel Spielraum in der Zubereitung ...
Weiterhin guten Appetit
und Gruß
Shimone
Die Marinade ist sensationell! Ich habe allerdings noch Sezchuanpfeffer dazu gegeben (der der auf der Zunge leicht prickelt) und den Lachs nach 10 St. marinieren, gegrillt.
Die beste Lachsmarinade die ich je ausprobiert habe und das waren einige ;-)
Also: vielen Dank für dieses RezepT!
Die beste Lachsmarinade die ich je ausprobiert habe und das waren einige ;-)
Also: vielen Dank für dieses RezepT!
so, mein erster ausflug in die asiatische küche.
rettich und kresse und salatbeilagen hab ich weggelassen, und statt lachs ein thunfischsteak genommen, das ich über nacht mariniert habe. die marinade hab ich gleich doppelt gemacht (worüber ich auch sehr froh war im nachhinein), und habe sie nur ein kleines bisschen abgeändert: statt 4 EL sojasoße hab ich 3 EL sojasoße und 1 EL ketjap manis genommen.
dazu gabs jasminreis.
gran-di-os!!!!
herzlichen dank für dieses granatenrezept!!
..ps: der mirin, den ich im asialaden gekauft habe, hat gar keinen alkohol?!
rettich und kresse und salatbeilagen hab ich weggelassen, und statt lachs ein thunfischsteak genommen, das ich über nacht mariniert habe. die marinade hab ich gleich doppelt gemacht (worüber ich auch sehr froh war im nachhinein), und habe sie nur ein kleines bisschen abgeändert: statt 4 EL sojasoße hab ich 3 EL sojasoße und 1 EL ketjap manis genommen.
dazu gabs jasminreis.
gran-di-os!!!!
herzlichen dank für dieses granatenrezept!!
..ps: der mirin, den ich im asialaden gekauft habe, hat gar keinen alkohol?!
einfach hervorragend, deshalb volle punktzahl. habe es mit thunfischsteaks aus dem loin gemacht und es war köstlich. als beilage ein risotto (die italiener mögen mir verzeihen) und den rettich habe ich durch einen schönen salat ersetzt. Beim nächsten Mal ist mehr Sauce zwingend.
vielen dank für das rezept.
nearlygood
vielen dank für das rezept.
nearlygood
Hallöchen,
wollte mal fragen, ob ich bei der jap. Sojasauce Ketjab Manis oder Ketjab Asin benutzen kann ( süss oder würzig ? ). Das hätte ich nämlich da :-) .
Vielen Dank vorab und Grüßle vom
Frotteesöckchen
wollte mal fragen, ob ich bei der jap. Sojasauce Ketjab Manis oder Ketjab Asin benutzen kann ( süss oder würzig ? ). Das hätte ich nämlich da :-) .
Vielen Dank vorab und Grüßle vom
Frotteesöckchen
Hallo Frotteesöckchen,
damit habe ich leider gar keine Erfahrung und weiss nicht, was geschmacklich der japanischen Sojasoße am nächsten kommt. Einfach ausprobieren? Einen besseren Rat habe ich nicht, tut mir leid ...
Gruß
Shimone
damit habe ich leider gar keine Erfahrung und weiss nicht, was geschmacklich der japanischen Sojasoße am nächsten kommt. Einfach ausprobieren? Einen besseren Rat habe ich nicht, tut mir leid ...
Gruß
Shimone
ui..das war prompt :-) , vielen Dank !
Kein Problem, ich benutze mal die Sossen die ich habe.
Freue mich auf jeden Fall auf den Lachs !!!
Werde dann berichten!
Danke trotzdem !!
Gruß
Frotteesöckchen
Kein Problem, ich benutze mal die Sossen die ich habe.
Freue mich auf jeden Fall auf den Lachs !!!
Werde dann berichten!
Danke trotzdem !!
Gruß
Frotteesöckchen
Da bin ich wieder :-). Habe statt Mirin ( bekam ich auf die schnelle nicht)
die doppelte Menge Sake genommen und Ketjab Manin uns Ketjab Asin je zur Hälfte. Hat super geklappt.Habe den Lachs etwas länger mariniert, nächstes Mal mariniere ich ihn über Nacht, weil die Soße so lecker ist ! Hab ihn in Alufolie gepackt und dann gegrillt. Alle waren begeistert, auch von der Beilage.
Gibts bald wieder, dann mit Mirin !
Danke nochmal !!
Frotteesöckchen
die doppelte Menge Sake genommen und Ketjab Manin uns Ketjab Asin je zur Hälfte. Hat super geklappt.Habe den Lachs etwas länger mariniert, nächstes Mal mariniere ich ihn über Nacht, weil die Soße so lecker ist ! Hab ihn in Alufolie gepackt und dann gegrillt. Alle waren begeistert, auch von der Beilage.
Gibts bald wieder, dann mit Mirin !
Danke nochmal !!
Frotteesöckchen
Hallo,
vielen Dank für dieses leckere Lachsrezept. Mit der Marinade war es etwas Besonderes. Mein Mann war begeistert. Der Kressesalat passte sehr gur dazu, außerdem gab es noch Klebreis und lauwarmen Zucchini-Möhrensalat.
LG
Gartenfee
vielen Dank für dieses leckere Lachsrezept. Mit der Marinade war es etwas Besonderes. Mein Mann war begeistert. Der Kressesalat passte sehr gur dazu, außerdem gab es noch Klebreis und lauwarmen Zucchini-Möhrensalat.
LG
Gartenfee
hallo,
ein spitzenrezept!
mache den lachs jetzt mind.einmal die woche. lege ihn allerdings immer über nacht ein.
mit der kresse und der marinade ein absolutes geschmackshighlight!
ich reiche gemüserisotto oder den chinesischen gemüsereis aus der db
dazu.
vielen dank fürs einstellen!
lg mia
ein spitzenrezept!
mache den lachs jetzt mind.einmal die woche. lege ihn allerdings immer über nacht ein.
mit der kresse und der marinade ein absolutes geschmackshighlight!
ich reiche gemüserisotto oder den chinesischen gemüsereis aus der db
dazu.
vielen dank fürs einstellen!
lg mia
Hallo Shimone,
dieses Rezept ist absolut klasse und die Teriyaki-Sauce erst... Schmeckt sogar besser als im Restaurant. Ich serviere immer Basmati-Reis dazu und manchmal mit etwas Sojasauce angemachtes Asiagemüse. Vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Viele Grüße,
Tzwiggl
dieses Rezept ist absolut klasse und die Teriyaki-Sauce erst... Schmeckt sogar besser als im Restaurant. Ich serviere immer Basmati-Reis dazu und manchmal mit etwas Sojasauce angemachtes Asiagemüse. Vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Viele Grüße,
Tzwiggl
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, es war super lecker, mußte aber mangels Asialaden auf gekaufte Triyaki Sauce zurück greifen. Werde aber demnächst mal schauen wo ich Sake und Mirin bekomme.
Das Rezept ist wirklich seine Punkte wert. Einfach toll.
Stelle auch noch ein Foto ein.
Stelle auch noch ein Foto ein.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
seidi
02.06.2006 14:21 Uhr