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Curry - Reissalat mit Mais und Paprika
Zutaten
| 250 g | Reis, (lose oder 2 Kochbeutel) |
| 1 | Paprikaschote(n), (rot) |
| 280 g | Mais, (2 kl. Dosen) |
| 150 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 150 g | Miracel Whip |
| 75 g | saure Sahne |
| 2 TL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis wie gewohnt nach Packungsanleitung garen, dabei aufpassen, dass er nicht pappig wird. Wasser abgießen und den Reis in eine Schüssel geben.
Paprika waschen und putzen, dann in kleine Rauten schneiden und zum Reis in die Schüssel geben. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun kommen Curry, Miracel Wip, saure Sahne und Creme fraîche dazu. Alles vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann circa noch ein Stündchen oder länger ziehen lassen.
Der Salat ist kinderleicht zubereitet und eignet sich als Beilage zu Gegrillten, zum Fondue, zum Picknick und macht sich auch gut auf einem Party-Büffet.
Paprika waschen und putzen, dann in kleine Rauten schneiden und zum Reis in die Schüssel geben. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun kommen Curry, Miracel Wip, saure Sahne und Creme fraîche dazu. Alles vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann circa noch ein Stündchen oder länger ziehen lassen.
Der Salat ist kinderleicht zubereitet und eignet sich als Beilage zu Gegrillten, zum Fondue, zum Picknick und macht sich auch gut auf einem Party-Büffet.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe den Reissalat schon öfter gemacht.
Ist sehr gut angekommen und super einfach gemacht
Ist sehr gut angekommen und super einfach gemacht
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Statt Crème Fraîche habe ich Crème Légère genommen und bei Miracel Whip auch die "entschärfte Version". Ich habe das beides zusammen mit der Sauren Sahne, dem Curry, Salz und Pfeffer vorher zusammen zu einer Soße verrührt.
Ausserdem habe ich noch grüne Paprikawürfel zugefügt.
Hat uns sehr gut geschmeckt und ist wirklich schnell und einfach gemacht.
LG
Pätty
Hallöchen !
Habe es wie Pätty gemacht und die "Salatsauce" davor verrührt. Verteilt sich denke ich besser.
Ist super angekommen, habe das Rezept bereits weitergegeben.
Gruß Maramape
Habe es wie Pätty gemacht und die "Salatsauce" davor verrührt. Verteilt sich denke ich besser.
Ist super angekommen, habe das Rezept bereits weitergegeben.
Gruß Maramape
Hallo!
Super lecker das Rezept. Unsere Gäste haben so einen leckeren Salat noch nie gegessen. Wollten alle das Rezept.
Mein Sohn meinte, man könne auch noch Fleischwurst rein machen, dann wäre es ein komplettes Sommermenü.
Super lecker!
LG Sabine
Super lecker das Rezept. Unsere Gäste haben so einen leckeren Salat noch nie gegessen. Wollten alle das Rezept.
Mein Sohn meinte, man könne auch noch Fleischwurst rein machen, dann wäre es ein komplettes Sommermenü.
Super lecker!
LG Sabine
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das Rezept ist auf meiner Geburtstagsfeier sehr gut angekommen. Habe den Salat einen Tag vorher zubereitet und einen Rest von der Salatsauce aufgehoben, da der Reis sämtliche Flüssigkeit aufsaugt, und diese dann erst kurz vorher dazugegeben. War schön saftig und gut durchgezogen.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG Babs
Seeeehr lecker !
War von allen Salaten auf dem Buffet der Beliebteste ! Und es war auch im übrigen "mein" erster Reissalat. Sonst gab es immer Nudel- und Kartoffelsalat, weil ich mich an etwas anderes nie ran traute ! Und wenn meine MAIS- HASSENDE Schwiegermutter den MAIS einfach mitißt, dann heißt das schon was.
Tausend Dank für das geniale Rezept !!!!!
LG, nana2
War von allen Salaten auf dem Buffet der Beliebteste ! Und es war auch im übrigen "mein" erster Reissalat. Sonst gab es immer Nudel- und Kartoffelsalat, weil ich mich an etwas anderes nie ran traute ! Und wenn meine MAIS- HASSENDE Schwiegermutter den MAIS einfach mitißt, dann heißt das schon was.
Tausend Dank für das geniale Rezept !!!!!
LG, nana2
Nana, das freut mich sehr, nicht nur, dass der Salat gut ankahm, sondern, vor allem, dass Du damit bei Deiner Schwiema punkten konntest! DAS ist unbezahlbar und einfach nur schön!
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
Hat einfach super lecker geschmeckt und kam auf der party sehr gut an!!!!!!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo.Ich mache diesen Salat auch immer so. Miracel Wip finde ich persönlich sehr wichtig, da die Majo schon einen tollen Geschmack hat. Ich mache auch immer noch Sojasauce dazu und eine kleine Zwiebel.
Toll zu Gegrilltem
Grüße
Katja
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Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe noch eine paar Mandarinen aus der Dose dazu gegeben,dadurch wurde der Salat saftiger und meine Gäste waren begeistert.
Ja, das mit den Mandarinen kann ich mir sehr gut vorstellen, das päppt den Salat noch etwas auf.
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
Hallöchen !
Nachdem ich den Salat jetzt bestimmt schon 1.000 mal (naja, nicht ganz) gemacht habe, und er nach wie vor überall super ankommt, dachte ich, das ich nochmals ein Lob loswerden muß....zudem habe ich es endlich mal geschafft, ein Bild hochzuladen !
Dankeschööön !!!!!
LG, nana2
Nachdem ich den Salat jetzt bestimmt schon 1.000 mal (naja, nicht ganz) gemacht habe, und er nach wie vor überall super ankommt, dachte ich, das ich nochmals ein Lob loswerden muß....zudem habe ich es endlich mal geschafft, ein Bild hochzuladen !
Dankeschööön !!!!!
LG, nana2
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,bei uns gab es diesen leckeren Salat gestern auf der Geburtstagsfeier unseres Sohnes.
Habe den Salat schon einen Tag vorher gemacht und an Stelle von 150 g Creme Fraiche, 250 Gramm genommen (2 kleine Becher) und die ganze Sauce sofort untergemischt. Außerdem habe ich gegrillte Hähnchenbrust in kleine Würfel geschnitten und untergemischt.
Wie gesagt, einfach lecker! Vielen Dank für dieses Rezept!
Liebe Grüße
Sabina
Gegrillte Hähnchenbrust gewürfelt, auch eine gute Idee! Diese Variante werde ich auch mal probieren, vielleicht sogar mit den Mandarinen.
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
Hallo Liesbeth.
Ich habe den Salat auch schon ausprobiert und fand ihn sehr lecker.
Auch bei meinen Gästen ist er sehr gut angekommen.
Ich habe allerdings Creme legère und Miracel Whip balance benutzt - fürs Gewissen ;)
Und angebratene Hühnchenbrust kam auch mit rein.
Eine echt leckere und einfache Sache.
LG
Sonja
Ich habe den Salat auch schon ausprobiert und fand ihn sehr lecker.
Auch bei meinen Gästen ist er sehr gut angekommen.
Ich habe allerdings Creme legère und Miracel Whip balance benutzt - fürs Gewissen ;)
Und angebratene Hühnchenbrust kam auch mit rein.
Eine echt leckere und einfache Sache.
LG
Sonja
Schön einfach, echt lecker. Aber man sollte ordentlich würzen und ihn eine Zeit lang durchziehen lassen. Hab noch ein paar Erbsen dazugegeben, passte sehr gut und machte den salat noch bunter.
Leckerer Salat und einfach und schnell zuzubereiten.
Das nächste mal werde ich ihn auch mit gebratenen Hähnchenstreifen und Mandarinen ausprobieren, aber auch so war er sehr lecker.
Lg
Das nächste mal werde ich ihn auch mit gebratenen Hähnchenstreifen und Mandarinen ausprobieren, aber auch so war er sehr lecker.
Lg
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker :). Allerdings ist mir persönlich die Menge an Dressing zuviel. Entweder nehm ich etwas mehr an festen Zutaten, oder ich mach etwas weniger Dressing. Aber ansonsten wirklich superlecker - fand meine Familie übrigens auch :)
je länger der Salat steht um so besser zieht das Dressing ein. Und dann ist die Menge genau richtig und der Salat schmeckt noch besser
:)
:)
hallo!
war ganz gut zum Grillfleisch, das nächste mal mach ich das dressinga ber ohne Mayo. hab noch etwas ananas in den salat reingeschnitte und 2 EL Ananssaft zum dressing dazu, das passt sher gut!
lg
atena
war ganz gut zum Grillfleisch, das nächste mal mach ich das dressinga ber ohne Mayo. hab noch etwas ananas in den salat reingeschnitte und 2 EL Ananssaft zum dressing dazu, das passt sher gut!
lg
atena
Habe das Rezept gestern ausprobiert und es hat mir und meiner Familie wirklich gut geschmeckt, sodass ich es wohl bald wieder machen muss, was bei dem leichten Rezept aber kein Problem ist.
Beim nächsten mal werd ich wohl auch noch etwas Ananas ran machen, das gibt der ganzen Sache noch den letzten Schliff.
gruß
Hope
Beim nächsten mal werd ich wohl auch noch etwas Ananas ran machen, das gibt der ganzen Sache noch den letzten Schliff.
gruß
Hope
Hallo
war lecker, hab mit den Mengen etwas variiert und für meinen Freund und ich jeweils Ration zur Arbeit vorbereitet;-)
Zusätzlich kam noch etwas Schinken rein, den ich noch gerade übrig hatte.
LG, Evi
war lecker, hab mit den Mengen etwas variiert und für meinen Freund und ich jeweils Ration zur Arbeit vorbereitet;-)
Zusätzlich kam noch etwas Schinken rein, den ich noch gerade übrig hatte.
LG, Evi
Das ist im letzten Sommer unser Lieblings salat geworden, hat sämtliche Nudel- und Kartoffelsalate abgelöst :-) Wir machen das nochn bisschen fettärmer, mal mit Joghurt, mal mit fettarmer Miracel Whip....is halt alles Geschmackssache. Aber den Salat wirds auch im kommenden Sommer bestimmt oft geben.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Liesbeth,vielen Dank, für das tolle Rezept.
Ich habe mit Deinem Salat die "Sommer - Grill - Saison" eingeleitet...wenn auch ein wenig früh ;-)
Allerdings habe ich Grünkern anstatt Reis genommen und den Tipp mit den Mandarinen habe ich mir auch zum Nutzen gemacht, wenn auch nur den Mandarinensaft - mein Göga mag kein Obst im "herzhaften" Salat- alles in allem wirklich sehr lecker und am nächsten Tag fast noch ein bißchen besser !
Vielen Dank und liebe Grüße,
Witkia
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habe diesen reissalat heute zum grillen gemacht und er ist sehr gut angekommen.er schmeckt wirklich unglaublich lecker.habe mich genau an alles gehalten.klasse:-)lg milka
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und ruck-zuck zubereitet.Auch ich hab den Salat zum Grillfest mitgenommen und jede Menge Lob geerntet.
Ich hab den Reis in Fleischbrühe gekocht und außerdem noch Ananasstücke dazu gegeben.
Ins Dressing noch etwas Maggi.
Also das werde ich auf jeden Fall noch öfters machen, wirklich ein tolles Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, schnell und einfach! Wir haben allerdings die doppelte Menge Curry genommen, aber das ist ja Geschmackssache! Vielen Dank für das Rezept!LG
lduval
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Wirklich der perfekte Salat für ein Partybuffet. Supereinfach und schnell gemacht, gut vorzubereiten. Kam bisher immer prima an bei meinen Gästen. Danke :)LG
Habe heut den Salat zubereitet. Uns fehlte der Kick beim Geschmack. Könnte mir noch eine fruchtige Note (Mandarinen oder Ananas) vorstellen.
LG sternchen1108
LG sternchen1108
aus mangel an Creme fraice habe ich einen Becher Saure Sahne und 2 El Frischkäse genommen+ ein paar Kräuter (Dill, Petersilie und Schnittlauch).
Habe noch Knoblauch (1 Zehe)hinzugefügt
Und da es mir nicht süß genug war, noch einen El Zucker.
Werde ihn demnächst mal mit Ananas probieren. Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Habe noch Knoblauch (1 Zehe)hinzugefügt
Und da es mir nicht süß genug war, noch einen El Zucker.
Werde ihn demnächst mal mit Ananas probieren. Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Hilfreicher Kommentar:
Der Salat hat nach dem neuesten WW-Programm 5,5 PP pro Person
Hallo,
ich habe den Salat heute ausprobiert und er war sehr lecker. Für mich allerdings auch zuviel Dressing und auch zu wenig Gemüse. Aber ich habe einfach noch Gemüse hinzugefügt und wie schon gesagt, vom Geschmack her, sehr lecker. Werde ich wieder machen.
LG
Angelika
ich habe den Salat heute ausprobiert und er war sehr lecker. Für mich allerdings auch zuviel Dressing und auch zu wenig Gemüse. Aber ich habe einfach noch Gemüse hinzugefügt und wie schon gesagt, vom Geschmack her, sehr lecker. Werde ich wieder machen.
LG
Angelika
Hallo!
Diesen Salat gabs gestern zum Geburtstag!!! Mhm....superlecker! Hab auch eine Dose Mandarinen mit hineingegeben!
Gibts bestimmt öfter!!!
Danke, lg,
Svenja
Diesen Salat gabs gestern zum Geburtstag!!! Mhm....superlecker! Hab auch eine Dose Mandarinen mit hineingegeben!
Gibts bestimmt öfter!!!
Danke, lg,
Svenja
Ich habe den Salat auch in der "light"-Version gemacht, also mit Rama Creme Fine und Miracel Whip So Leicht und das hat dem Geschmack keinerlei Abbruch getan. War super!
Hab dann noch Ananas in den Salat gemacht. Das Fruchtige hat das Ganze noch abgerundet.
Ich weiß auf jeden Fall schon, was ich diesen Sommer mit auf die Grillparties nehmen werde :)
Hab dann noch Ananas in den Salat gemacht. Das Fruchtige hat das Ganze noch abgerundet.
Ich weiß auf jeden Fall schon, was ich diesen Sommer mit auf die Grillparties nehmen werde :)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
super lecker dieser salat. ich hab ihn noch warm probiert. einfach super bin gespannt wie er morgen gut durchgezogen wohl schmeckt.
ich habe aber fast die dreifache menge an curry genommen :-))
ich habe aber fast die dreifache menge an curry genommen :-))
Ein Reissalat ganz nach meinen Geschmack.
Eine super Alternative zu den üblichen Salaten. Ich war für eine Geburtstagsfeier auf der Suche nach was anderem als Nudel- und Kartoffelsalat und habe diesen Reissalat ausprobiert. Hat mir und auch den Gästen wirklich gut geschmeckt. Werde ich wieder machen. Ich habe mich dabei an den Kommentar von "wasgibtsheute" erinnert und ebenfalls etwas Dressing aufbewahrt...
Von mir gibts die volle Sternenzahl!
Von mir gibts die volle Sternenzahl!
Ich hätte mich reinlegen können!!!
Leider war er auf der Grillfeier so schnell weg, dass ich nur einmal von essen konnte ;)
Leider war er auf der Grillfeier so schnell weg, dass ich nur einmal von essen konnte ;)
sehr lecker! habe statt creme fraiche creme legere verwendet und die saure sahne weggelassen. schmeckt auch nach 2 tage noch gut!
Der Salat ist bei Freunden und Verwandten suuuper gut agekommen es war nicht ein bisschen übrig geblieben. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept!! Mache ich jetzt öfters.
Achso, der Salat brauch keinen Essig ;-)
Super lecker, haben heute noch die Reste vertilgt!
Hallo Liesbeth,
bin grad dabei, deinen Salat für Silvester morgen zu machen .... Ist wirklich ganz einfach. Habe auch die entschärfte Variation mit creme legere, miracle whip so leicht genommen .... Curry habe ich nach Gusto reingetan ... Ausserdem habe ich noch ein Glas Erbsen/Karotten mit reingetan. Habe auch schon vorher die Soße zusammengerührt und ein wenig von ihr für morgen beiseite gelegt. Foto folgt.
LG und guten Rutsch ins Neue Jahr
HappyMeal1974
bin grad dabei, deinen Salat für Silvester morgen zu machen .... Ist wirklich ganz einfach. Habe auch die entschärfte Variation mit creme legere, miracle whip so leicht genommen .... Curry habe ich nach Gusto reingetan ... Ausserdem habe ich noch ein Glas Erbsen/Karotten mit reingetan. Habe auch schon vorher die Soße zusammengerührt und ein wenig von ihr für morgen beiseite gelegt. Foto folgt.
LG und guten Rutsch ins Neue Jahr
HappyMeal1974
Suuuuper lecker findet sogar meine Tochter die normalerweise mit so *exotischen* Salaten nicht begeistern kann!!! Top !!!
- 5 ***** -
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Biggi35
10.06.2005 12:08 Uhr