Henglein
Rama Cremefine
| Mandeltaler
schnelle Kekse
| 500 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 250 g | Mandel(n) oder Nüsse, gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 350 g | Butter |
| 1 | Eiweiß, zum Bestreichen |
| 150 g | Mandel(n), gehackt für helle Taler |
| 4 EL | Zucker und |
| 2 EL | Kakaopulver für dunkle Taler |
Zubereitung
Aus Zutaten Mehl bis Butter einen Mürbeteig zubereiten.
Daraus Rollen von 3 cm Durchmesser formen und einige Zeit kalt stellen. Eiweiß mit einer Gabel leicht schaumig schlagen und die Rollen damit bestreichen. Die Rollen dann in Mandeln oder Kakao-Zucker wälzen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Bei 170°C ca. 15 Minuten backen (mittlere Schiene).
Daraus Rollen von 3 cm Durchmesser formen und einige Zeit kalt stellen. Eiweiß mit einer Gabel leicht schaumig schlagen und die Rollen damit bestreichen. Die Rollen dann in Mandeln oder Kakao-Zucker wälzen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Bei 170°C ca. 15 Minuten backen (mittlere Schiene).
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Kommentare anderer Nutzer
EmilioEmilio 
sagt:
sagt: 11.12.2010 23:04
Hab das Rezept grade gebacken, das dritte Blech ist noch im Ofen. Schmecken echt lecker sandig, sind aber doch aber zieemlich fettig!
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