Henglein
Rama Cremefine
| Feta - Aufstrich mit Oliven
Brotaufstrich, Dip oder Sauce
)
| 100 g | Feta-Käse |
| 50 g | Frischkäse mit Kräutern (oder frische Kräuter) |
| 50 g | Frischkäse |
| 25 g | Schmand |
| 4 | Oliven, schwarze, entsteint |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer | |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Knobi und Oliven zerkleinern (ganz klein schnippeln). Feta, Frischkäse, Schmand zufügen und verrühren (geht am besten mit Pürierstab für eine cremige Konsistenz). Schmand variieren je nach gewünschter Konsistenz. So gibt es einen cremigen Brotaufstrich.
Ggf. ein bisschen Milch oder saure Sahne hinzu für einen Dip oder eine Sauce.
Den Kräuterfrischkäse nehme ich im Winter, im Sommer schmeckt's mit frischen Kräutern (z.B. Schnittlauch) auch sehr lecker.
Ggf. ein bisschen Milch oder saure Sahne hinzu für einen Dip oder eine Sauce.
Den Kräuterfrischkäse nehme ich im Winter, im Sommer schmeckt's mit frischen Kräutern (z.B. Schnittlauch) auch sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
krikri 
sagt:
sagt: 21.04.2005 15:15
Hab kürzlich erst einen so ähnlichen Dip gekauft und mich nach so einem Rezept dafür gefragt! Das paßt ja super, dass ich jetzt so schnell eines habe! Vielen Dank dafür!
LG
Christine
LG
Christine
bausti 
sagt:
sagt: 10.05.2005 11:57
Hat sehr gut geschmeckt. Anne
22.06.2005 18:26
Ich habe noch einen Sprizer Zitrone beigegeben, war sehr lecker
lg pewe
lg pewe
daco1 
sagt:
sagt: 18.10.2005 12:18
Dazu noch Sardellenfilets, je nach Menge. Lecker
LG Daco
LG Daco
lordseagle
sagt:
sagt: 24.06.2007 16:10
Wunderbar. Wird förmlich inhaliert :-)
Katie 
sagt:
sagt: 16.08.2007 09:48
Wir haben noch Kapern ganz klein geschnippelt und mit darunter gemischt...war superlecker.
LG
Katie
LG
Katie
lmo 
sagt:
sagt: 02.08.2010 14:05
Danke für das leckere Rezept! Fotos kommen noch...
LG lmo
LG lmo
FrauMausE
sagt:
sagt: 29.08.2010 17:24
Hallo,
ich fand den Aufstrich ebenfalls sehr lecker - aber auch sehr salzig.
Ich hatte bereits recht milden Feta verwendet - aber durch den gewürzten Frischkäse und die Oliven ist die Creme schon sehr salzlastig.
Ich werde daher beim nächsten Mal ein wenig mehr Sahne oder Naturjoghurt unterrühren.
Ansonsten: Tolles Rezept,
LG
FrauMausE
ich fand den Aufstrich ebenfalls sehr lecker - aber auch sehr salzig.
Ich hatte bereits recht milden Feta verwendet - aber durch den gewürzten Frischkäse und die Oliven ist die Creme schon sehr salzlastig.
Ich werde daher beim nächsten Mal ein wenig mehr Sahne oder Naturjoghurt unterrühren.
Ansonsten: Tolles Rezept,
LG
FrauMausE
Regina0701
sagt:
sagt: 10.10.2010 17:47
Hallo,
danke für das leckere Rezept,allerdings werde ich das nächste mal auch kein Salz da zufügen.
Ansonsten sehr lecker.
L G Regina
danke für das leckere Rezept,allerdings werde ich das nächste mal auch kein Salz da zufügen.
Ansonsten sehr lecker.
L G Regina
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