| Spanische Apfeltorte
)
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 200 g | Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder Vollkornmehl) |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 125 g | Haselnüsse, gerieben |
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Kakaopulver |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 kleine | Äpfel |
| Butter oder Margarine für die Form | |
| Semmelbrösel | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Butter und Zucker mit der Küchenmaschine oder dem Quirl schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben. Zimt, Kakao und Backpulver zum Mehl sieben und mit den Haselnüssen unter den Teig rühren. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in Stücke schneiden und ebenfalls einrühren. In eine gefettete und ausgebröselte Springform (26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 60 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt mit oder ohne Sahne hervorragend.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt mit oder ohne Sahne hervorragend.
Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 21.04.2005 14:29
Hallo Lisa
warum denn nicht? ich tausche gerne mal Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse miteinander aus, es ändert sich zwar minimal der geschmack aber es wird bestimmt auch so sehr lecker.....
lg alina
warum denn nicht? ich tausche gerne mal Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse miteinander aus, es ändert sich zwar minimal der geschmack aber es wird bestimmt auch so sehr lecker.....
lg alina
krikri 
sagt:
sagt: 21.04.2005 15:17
Hallo Lisa!
Ich habe auch einige Apfelkuchenrezepte mit Walnüssen, schmecken super zusammen mit Äpfeln. Trau Dich ruhig!
LG
Christine
Ich habe auch einige Apfelkuchenrezepte mit Walnüssen, schmecken super zusammen mit Äpfeln. Trau Dich ruhig!
LG
Christine
23.04.2005 01:05
Wenn keine Kinder mitessen, passt ein Puderzucker-Rum-Guß ganz hervorragend zu diesem Kuchen.
Dafür 200 gr Puderzucker mit
2 El Rum u. etwas Zitronensaft verrühren u. den Apfelkuchen damit überziehen.
Ich raspele die Äpfel übrigens, dann verteilen sie sich noch besser!
Dafür 200 gr Puderzucker mit
2 El Rum u. etwas Zitronensaft verrühren u. den Apfelkuchen damit überziehen.
Ich raspele die Äpfel übrigens, dann verteilen sie sich noch besser!
AnjaInge
sagt:
sagt: 24.04.2005 20:22
Hallo,
habe die Spanische Apfeltorte heute gebacken (siehe Bild) und er war sehr lecker, wenn auch an den Stellen, an denen keine Äpfel waren, etwas trocken. Das nächste Mal wird er auf jeden Fall mit Schlagsahne serviert ;-)))
Habe die Menge von Zimt und Kakaopulver verdoppelt, da wir das gerne mögen und in einer 28er Form gebacken. Dafür etwa 15 Minuten kürzer im Ofen gelassen.
Ein leckerer Kuchen, danke für das Rezept.
Gruß von Anja
habe die Spanische Apfeltorte heute gebacken (siehe Bild) und er war sehr lecker, wenn auch an den Stellen, an denen keine Äpfel waren, etwas trocken. Das nächste Mal wird er auf jeden Fall mit Schlagsahne serviert ;-)))
Habe die Menge von Zimt und Kakaopulver verdoppelt, da wir das gerne mögen und in einer 28er Form gebacken. Dafür etwa 15 Minuten kürzer im Ofen gelassen.
Ein leckerer Kuchen, danke für das Rezept.
Gruß von Anja
marzipanschweinchen 
sagt:
sagt: 01.06.2005 05:03
hab das rezept heute auch probiert, meine amerikanische gastfamilie war begeistert... :)
gruss marzipanschweinchen
gruss marzipanschweinchen
Janaja 
sagt:
sagt: 09.07.2007 16:00
Hallo
Ich habe diese Rezept ausprobiert, allerdings mit Mandeln statt mit Haselnüssen, war nichts anderes mehr da. Ich fands ganz gut vom Hocker hats mich allerdings nicht gerissen. Naja, Bild ist unterwegs.
LG JJ
Ich habe diese Rezept ausprobiert, allerdings mit Mandeln statt mit Haselnüssen, war nichts anderes mehr da. Ich fands ganz gut vom Hocker hats mich allerdings nicht gerissen. Naja, Bild ist unterwegs.
LG JJ
Babsi03
sagt:
sagt: 21.10.2007 00:53
Hallo,
ich kenn das Rezept ohne Nüsse, aber dafür mit je 1 Päckchen Vanillezucker und Backpulver und mit 3TL Kakao und 2 TL Zimt. Einfach alles zusammenrühren und bei 170°C für 40min. in den Ofen.
Steht hier ganz oben auf der Lieblingsliste....einfach mal probieren.
Guten Apo!
Babsi03
ich kenn das Rezept ohne Nüsse, aber dafür mit je 1 Päckchen Vanillezucker und Backpulver und mit 3TL Kakao und 2 TL Zimt. Einfach alles zusammenrühren und bei 170°C für 40min. in den Ofen.
Steht hier ganz oben auf der Lieblingsliste....einfach mal probieren.
Guten Apo!
Babsi03
23.10.2007 13:22
Hallo!
Der Kuchen schmeckt super lecker.
Habe aber nur 100g Zucker genommen und den Rest
mit Süßstoff (flüssig) ausgeglichen.
Liebe Grüße
Silvia
Der Kuchen schmeckt super lecker.
Habe aber nur 100g Zucker genommen und den Rest
mit Süßstoff (flüssig) ausgeglichen.
Liebe Grüße
Silvia
Tinchen37 
sagt:
sagt: 13.03.2010 19:34
Sehr lecker.
Ich habe Mandeln genommen und nur bei 175 Grad Heißluft ca 50 min gebacken. überhaupt nicht trocken.
lg
tinchen
Ich habe Mandeln genommen und nur bei 175 Grad Heißluft ca 50 min gebacken. überhaupt nicht trocken.
lg
tinchen
Blup555
sagt:
sagt: 05.11.2011 20:55
Hallo,
super lecker Kuchen der wenig Arbeitsaufwand bereitet! Wurde in zwei Tagen bis auf den letzten Krümel verputzt :)
Auch mit Birnen schmeckt er ausgezeichnet!!!!
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept
super lecker Kuchen der wenig Arbeitsaufwand bereitet! Wurde in zwei Tagen bis auf den letzten Krümel verputzt :)
Auch mit Birnen schmeckt er ausgezeichnet!!!!
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept
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gerne möchte ich den Apfelkuchen ausprobieren.
Da ich noch reichlich Walnüsse habe, frage ich dich oder einen anderen Chefkoch, ob die Walnüsse anstatt der Haselnüsse möglich sind.
Danke euch im voraus für eure Antwort.
Lieben Gruß
Lisa
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