Henglein
Rama Cremefine
| Grießschnitte
einfaches Galaktoboureko
| 1 Pck. | Grieß - Brei, Fertigprodikt |
| 450 g | Blätterteig |
| 2 | Zitrone(n), Schale u. Saft; ca. 2 EL |
| 200 ml | Wasser |
| 1 Prise | Zimt |
| etwas | Butter, flüssige |
| 150 g | Quark (Fruchtquark) |
| Puderzucker | |
| 1 Prise | Zimt |
Zubereitung
Die Fertigmischung "Grießbrei" mit nur 300 ml Milch zubereiten. Abkühlen lassen, den Fruchtquark unterheben.
Eine viereckige Backform buttern, die Blätterteigscheiben schichtweise mit der Grießbrei-Fruchtquark-Masse bestreichen.
Die letzte Schicht Blätterteig etwas einschneiden, mit flüssiger Butter bepinseln und dann für 45 Minuten im Ofen bei mittlerer Hitze backen.
Nach dem Backen noch warm mit einer Glasur (Zucker, Wasser und dem Saft /abgeriebener Schale von 2 Zitronen, 1 Prise Zimt) beträufeln.
Eine viereckige Backform buttern, die Blätterteigscheiben schichtweise mit der Grießbrei-Fruchtquark-Masse bestreichen.
Die letzte Schicht Blätterteig etwas einschneiden, mit flüssiger Butter bepinseln und dann für 45 Minuten im Ofen bei mittlerer Hitze backen.
Nach dem Backen noch warm mit einer Glasur (Zucker, Wasser und dem Saft /abgeriebener Schale von 2 Zitronen, 1 Prise Zimt) beträufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Katze400 
sagt:
sagt: 20.04.2005 08:07
Genau Vera,
das ist doch kein Grießbrei. Also so kenne ich den auch nicht, vor allem nimmt man doch da weder Quark und schon gar keinen Fruchtquark. Aber ich dachte doch, die Rezepte werden alle überprüft bevor man sie hier einstellt.
LG
Theresia
das ist doch kein Grießbrei. Also so kenne ich den auch nicht, vor allem nimmt man doch da weder Quark und schon gar keinen Fruchtquark. Aber ich dachte doch, die Rezepte werden alle überprüft bevor man sie hier einstellt.
LG
Theresia
Cinkos79 
sagt:
sagt: 20.04.2005 09:15
Naja, das Rezept nennt sich ja in erster Linie auch Griesschnitte (s.o.) und nicht Originalrezept für Galaktoboureko...
also ist Quark in diesem Rezept bestimmt OK.
KimKim meint wahrscheinlich den Mondamin-Grießbrei, der mit 500 ml Milch aufgekocht wird.
Falls ich mir nicht vorstellen könnte, wie das schmecken soll, würde ich es ausprobieren ;-)
Cinkos
also ist Quark in diesem Rezept bestimmt OK.
KimKim meint wahrscheinlich den Mondamin-Grießbrei, der mit 500 ml Milch aufgekocht wird.
Falls ich mir nicht vorstellen könnte, wie das schmecken soll, würde ich es ausprobieren ;-)
Cinkos
20.04.2005 11:48
Grießbrei im Tetra Pak ? Hab´ich noch nie gesehen. Ich denke auch es ist der von Mondamin, denn es heißt ja "mit 300 ml Milch zubereiten".
Allerdings kann m an Groießbrei doch auch selbst kochen, das sollte ja nicht der Hit sein.
Allerdings kann m an Groießbrei doch auch selbst kochen, das sollte ja nicht der Hit sein.
danisahne74 
sagt:
sagt: 21.04.2005 08:05
Hallo,
klar meint sie den Mondamin Grießbrei (wird normal mit 500ml Milch zubereitet). Und warum sollte es nicht schmecken? Hat es schon jemand ausprobiert?
Gruß
danisahne
klar meint sie den Mondamin Grießbrei (wird normal mit 500ml Milch zubereitet). Und warum sollte es nicht schmecken? Hat es schon jemand ausprobiert?
Gruß
danisahne
bausti
sagt:
sagt: 04.05.2005 12:21
Hallole,
ja ich habe es ausprobiert. Es schmeckt sehr gut. Mache es bald wieder. Bzw werde es immer auf Vorrat legen, damit ich es bei überraschendem Besuch machen kann. Dks fürdas Rezept Anne
ja ich habe es ausprobiert. Es schmeckt sehr gut. Mache es bald wieder. Bzw werde es immer auf Vorrat legen, damit ich es bei überraschendem Besuch machen kann. Dks fürdas Rezept Anne
KIMKIM 
sagt:
sagt: 19.07.2005 18:15
Hilfreicher Kommentar:
mit 1 Packung Bio-Baby-Grießbrei von Fa.Holle und unter dem 40%-Sahnequark einen geriebenen Granny-Smith-Apfel waren 15 Stück am Sommerfest des KiGa ratz-fatz aufgegessen.
mit dem Mondamin-Grießbrei wird die Füllung nicht so cremig.
mit dem Grießbrei von der Fa.Kölln gelingt er auch.
eine Abwandlung: mit den zarten Multikorn-Flocken von der Fa.Kölln wird er etwas kerniger.
wenn man den Pomps-Grießbrei nimmt und unter den Quark püriertes Obst ca. 100g gibt, essen ihn 8-jährige Zwerge am Kindergeburtstag gerne.
mit dem Mondamin-Grießbrei wird die Füllung nicht so cremig.
mit dem Grießbrei von der Fa.Kölln gelingt er auch.
eine Abwandlung: mit den zarten Multikorn-Flocken von der Fa.Kölln wird er etwas kerniger.
wenn man den Pomps-Grießbrei nimmt und unter den Quark püriertes Obst ca. 100g gibt, essen ihn 8-jährige Zwerge am Kindergeburtstag gerne.
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