Kartoffelpfanne

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2 ½ kg	Kartoffel(n)
0,9 kg	Käse (Emmentaler)
1 ½ kg	Tomate(n)
1 TL	Thymian
4 EL	Petersilie
2 Zehe/n	Knoblauch

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in Öl braten.

Käse und Tomaten in Scheiben schneiden, unter die Kartoffeln mischen und kurz mit braten. Etwa 1/4 des Käses zurück behalten.

Mit Thymian, Petersilie und Knoblauch würzen.

Das Ganze in eine Auflaufform geben, mit dem Rest des Käses bestreuen und 15 Minuten backen.

Als Beilage einen gemischten Salat.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.01.02
Rezept-Statistiken:	52.417 (16)* gelesen 330 (0)* gespeichert 1.169 (0)* gedruckt 30 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Freddy04

Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

mutter

sagt:

19.04.2002 19:12

Das Rezept paßt wohl nicht ganz in die Rubrik "Camping". Normalerweise hat man da nur 1 bis 2 Gaskochstellen und keinen Backofen zum Überbacken.
Gruß Mutter

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claudia.S1972

sagt:

23.12.2003 23:41

Das ist auch genau der Grund, woran es bei uns scheitern wird.
Haben natülich auch keinen Backofen im Wohnwagen, aber zu Hause werd ich es mal nach kochen.

Claudia

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Angie57

sagt:

13.06.2004 11:06

Habe dieses Rezept meiner Tante mit genommen,war sehr lecker .Wurde auf dem Campingplatz gekocht,(Dauercamper) alle waren begeister haben sich viele von ihr das Rezept geben lassen.
LG
Angie

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