TK-Beeren auftauen. Butter zerlassen und abkühlen lassen. 100 g der weißen Kuvertüre fein raspeln. 200 g der Beeren mit dem Puderzucker pürieren, mit Likör (Saft) und Zitronensaft vermischen. Eier und Zucker gut schaumig schlagen, die zerlassene Butter untermischen. Mit Mandeln und Backpulver gemischtes Mehl unterheben.
Teig halbieren. Unter die eine Hälfte das Beerenpüree und die restlichen ganzen Beeren, unter die andere Hälfte die Schokoraspel mengen. Beerenteig in eine gefettete und ausgemehlte Napfkuchenform füllen, den weißen Teig obendrauf. Mit einer Gabel marmorieren. Bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
Den ausgekühlten Kuchen mit erhitztem Gelee bestreichen und mit Spänen von der restlichen weißen Kuvertüre verzieren.

Tipp: Wer die kleinen Kernchen der Beeren nicht mag, püriert die ganze Beerenmenge und streicht sie durch ein feines Haarsieb.