| Versteckte Vanillekipferln - Vanillekipferl Tiramisu
)
| 6 | Orange(n) |
| 500 g | Mascarpone |
| 40 g | Puderzucker |
| 6 Pck. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Schlagsahne |
| 250 g | Vanille - Kipferln |
| 2 EL | Amaretto |
| 150 g | Marmelade (Orangenmarmelade) |
| 2 EL | Amaretto |
Zubereitung
Orangen schälen und filetieren. Mascarpone mit Staub- und Vanillezucker cremig rühren. Schlagsahne steif schlagen und unterziehen.
Vanillekipferln mit Amaretto beträufeln. Den Boden einer Schüssel ( ca.2Liter) mit der halben Menge Vanillekipferln auslegen. Diese Schicht mit der halben Menge der Orangenfilets belegen.
Orangenmarmelade mit Amaretto verrühren und die Filets mit der halben Menge bestreichen. Halbe Menge der Mascarpone Creme darauf verteilen und glatt streichen. Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen und über Nacht kalt stellen.
Am besten schmecken sie, wenn man sie 2 Tage durchziehen lässt. Die Schüssel kurz in heißes Wasser und auf eine Platte stürzen.
Vanillekipferln mit Amaretto beträufeln. Den Boden einer Schüssel ( ca.2Liter) mit der halben Menge Vanillekipferln auslegen. Diese Schicht mit der halben Menge der Orangenfilets belegen.
Orangenmarmelade mit Amaretto verrühren und die Filets mit der halben Menge bestreichen. Halbe Menge der Mascarpone Creme darauf verteilen und glatt streichen. Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen und über Nacht kalt stellen.
Am besten schmecken sie, wenn man sie 2 Tage durchziehen lässt. Die Schüssel kurz in heißes Wasser und auf eine Platte stürzen.
Kommentare anderer Nutzer
supermelle 
sagt:
sagt: 02.01.2006 18:42
Musste ich sofort ausprobieren. Hatten noch Kipferl von weihnachten übrig.
Katzandra 
sagt:
sagt: 09.12.2009 21:14
Hallo!
Kann man auch andere Fruechte nehmen als orangen?
Kann man auch andere Fruechte nehmen als orangen?
24.03.2010 21:08
Ich habe für das Tiramisu anstelle der Orangen Beeren verwendet. Das ging schnell, da man sie nicht klein schneiden muss, und schmeckt sehr gut!
lg
lg
zarautz 
sagt:
sagt: 21.12.2010 08:05
Hallo!
Diese Dessert ist nur etwas für absolute Süßmäuler, die gerne richtig süßen Dessert mögen. Mir persönlich zu süß!
Gruß
Zarautz
Diese Dessert ist nur etwas für absolute Süßmäuler, die gerne richtig süßen Dessert mögen. Mir persönlich zu süß!
Gruß
Zarautz
fazzoletti
sagt:
sagt: 06.01.2011 14:40
Kompliment! Dieses Rezept ist wirklich ein Gedicht! Ich könnte mich reinlegen! :)
Habe das Dessert schon vor 2 Tagen zubereitet (in 7 Gläser geschichtet) und alles hat schön durchgezogen und die schon etwas älteren und härteren Vanillekipferl sind schön weich geworden. Habe den Zucker etwas reduziert und auch den Amaretto (habe die Kipferl mit Orangensaft und einem Schuss Amaretto beträufelt). An Marmelade habe ich auch eher gespart und nicht zu viel verwendet, da mir das sonst zu bitter gewesen wäre.
Ich bin mir sicher, meinen Gästen heute Abend schmeckt es genauso gut wie mir! Danke für dieses tolle Rezept! 5* und Foto folgt! :)
Habe das Dessert schon vor 2 Tagen zubereitet (in 7 Gläser geschichtet) und alles hat schön durchgezogen und die schon etwas älteren und härteren Vanillekipferl sind schön weich geworden. Habe den Zucker etwas reduziert und auch den Amaretto (habe die Kipferl mit Orangensaft und einem Schuss Amaretto beträufelt). An Marmelade habe ich auch eher gespart und nicht zu viel verwendet, da mir das sonst zu bitter gewesen wäre.
Ich bin mir sicher, meinen Gästen heute Abend schmeckt es genauso gut wie mir! Danke für dieses tolle Rezept! 5* und Foto folgt! :)
06.01.2011 14:48
Hallo,
das Rezept ist wirklich göttlich.
Ich habe aber ebenfalls die Marmelade weggelassen und auch den vielen Vanillezucker. Die Süße hat gereicht und ich habe nur etwas flüssiges Vanillearoma dazugegeben.
Die Kipferl habe ich ausserdem noch mit dem Orangensaft beträufelt, der beim Filetieren der Orangen herauslief.
Das halbe Rezept ergab 5 Portionsgläser. Dieses Rezept werde ich gerne wieder machen.
5 ***** von uns und Fotos sind auch schon unterwegs.
LG+dks ManuGro
das Rezept ist wirklich göttlich.
Ich habe aber ebenfalls die Marmelade weggelassen und auch den vielen Vanillezucker. Die Süße hat gereicht und ich habe nur etwas flüssiges Vanillearoma dazugegeben.
Die Kipferl habe ich ausserdem noch mit dem Orangensaft beträufelt, der beim Filetieren der Orangen herauslief.
Das halbe Rezept ergab 5 Portionsgläser. Dieses Rezept werde ich gerne wieder machen.
5 ***** von uns und Fotos sind auch schon unterwegs.
LG+dks ManuGro
kerstin-63 
sagt:
sagt: 19.05.2011 07:10
Ich kann nur sagen - total lecker !
VG
VG
24.11.2011 05:23
Hallo!
Einfach koestlich dieses Dessert! Ein ganz tolles Rezept, das ich sicher noch oefter machen werde. Auch ich habe die Marmelade weggelassen und die Kipferln mit einem Gemisch aus Amaretto und Orangensaft getraenkt.
Vielen Dank fuer das Rezept
Liebe Gruesse
Leeni
Einfach koestlich dieses Dessert! Ein ganz tolles Rezept, das ich sicher noch oefter machen werde. Auch ich habe die Marmelade weggelassen und die Kipferln mit einem Gemisch aus Amaretto und Orangensaft getraenkt.
Vielen Dank fuer das Rezept
Liebe Gruesse
Leeni
08.12.2011 12:46
Hallo,
ich mußte heute Orangen verbrauchen, und da habe ich dieses leckere Dessert gemacht. Inspiriert von den vielen tollen Bildern habe ich es auch in Gläsern arrangiert. Photo folgt. 5*****
LG
Badegast
ich mußte heute Orangen verbrauchen, und da habe ich dieses leckere Dessert gemacht. Inspiriert von den vielen tollen Bildern habe ich es auch in Gläsern arrangiert. Photo folgt. 5*****
LG
Badegast
mö23
sagt:
sagt: 28.12.2011 13:00
Das Vanillekipferltiramisu ist eine tolle Idee für die Keksvernichtung! :-)
Sehr süß, aber himmlisch! Anstatt der Orangen habe ich tiefgekühlte Erdbeeren verwendet! Passt geschmacklich auch sehr gut!
Leider war die Mengenangabe etwas wenig, beim nächsten mal werde ich einen Becher Sahne mehr nehmen!
Vielen lieben Dank!
Sehr süß, aber himmlisch! Anstatt der Orangen habe ich tiefgekühlte Erdbeeren verwendet! Passt geschmacklich auch sehr gut!
Leider war die Mengenangabe etwas wenig, beim nächsten mal werde ich einen Becher Sahne mehr nehmen!
Vielen lieben Dank!
09.01.2012 23:22
Hallo,
dein Tiramisu ist etwas besonders feines. Ich hatte Mandarinchen genommen,
was auch wunderbar gepasst hat. Ein sehr schönes Rezept das ich
gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Tiramisu ist etwas besonders feines. Ich hatte Mandarinchen genommen,
was auch wunderbar gepasst hat. Ein sehr schönes Rezept das ich
gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
HAb dieses Dessert gestenr nach unserer Weihnachtsgans serviert- und es war- qenn auch recht mächtig- trotzdem sehr erfrischend und furchtig- einfach himmlisch!!!!
meine Gäste waren allesamt begeistert!
Ich habe die Schicht mit der Orangenmarmelade weggelassen und auch in der Creme hab ich mir den Puderzucker gespart, damit s nicht zu süß wird. Genial!!!!!
lg alina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten