Henglein
Rama Cremefine
| Pfannenfisch Nicoises
| 600 g | Fisch (Seelachs, Seehecht oder Rotbarsch) |
| 2 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 300 g | Champignons |
| 250 ml | Milch (Dosenmilch) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Den Fisch gut säubern. Die Frühlingszwiebeln und die Pilze fein schneiden. In einer großen Pfanne mit Deckel nun den Fisch, Frühlingszwiebeln und Champignons abwechselnd schichten. Jede Lage gut würzen und am Schluss die Dosenmilch darüber gießen. Den Deckel auf die Pfanne und einmal aufkochen lassen, dann bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten dünsten.
Mit Reis und Salat servieren.
Mit Reis und Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
retfits 
sagt:
sagt: 14.09.2007 21:14
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es absolut lecker ist. Es hat allen in unserer Familie sehr gut geschmeckt und es ist nichts übrig geblieben.
Schöne Grüße
retfits
habe das Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es absolut lecker ist. Es hat allen in unserer Familie sehr gut geschmeckt und es ist nichts übrig geblieben.
Schöne Grüße
retfits
schneckle3 
sagt:
sagt: 16.04.2008 19:00
Hallo,
ein echt tolles Fischrezept. Ich habe anstatt der Frühlingszwiebeln Lauch genommen. Hat allen super geschmeckt!
lg schneckle
ein echt tolles Fischrezept. Ich habe anstatt der Frühlingszwiebeln Lauch genommen. Hat allen super geschmeckt!
lg schneckle
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