Henglein
Rama Cremefine
| Erbsensuppe indisch
)
| 1 Dose/n | Erbsen |
| ¾ Liter | Hühnerbrühe, klare |
| 1 EL | Curry |
| 1 Prise | Zucker |
| Pfeffer, weißer | |
| 3 EL | Mehl |
| ⅛ Liter | süße Sahne |
Zubereitung
Erbsen mit der Dosenflüssigkeit und etwas Salz ca. 8 Minuten kochen. Anschließend im Mixer pürieren. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder aufkochen. Mit Curry, Pfeffer und Zucker würzen. Mehl in etwas kaltem Wasser anrühren und die Suppe damit binden Sahne zugeben und abschmecken. Nicht mehr kochen!.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
18.04.2005 12:21
Ob man in Indien wirklich Dosenerbsen verwendet??? ;-)))
Im Ernst:
Dosenerbsen inkl. Dosenflüssigkeit noch 8 Min. zu kochen tötet sicher jede noch verbliebene Vitaminspur.
Ich würde vorschlagen, das Rezept mit gefrorenen Erbsen zuzubereiten - schmeckt garantiert um Längen besser!
gruß, fine
Im Ernst:
Dosenerbsen inkl. Dosenflüssigkeit noch 8 Min. zu kochen tötet sicher jede noch verbliebene Vitaminspur.
Ich würde vorschlagen, das Rezept mit gefrorenen Erbsen zuzubereiten - schmeckt garantiert um Längen besser!
gruß, fine
12.05.2005 00:53
Also, meine Vorstellung ist eher trockene gelbe Schälerbsen zu verwenden, ähnlich wie die roten Linsen. ;-)
Ich habs mal gespeichert und werde es bei Gelegenheit ausprobieren und dann wieder berichten.
Liebe Grüße von *~Manu~*
Ich habs mal gespeichert und werde es bei Gelegenheit ausprobieren und dann wieder berichten.
Liebe Grüße von *~Manu~*
Gucky60 
sagt:
sagt: 31.05.2005 22:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe gefrorene Erbsen genommen, selbtgemachte Hühnerbrühe und habe noch Hühnchenfleisch als Einlage benutzt.
Die Erbsen habe ich nur zu 2/3 püriert. Das Ergebnis ist bei meinen Gästen gut angekommen.
VG
Dirk
Ich habe gefrorene Erbsen genommen, selbtgemachte Hühnerbrühe und habe noch Hühnchenfleisch als Einlage benutzt.
Die Erbsen habe ich nur zu 2/3 püriert. Das Ergebnis ist bei meinen Gästen gut angekommen.
VG
Dirk
241970 
sagt:
sagt: 10.10.2005 16:13
Hallo wie viel Packungen TK Erbsen nimmt man denn?
Gruss Petra
Gruss Petra
s0phie 
sagt:
sagt: 04.04.2006 19:59
Hallo!
Habe es heute nachgekocht, die Erbsen jedoch nur zu 2/3 püriert. Dafür, dass es auch noch so schnell ging, war es sehr lecker!!!
Habe es heute nachgekocht, die Erbsen jedoch nur zu 2/3 püriert. Dafür, dass es auch noch so schnell ging, war es sehr lecker!!!
Mainguyffm
sagt:
sagt: 21.05.2006 23:03
Hi habe das Rezept ausprobiert. Auch ich hab es etwas abgewandelt, und 2/3 püriert und außerdem Suppengemüse mitgekocht. Ausserdem habe ich kein Mehl dazu gegeben. Fand es lääcker!
hybris 
sagt:
sagt: 12.07.2006 11:34
Hallo!
Ich finde das Rezept prima. Klar sind da keine Vitamine mehr drin, dafür geht's schnell und schmeckt lecker! Genau das Richtige für mal eben auf die Schnelle!
Viele Grüße! :o)
Ich finde das Rezept prima. Klar sind da keine Vitamine mehr drin, dafür geht's schnell und schmeckt lecker! Genau das Richtige für mal eben auf die Schnelle!
Viele Grüße! :o)
pilzvergiftung
sagt:
sagt: 04.09.2006 23:15
Mach diese Suppe ganz ähnlich aber etwas exotischer/asiatischer wird das ganze, wenn man gehackte Mandeln und Rosinen zugibt...
hades-zeus
sagt:
sagt: 10.02.2008 15:33
Hallo!
Ein einfach und schnell nach zu kochendes Rezept. Habe die Mengen für 2 Personen berechnet.
2 mittelgrosse Zwiebeln habe ich zusätzlich angedünstet,
die Erbsen (junge, extra fein) zugefügt und nur kurz erhitzt.
Was mir fehlt: die Mengenangabe bei den Erbsen (es gibt verschiedene Dosengrößen!)
Die süße Sahne habe ich durch Pflanzensahne (Soja-Produkt) ersetzt.
Das Mehl habe ich weggelassen. (Es war mir sämig genug.)
Dazu gab es Röstzwiebel-Ciabatta.
Es hat mir als komplette Mahlzeit gereicht und war sehr lecker!
Machnwamawieda!!!!!
LG Hades-Zeus
Ein einfach und schnell nach zu kochendes Rezept. Habe die Mengen für 2 Personen berechnet.
2 mittelgrosse Zwiebeln habe ich zusätzlich angedünstet,
die Erbsen (junge, extra fein) zugefügt und nur kurz erhitzt.
Was mir fehlt: die Mengenangabe bei den Erbsen (es gibt verschiedene Dosengrößen!)
Die süße Sahne habe ich durch Pflanzensahne (Soja-Produkt) ersetzt.
Das Mehl habe ich weggelassen. (Es war mir sämig genug.)
Dazu gab es Röstzwiebel-Ciabatta.
Es hat mir als komplette Mahlzeit gereicht und war sehr lecker!
Machnwamawieda!!!!!
LG Hades-Zeus
weshalb ist es eine "indische" Erbsensuppe?? Wg. des Currys??
liebe grüße
biggi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten