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Zutaten

1 Dose/n Erbsen
3/4 Liter Hühnerbrühe, klare
1 EL Curry
1 Prise(n) Zucker
  Pfeffer, weißer
3 EL Mehl
1/8 Liter süße Sahne
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Erbsen mit der Dosenflüssigkeit und etwas Salz ca. 8 Minuten kochen. Anschließend im Mixer pürieren. Mit der Hühnerbrühe im Topf wieder aufkochen. Mit Curry, Pfeffer und Zucker würzen. Mehl in etwas kaltem Wasser anrühren und die Suppe damit binden Sahne zugeben und abschmecken. Nicht mehr kochen!.