| Tassenkuchen mit Kirschen
)
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Schmand |
| ½ Tasse | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 2 Gläser | Kirschen |
Zubereitung
Zucker, Mehl, Backpulver, Öl und die Eier verrühren und dann die Kirschen ( ohne Saft !) unter den Teig rühren. Auf ein Backblech geben.
Bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Sahne steif schlagen und dann mit dem Schmand mischen und dann auf den abgekühlten Teig geben. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit
Bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Sahne steif schlagen und dann mit dem Schmand mischen und dann auf den abgekühlten Teig geben. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit
Kommentare anderer Nutzer
03.04.2008 16:13
Hatte den Kuchen am vegangenen Wochenende ausprobiert. Leider ist er klitschig geworden, hatte die Kirschen lange abtropfen lassen. Ich weiß nicht, woran es gelegen hat. Er schmeckte aber trotzdem.
LG
Goldjuwel
LG
Goldjuwel
massimo 
sagt:
sagt: 13.04.2008 16:27
hallo
habe nur eine frage was habt ihr mit dem wasser gemacht? l.g.
habe nur eine frage was habt ihr mit dem wasser gemacht? l.g.
sternschnuppe1972 
sagt:
sagt: 14.04.2008 17:00
das Wasser kommt in den Teig, ähnlich einem Fanta-Kuchen.
Liebe Grüße
Michaela
Liebe Grüße
Michaela
dreichert1 
sagt:
sagt: 12.05.2008 09:12
kann man statt schmand auch saure sahne verwenden
gewitterhex 
sagt:
sagt: 27.07.2008 20:44
Hallo!
Der Kuchen ist sehr sehr lecker!
Der war ruck zuck weg!!!
Waren alle begeistert von!
LG
gewitterhex
Der Kuchen ist sehr sehr lecker!
Der war ruck zuck weg!!!
Waren alle begeistert von!
LG
gewitterhex
a-katics
sagt:
sagt: 04.02.2010 10:26
hi,
ich habe die kirschen nicht gleich in den teig getan, sondern auf dem teig verteilt und dann erst gebacken. die kirschen backen dann schön ein.
ich habe auch nur 1 tasse zucker verwendet und weniger mineralwasser, weil sonnst der teig zu flüssig geworden wäre.
ansonsten sehr sehr lecker...
lg
anni
ich habe die kirschen nicht gleich in den teig getan, sondern auf dem teig verteilt und dann erst gebacken. die kirschen backen dann schön ein.
ich habe auch nur 1 tasse zucker verwendet und weniger mineralwasser, weil sonnst der teig zu flüssig geworden wäre.
ansonsten sehr sehr lecker...
lg
anni
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Allerdings habe ich den Zucker drastisch reduziert:
in den Teig nur eine knappe Tasse
u. beim Belag 2 Pk Vanillezucker in der Sahne-Mischung u.
noch 2 Pk mit dem Zimt obendrauf.
War vollständig ausreichend.
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