Henglein
Rama Cremefine
| Knieweiche Käsebissen
| 500 g | Käse (Brie) |
| 8 Scheibe/n | Brot, braunes (Roggenbrot) |
| 4 | Walnüsse, in 8 Hälften geteilt |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Brotscheiben und Käse deckungsgleich in Form schneiden, die Brotscheiben dann toasten.
Die Käsestücke quer in der Mitte aufschneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf die Brotscheiben legen. In den heißen Backofen, am besten mit Grillfunktion (Umluft ca. 180 Grad) einschieben und gerade solange im Backofen (oder Grill) lassen, bis der Käse weich zu werden beginnt. Mit Edelsüßpaprika bestreuen und den Wahlnusshälften garnieren. Sofort servieren.
Ich genieße zu diesem warmen und leckeren "Schnellimbiss" am liebsten einen trockenen Gutedel aus dem Markgräflerland
Die Käsestücke quer in der Mitte aufschneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf die Brotscheiben legen. In den heißen Backofen, am besten mit Grillfunktion (Umluft ca. 180 Grad) einschieben und gerade solange im Backofen (oder Grill) lassen, bis der Käse weich zu werden beginnt. Mit Edelsüßpaprika bestreuen und den Wahlnusshälften garnieren. Sofort servieren.
Ich genieße zu diesem warmen und leckeren "Schnellimbiss" am liebsten einen trockenen Gutedel aus dem Markgräflerland
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Kommentare anderer Nutzer
Mauti 
sagt:
sagt: 13.05.2005 22:29
Der Name ist herrlich, aber es verspricht auch ein leckerer Genuss zu werden!
Vielen Dank, Mauti
Vielen Dank, Mauti
jonielady
sagt:
sagt: 04.08.2005 19:38
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
super Idee!
Ich mag es allerdings lieber, wenn ich vorher die Schimmelschicht vom Brie abschneide, aber das ist ja Geschmackssache.
Noch ein kleiner Tipp: Das Brot vorher mit Knoblauchöl leicht einschmieren, schmeckt super zum Brie!
Gruss, Jonie
super Idee!
Ich mag es allerdings lieber, wenn ich vorher die Schimmelschicht vom Brie abschneide, aber das ist ja Geschmackssache.
Noch ein kleiner Tipp: Das Brot vorher mit Knoblauchöl leicht einschmieren, schmeckt super zum Brie!
Gruss, Jonie
ela4281 
sagt:
sagt: 28.11.2005 16:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich bin auch kein Freund von Schimmelschicht auf Brie, also habe ich den auch abgeschnitten... Und vielen Dank für die Idee mit dem Knobi-öl...
Der Name ist übrigens kultverdächtig, bei uns ist dies Rezept eh schon ein Muss auf diversen Geburtstagsfeiern/partys...
Ach und wers "fruchtiger" mag, der ersetzt die Walnüsse durch Paprikaschnitze...
LG ela
Der Name ist übrigens kultverdächtig, bei uns ist dies Rezept eh schon ein Muss auf diversen Geburtstagsfeiern/partys...
Ach und wers "fruchtiger" mag, der ersetzt die Walnüsse durch Paprikaschnitze...
LG ela
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 14.03.2006 18:21
Die "Schimmelschicht" schmeckt hat man fast nicht geschmeckt. Ich hatte keine Walnüsse. War trotzdem sehr lecker!!!
Gruß aus Kölle,
Melusine1
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