| Zucchini - Curry Rahmsuppe
)
| 1,3 kg | Zucchini, kleine |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 1 m.-große | Möhre(n) |
| 1 Liter | Gemüsebrühe, kräftige |
| 1 EL | Curry |
| 250 g | Schmand |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 10 Tropfen | Tabasco |
Zubereitung
Zucchini, Kartoffeln, Zwiebel und Möhre klein schneiden, alles mit der Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse weich ist, mit einem Pürierstab ganz fein pürieren bis es richtig schaumig ist. Curry, Tabasco und Schmand unterrühren und das ganze noch mal aufkochen.
Kommentare anderer Nutzer
muck74 
sagt:
sagt: 14.08.2005 12:56
Hi Nudelfee, die Suppe war ein Gedicht...ist super lecker:-)))
Lg Muck74
Lg Muck74
ella1
sagt:
sagt: 31.08.2005 15:33
Hi Nudelfee, die Suppe ist sensationell -
schnell zubereitet und super lecker!!
Gruß ella1
schnell zubereitet und super lecker!!
Gruß ella1
02.09.2005 10:20
ist bereits gespeichert und ausgedruckt! werde ich demnächst mal ausprobieren. meine mutti hat nämlich gestern 4 stück zucchini geschenkt bekommen, da macht sich das rezept wirklich gut. nur eine frage hätte ich noch: kann ich den tabasco durch was anderes ersetzen??
lg nanni82
lg nanni82
nudelfee6 
sagt:
sagt: 17.10.2005 17:27
ja das ist möglich, pfeffer tut es auch.
Janamuc
sagt:
sagt: 26.10.2005 21:16
Wegen der Einfachheit der Zutaten dachte ich erst:
Ist ja nichts besonderes, aber einmal gekocht war
es ein Gedicht. Ganz ganz toll hat es uns geschmeckt.
Habe Tabasco und weißen Pfeffer genommen, wow !
War fast zu scharf, also aufpassen.
LG
JANA
Ist ja nichts besonderes, aber einmal gekocht war
es ein Gedicht. Ganz ganz toll hat es uns geschmeckt.
Habe Tabasco und weißen Pfeffer genommen, wow !
War fast zu scharf, also aufpassen.
LG
JANA
Anne49
sagt:
sagt: 05.08.2006 22:25
Hallo Nudelfee!
Super Rezept, schnell gemacht, einfach im Händling und schmeckt herrlich!
LG Anne
Super Rezept, schnell gemacht, einfach im Händling und schmeckt herrlich!
LG Anne
joeyk76 
sagt:
sagt: 08.01.2007 20:26
Hallo,
diese Suppe gab es heute bei uns und sie hat gut geschmeckt. Der Curry gabe dem ganzen eine besondere Note, was mit gut gefallen hat. Ein schnelles und preiswertes Gericht, das es bestimmt noch mal wieder geben wird.
LG
Joey
diese Suppe gab es heute bei uns und sie hat gut geschmeckt. Der Curry gabe dem ganzen eine besondere Note, was mit gut gefallen hat. Ein schnelles und preiswertes Gericht, das es bestimmt noch mal wieder geben wird.
LG
Joey
schokishake
sagt:
sagt: 21.03.2007 14:30
Hallo,
die Suppe ist mit einem Wort Fantastico! Das wird es ganz bestimmt öfter bei uns geben!
die Suppe ist mit einem Wort Fantastico! Das wird es ganz bestimmt öfter bei uns geben!
Rehorst
sagt:
sagt: 15.05.2007 12:04
hallo,
die zucchinisuppe kam bei meinen männer sehr gut an. anstelle von tobasco, war nicht zur hand, habe ich etwas chilipulver verwendet.
lecker!!
ciao astrid
die zucchinisuppe kam bei meinen männer sehr gut an. anstelle von tobasco, war nicht zur hand, habe ich etwas chilipulver verwendet.
lecker!!
ciao astrid
30.06.2008 19:05
Das war ein leckeres, einfaches Süppchen. Ich hatte kein Tabasco vorrätig und stattdessen Sambal Oelek ge-
nommen. Mit Brot ein komplettes kleines Abendessen.
LG Riddel
nommen. Mit Brot ein komplettes kleines Abendessen.
LG Riddel
nudelfee6
sagt:
sagt: 24.05.2010 18:14
danke für eure netten Komentare, ich freu mich jetzt schon auf die Zuccinizeit... leider habe ich die Pflanzen erst vor 5 Tagen im Garten gepflanzt, aber wenn ich dann ernten kann koch ich mit Sicherheit wieder das leckere Süppchen.
VG Nudel
VG Nudel
06.08.2010 20:27
Hallo
auch ich kann das bestätigen, dass das ein ganz feines Süppchen ist,
das Gemüse habe ich nur zur Hälfte durchpüriert (ich mag gerne ein paar Stückchen in der Suppe) und statt Tabasco habe ich etwas Sojasauce dazu gegeben - hat voll meinen Geschmack getroffen
liebe Grüße Mima
auch ich kann das bestätigen, dass das ein ganz feines Süppchen ist,
das Gemüse habe ich nur zur Hälfte durchpüriert (ich mag gerne ein paar Stückchen in der Suppe) und statt Tabasco habe ich etwas Sojasauce dazu gegeben - hat voll meinen Geschmack getroffen
liebe Grüße Mima
28.09.2010 07:29
Hallo,
diese Suppe hat uns sehr gut geschmeckt! In einer kleinen Abweichung des Rezeptes habe ich den Curry mit angedünstet, das verstärkt den Geschmack.
Zur Garnitur wurden mit dem Zestenreißer Streifen von rohen Zucchini und Möhre heruntergezogen und mit einem Klecks Schmand auf der Suppe serviert. Entsprechendes Foto wurde hochgeladen.
Danke für das einfache und doch so leckere Rezept!
Gruß Alex
diese Suppe hat uns sehr gut geschmeckt! In einer kleinen Abweichung des Rezeptes habe ich den Curry mit angedünstet, das verstärkt den Geschmack.
Zur Garnitur wurden mit dem Zestenreißer Streifen von rohen Zucchini und Möhre heruntergezogen und mit einem Klecks Schmand auf der Suppe serviert. Entsprechendes Foto wurde hochgeladen.
Danke für das einfache und doch so leckere Rezept!
Gruß Alex
Mone1985 
sagt:
sagt: 25.05.2011 19:30
Sehr leckeres Rezept. Ich habe die Suppe schon 2x gekocht und sie wird immer besser. Ich habe allerdings den Tabasco weggelassen, ich bin nicht so für scharf. Schmeckt aber trotzdem sehr gut!
nudelfee6
sagt:
sagt: 25.05.2011 19:47
vielen Dank für den netten Komentare. Freut mich immer wieder das die Suppe so gut ankommt.
Ich habe am Wochenende meine Zuccinipflanzen gesetzt, auf das ich bald ernten und damit Suppe kochen kann. :-)
VG Nudel
Ich habe am Wochenende meine Zuccinipflanzen gesetzt, auf das ich bald ernten und damit Suppe kochen kann. :-)
VG Nudel
03.08.2011 19:53
Wirklich eine sehr, sehr gute und simple Suppe!
Verdient auf jedenfall 5*.
Liebe grüße
Nicole
Verdient auf jedenfall 5*.
Liebe grüße
Nicole
charlyfu7
sagt:
sagt: 09.08.2011 14:38
Habe ich soeben gespeichert. Von den nächsten Zuccini gibt es diese Suppe. Die muss einfach schmecken, wenn ich die Kommentare so lese. Na dann mal Malzeit und guten Appetit zusammen.
vlg charlyfu7
vlg charlyfu7
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Schnell und unkompliziert. So muss es sein :-)
Die Suppe schmeckt super lecker und macht gut satt. Den Schmand habe ich durch saure Sahne ersetzt.
LG
Goggod
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