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American Cookies
Zutaten
| 75 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanillinzucker |
| 100 g | Mehl |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Natron |
| 75 g | Schokolade, geraspelte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 35 kcal
Butter mit Zucker schaumig rühren, Ei und Vanillinzucker, dann Mehl, Salz und Natron unter Rühren zugeben. Schokolade darunter mischen.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln vom Teig kleine Häufchen abstechen und im möglichst großen Abstand auf ein gefettetes Blech setzen.
Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C; Gasherd: Stufe 3 oder 1/3 große Flamme) 10-12 Minuten backen.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln vom Teig kleine Häufchen abstechen und im möglichst großen Abstand auf ein gefettetes Blech setzen.
Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C; Gasherd: Stufe 3 oder 1/3 große Flamme) 10-12 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Zwei Tips habe ich noch... ich würde statt der Butter Sonnenblumenöl nehmen und die Schokolade nicht zu klein raspeln sondern lieber kleine Stückchen nehmen.liebe Grüße,
TexMexhex
Hallo,
habe die Cookies gerade vor mir stehen, sie sind soooo lecker, dass ich garnicht mehr aufhören kann.
LG Melanie
habe die Cookies gerade vor mir stehen, sie sind soooo lecker, dass ich garnicht mehr aufhören kann.
LG Melanie
Hilfreicher Kommentar:
habe 2 jahre in den staaten gelebt (seit einem monat wieder in D) und ich kann dir sagen, daß beim amerikanischen backen fast immer zusammen mit backpulver verwendet wird... und dort wird nix in gewicht angegeben, sondern alles in Tbs.=Eßlöffel, tsp.= Teelöffel, cups (von 1 - 1/8)... und das funktioniert alles wunderbar... kein lästiges wiegen!! brauchst nur ein set dieser "cups" und ein set kleine einheiten (von 1Tbs. bis 1/8 tsp!!).....schade das man hier in D diese chocolate chips wie in den usa nicht bekommt (in 10vers. geschmacksrichtungen und 2-3 vers. grössen!!!)!
Oh Mann, die Cookies sehen echt lecker aus! Habe sie nachgebacken und der größte Teil wird bei einigen Weihnachtsgeschenken hinzugelegt, habe aber natürlich auch einige für mich selbst behalten!
Anbei hab ich mal ein Foto von meinen hochgeladen :)
Anbei hab ich mal ein Foto von meinen hochgeladen :)
Morgen!
Ich für meinen Teil finde die Kekse einfach FANTASTISCH.
Seit ich sie das erste mal gebacken habe, sind alle meine Familienmitglieder und Freunde fanatisch danach!.
einfach genial!
Ganz toll find ich auch, dass man selber variieren kann, ob man sie außen knusprig und innen leicht weich oder voll durchgebacken möchte.
Fazit: sehr individuelles leckeres Rezept!
Ich für meinen Teil finde die Kekse einfach FANTASTISCH.
Seit ich sie das erste mal gebacken habe, sind alle meine Familienmitglieder und Freunde fanatisch danach!.
einfach genial!
Ganz toll find ich auch, dass man selber variieren kann, ob man sie außen knusprig und innen leicht weich oder voll durchgebacken möchte.
Fazit: sehr individuelles leckeres Rezept!
Hallo,
ich habe gestern auch das erste Mal diese Cookies gebacken. Die Reaktionen waren durchaus gemischt. Von "bäh" bis "super, super lecker" war wirklich alles dabei. Offensichtlich ein Gebäck, welches die Geschmäcker scheidet.
LG
Sylvia
ich habe gestern auch das erste Mal diese Cookies gebacken. Die Reaktionen waren durchaus gemischt. Von "bäh" bis "super, super lecker" war wirklich alles dabei. Offensichtlich ein Gebäck, welches die Geschmäcker scheidet.
LG
Sylvia
Sorry, Rezept hat uns nicht gefallen.
Viel zu süß, viel zu klebrig.
Über Geschmack lässt sich aber ja bekanntlich nicht streiten.
Viel zu süß, viel zu klebrig.
Über Geschmack lässt sich aber ja bekanntlich nicht streiten.
Hallo!
Hab die leckeren Cookies gerade gebacken und dank mir und meinem Freund sind sie schon fast alle! Ich kann nur empfehlen, gleich die doppelte Menge zu backen!
Hab die leckeren Cookies gerade gebacken und dank mir und meinem Freund sind sie schon fast alle! Ich kann nur empfehlen, gleich die doppelte Menge zu backen!
Hallo,
das sind superleckere Cookies! Bin schon wieder am Nachbacken, da mir hier alles weggenascht wird :-)
Da ich leider kein Natron mehr da hatte, musste ich auf Backpulver zurückgreifen, und es gelingt super!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
I-Love-Severus-Snape
das sind superleckere Cookies! Bin schon wieder am Nachbacken, da mir hier alles weggenascht wird :-)
Da ich leider kein Natron mehr da hatte, musste ich auf Backpulver zurückgreifen, und es gelingt super!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG
I-Love-Severus-Snape
Hilfreicher Kommentar:
ich finde diese cookies auch sehhhr lecker, aber nächstes mal werde ich sie ohne schokolade machen. vielleicht mit macadamias, dann schmecken sie wie die von subway.:)danke
Halli Hallo
ich bin zwar nicht sehr alt
aber bebacke meine familie für mein leben gern und die cookies kommen super an...
und sind einfach zu backen auch wenn man nicht viel erfahrung hat...
und ich wollte wissen wie genau man sie so hin bekommt wie bei subway
mfg
ich bin zwar nicht sehr alt
aber bebacke meine familie für mein leben gern und die cookies kommen super an...
und sind einfach zu backen auch wenn man nicht viel erfahrung hat...
und ich wollte wissen wie genau man sie so hin bekommt wie bei subway
mfg
Hallo,
also ich bin nicht begeistert obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe.
Die Cookies sind nur ungefähr 1 mm dick, mit 10 Minuten waren sie bei mir deutlich zu lang im Ofen (wurde verkürzt auf 7) obwohl ich bisher mit den Temperatur- und Zeitangaben bei den Rezepten meistens hinkam. Auch waren sie viel zu süss, ich werd den Rest wegschmeißen weil bis auf klebrige Süsse ist da nichts.
Wer Subway-Cookies backen möchte - mir ist es nach diesem Rezept nicht gelungen.
Grüsse
Sonnensicht
also ich bin nicht begeistert obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe.
Die Cookies sind nur ungefähr 1 mm dick, mit 10 Minuten waren sie bei mir deutlich zu lang im Ofen (wurde verkürzt auf 7) obwohl ich bisher mit den Temperatur- und Zeitangaben bei den Rezepten meistens hinkam. Auch waren sie viel zu süss, ich werd den Rest wegschmeißen weil bis auf klebrige Süsse ist da nichts.
Wer Subway-Cookies backen möchte - mir ist es nach diesem Rezept nicht gelungen.
Grüsse
Sonnensicht
finde die cookies nicht wirklich gelungen. kenne die richtigen aus amerika, da ich da war und die sind flach wie nen brett und total süß und knusprig. hatte mir unter cookies was anders vorgestellt ...
Ich habe eben einen Teller voller Kekse gebacken und habe mich genau ans Rezept gehalten.
Die Kekse sind so süss geworden, das man sie sie für Karamellbonbons halten könnte.
Ich halte sie für nicht genießbar. Die sind schlimmer als purer Zucker.
Die Kekse sind so süss geworden, das man sie sie für Karamellbonbons halten könnte.
Ich halte sie für nicht genießbar. Die sind schlimmer als purer Zucker.
Hilfreicher Kommentar:
grauenhaft, viel zu viel zucker und ich LIEBE sehr süße köstlichkeiten! aber das geht gar nicht, hab sie am wochenende ausprobiert und es war eine pure karamellmasse. du hast einfach viel zu wenig zucker im verhältniss zum mehr! ich würde sagen zuckermenge um die hälfte reduzieren und mehr verdoppeln. hab bei der zweiten ladung mehr dazugetan und dann waren sie einigermaßen essbar. ich hab ein wenig zu viel natron genommenund das schmeckte man dann doch leicht raus.liebe grüße
sorry, hab überall "mehr" statt "mehl" geschrieben, ich glaub jetzt ergibt das ganze mehr sinn!
Sehr leckeres und einfaches Rezept! Sieht gut aus und kommt dem amerikanischen Original sehr nahe =)
Ich werde nur nächstes Mal etwas weniger Zucker nehmen, 50g weiß und 50g braun reicht meiner Meinung nach gut aus. Ansonsten wirklich klasse!
Ich werde nur nächstes Mal etwas weniger Zucker nehmen, 50g weiß und 50g braun reicht meiner Meinung nach gut aus. Ansonsten wirklich klasse!
das Rezept ist nicht sehr gut da die Cookies im Backofen sehr zerlaufen und auch nicht schmecken
das Rezept ist nicht da zu geeignet es weiter zu geben
das Rezept ist nicht da zu geeignet es weiter zu geben
naja ich kann mich dem nicht anschließen
ich finde die coockies im geschmack sehr gut
und bei den freunden kommten die auch gut an
alle wollen schon dass ich ihnen den link schicke
ich finde die coockies im geschmack sehr gut
und bei den freunden kommten die auch gut an
alle wollen schon dass ich ihnen den link schicke
Habe eben die Kekse (sie laufen wirklich extrem auseinander!) aus dem Ofen geholt und gleich mal probieren müssen. Wirklich sehr lecker! Ich habe das Rezept ein wenig abwandeln müssen, weil ich keinen braunen Zucker im Haus habe, und habe dafür 100g weissen Zucker genommen, was sich aber als doch zu viel herausstellte. Werde das nächste Mal auf jeden Fall weniger nehmen, dann schmecken die Kekse noch besser!
LG
eo
LG
eo
schmecken super!
ich mache sie immer mit M&Ms oder Smarties.Ansonsten nehm ich auch relativ große Schoko-Stücke, das schmeckt am besten!
ich mache sie immer mit M&Ms oder Smarties.Ansonsten nehm ich auch relativ große Schoko-Stücke, das schmeckt am besten!
Super Rezept für leckere cookies!
Ich finde das rezept mega klasse ;D
habe es schon öfters gebacken in der schule waren die gleich weg
allle hatten gemeint ich hätte die vom subway
tipp:
ich nehme noch für das Rezept 1EL Nutella und 1 TL Zimtzucker
und wenn man die häufchen ein wenig flache drückt und zu so scheiben formt dann werden die coockies einigermaßen rund
mfg singa..
habe es schon öfters gebacken in der schule waren die gleich weg
allle hatten gemeint ich hätte die vom subway
tipp:
ich nehme noch für das Rezept 1EL Nutella und 1 TL Zimtzucker
und wenn man die häufchen ein wenig flache drückt und zu so scheiben formt dann werden die coockies einigermaßen rund
mfg singa..
Die Cookies sind der Hammer. Sie haben einen potenziellen Suchtfaktor ;-)))) Wenn ich die Cookies backe, sind sie ziemlich schnell. Sie sind sehr beliebt bei meiner Familie und Kollegen.
Vielen Dank für das beste Cookie-Rezept.
Vielen Dank für das beste Cookie-Rezept.
hallo ich mag dieses rezept auch sher gerne, aber ich habe auch mehr Mehl genommen als angegeben, so 60 g mehr macht die kekste fluffiger aber ansonsten super einfach und schnell gemacht,
ich empfehele einfach ein paar kekse vorzubacken um zu sehen ob sie sehr zerlaufen, dann einfach etwas mehr mehl dazu geben.
ich empfehele einfach ein paar kekse vorzubacken um zu sehen ob sie sehr zerlaufen, dann einfach etwas mehr mehl dazu geben.
sehr tolles rezept! und gleichzeitig sehr gefährlich,da der teig schon zum vernaschen einlädt ;-) ich habe es ohne ei probiert, da ich so kurz nach ostern keine mehr hatte ;-) mal sehen ob es trotzdem gelingt, roh schmeckt der teig schonmal und es riecht auch verdammt lecker, danke für das rezept!
ist mit "pro Person" pro Stück gemeint? also das ein Keks 35 kcal hat? Lg
Ein supereinfaches Rezept was bei mir zu super leckeren Coockies führt.
Empfehl ich mittlerweile immer weiter.
Empfehl ich mittlerweile immer weiter.
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TexMexHex
11.08.2005 09:07 Uhr