Gemüsekuchen/ Auflauf Ramhormoz
glutenfrei, eigenes Rezept| 1 Tasse/n | Naturreis in |
| 2 Tasse/n | Wasser, kochend, ca 40 min kochen. |
| 100 g | Porree, TK |
| 250 g | Gemüse, TK- gemischtes, ( z. B. Blumenkohl + Brokkoli+ Karotten ) |
| 250 g | Paprika in Streifen, TK, oder alles frisch mit/ in |
| 125 ml | Wasser + |
| ½ TL | Gemüsebrühe, gekörnter, dünsten, auftauen + |
| 1 TL | Oregano, trockenen dazu |
| 12 EL | Mais mit |
| 1 EL | Koriander + |
| 10 Körner | Pfeffer, mahlen |
| 500 g | Quark (Mager Quark) |
| 5 große | Ei(er), trennen |
| Kräutersalz | |
| 300 g | Lachs, geräucherten, klein schneiden |
Zubereitung
Den abgekühlten Reis mit Gemüse + Oregano + Quark + Eigelb vermischen, Lachs dazu, mit Gewürz/Kräutersalz pikant abschmecken.
Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte 35 cm Königskuchenbackform geben + mit Umluft bei 160°C ohne Vorheizen ca. 100 min backen, oder ohne Umluft mit Vorheizen ca. 180° C ca. 80 min backen. Guten Appetit
Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte 35 cm Königskuchenbackform geben + mit Umluft bei 160°C ohne Vorheizen ca. 100 min backen, oder ohne Umluft mit Vorheizen ca. 180° C ca. 80 min backen. Guten Appetit
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Kommentare anderer Nutzer
24.01.2007 13:53
Veränderung
Es als Auflauf in 4 ein Liter feuerfeste Schüsseln, sowie auf zwei Schüsseln
noch 200 g Limburger 40 % in Scheiben + 4 schwarze Oliven in die Mit-te + darüber Paprikagranulat
Mittwoch, 24. Januar 2007 Hans60
Es als Auflauf in 4 ein Liter feuerfeste Schüsseln, sowie auf zwei Schüsseln
noch 200 g Limburger 40 % in Scheiben + 4 schwarze Oliven in die Mit-te + darüber Paprikagranulat
Mittwoch, 24. Januar 2007 Hans60
Max&Bella
sagt:
sagt: 24.01.2007 13:57
Hallo
als Auflauf
Reis mit 0,5 Tl Kurkuma gekocht.
vier Auflaufformen a 1 l ,
zwei davon noch mit geraspelten Käse + Kurkuma bestreut.
In den kalten Backofen bei 150°C Umluft ca 60 min gebacken.
MfG
M&B
als Auflauf
Reis mit 0,5 Tl Kurkuma gekocht.
vier Auflaufformen a 1 l ,
zwei davon noch mit geraspelten Käse + Kurkuma bestreut.
In den kalten Backofen bei 150°C Umluft ca 60 min gebacken.
MfG
M&B
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Es kann doch besimmt auch in einer normalen Auflaufform zubereitet werden, oder?
Ich werde es auf jeden Fall mal probieren.
LG!
bross
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