Putenschnitzel in Maispanade



Zutaten für Portionen

Putenschnitzel
  Salz, Pfefffer
Ei(er)
4 EL Mehl
6 EL Maisgrieß
  Öl zum Frittieren

Zubereitung

Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen, mehlieren, durch das verquirlte Ei ziehen und in Maisgriess wenden, im heissen Öl ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.01.02
Rezept-Statistiken: 8.282 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lenchen Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
694 Beiträge (ø0,18/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Netti  Kaltmamsell sagt:  
19.03.2002 16:01
Hilfreicher Kommentar:

So esse ich Putenschnitzel und auch Hähnchenbrustfilets auch sehr gern. Dazu schmeckt übrigens ganz hervorragend ein ganz einfacher Honig-Senf-Dip: ca. 150 g Mayonnaise mit 1 - 2 EL Dijon-Senf und 1 - 2 EL Honig (je nach persönlichem Geschmack) verrühren - fertig.
Netti

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