| Leckere Ofenkartoffeln
Perfekt zum Grillabend
)
| 12 große | Kartoffel(n) |
| Kräutersalz (Kräuterjodsalz) | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen (kräftig schrubben, dann kann auch die Pelle verzehrt werden) und halbieren. Schadhafte Stellen eventuell rausschneiden. Mit der Schnittseite nach oben in eine große Auflaufform o. ein tieferes Blech legen. Mit reichlich Olivenöl übergießen (so, dass über alle Kartoffelhälften etwas rübergelaufen ist) und mit Kräuterjodsalz würzen (nicht allzu zaghaft). Die Kartoffeln im Ofen bei ca. 200°C 45 Minuten garen (zwischendurch öfters mal den Gabeltest machen).
Zu den Kartoffeln schmeckt Kartoffelcreme/Sour Cream und Grillfleisch sehr lecker.
Zu den Kartoffeln schmeckt Kartoffelcreme/Sour Cream und Grillfleisch sehr lecker.
Kommentare anderer Nutzer
Andy38 
sagt:
sagt: 17.04.2005 10:44
Mach ich auch so. Ich streiche das Backblech mit etwas Öl ein dann das Gewürzsalz und setze darauf die Kartoffeln.
LG Andrea
LG Andrea
TrippleX 
sagt:
sagt: 17.04.2005 20:04
Hilfreicher Kommentar:
Ich tue je nachdem bisschen frisches Gemüse
wie z.B. Papirka oder ä. und gewürfelten Spek hinzu.
TrippleXXX
wie z.B. Papirka oder ä. und gewürfelten Spek hinzu.
TrippleXXX
nanca 
sagt:
sagt: 17.04.2005 20:58
Hallo,
gibts bei uns zu fast jedem Grillabend dazu...Wird mehr als Fleisch gegessen.
gruß Nanca
gibts bei uns zu fast jedem Grillabend dazu...Wird mehr als Fleisch gegessen.
gruß Nanca
18.04.2005 08:03
Hallo,
ich "würze" meine Ofenkartoffeln immer noch mit Rosmarin, Thymian - eigentlich egal mit welchen Kräutern .... alles was das Kräutergärtchen so hergibt.
lg biggi
ich "würze" meine Ofenkartoffeln immer noch mit Rosmarin, Thymian - eigentlich egal mit welchen Kräutern .... alles was das Kräutergärtchen so hergibt.
lg biggi
muttimami 
sagt:
sagt: 18.04.2005 09:19
Ich liebe Ofenkartoffeln, nehm aber Cremefraiche dazu mit Kräutern.
ranus 
sagt:
sagt: 18.04.2005 14:28
Hilfreicher Kommentar:
Ich mische Olivenöl mit flüssiger Butter und ziehe alle Kartoffeln einmal durch bevor sie aufs Blech kommen. Den Rest gieße ich einfach dazu. Mit Majoran oder Rosmarin schmeckts noch besser.
18.04.2005 15:53
Ich pinsel die Kartoffeln nur mit sehr wenig Öl ein, gebe ein paar ZItronenschnitze und Knoblauch dazwischen und ein paar Rosmarinzweige.
Dann bei 180° gut 50 Min. bräunen und mit Dip servieren.
gruß, fine
Dann bei 180° gut 50 Min. bräunen und mit Dip servieren.
gruß, fine
kangoo
sagt:
sagt: 14.05.2006 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo an alle,
Ich mag diese Ofenkartoffeln sehr gerne, da sie zu fast allem passen.
Diesesmal hab ich die Kartoffeln Fächermässig eingeschnitten und mit Rosmarin und Tymian gewürzt.
Kann ich nur jedem empfehlen !!!
LG
Kangoo
Ich mag diese Ofenkartoffeln sehr gerne, da sie zu fast allem passen.
Diesesmal hab ich die Kartoffeln Fächermässig eingeschnitten und mit Rosmarin und Tymian gewürzt.
Kann ich nur jedem empfehlen !!!
LG
Kangoo
küchenliebe
sagt:
sagt: 27.08.2010 19:06
Die Kartoffeln waren sehr lecker und haben sogar meinen Kindern geschmeckt ... und das soll was heißen ....
vielen Dank fürs tolle Rezept
vielen Dank fürs tolle Rezept
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