Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Käserolle
schnelles Partyrezept
)
| 500 g | Käse, Gouda o. Edamer (Scheiben) |
| 3 | Ei(er), hart gekochte |
| 3 | Schmelzkäse - Ecken |
| 200 g | Butter |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 5 m.-große | Gewürzgurke(n) |
| 200 g | Wurst (Bierschinken) |
| Senf | |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| Kräuter frische o. TK-Kräuter (Schnittlauch, Petersilie etc.) |
Zubereitung
Die weiche Butter mit den weichen Schmelzkäse-Ecken (Salami + Peperoni o. Paprika) verrühren und alle anderen sehr kleingewürfelten Zutaten unterheben. Mit dem Senf, den Gewürzen u. Kräutern abschmecken. Dann die Käsescheiben überlappend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei geringer Hitze "weich" machen, nicht zerlaufen lassen. Dann aus dem Backofen nehmen und die übereinander liegenden Ränder glatt drücken. Die Marinade auf dem ausgerollten Käse verteilen, von der kurzen Seite her aufrollen und in den Kühlschrank legen. Nach ca. 2 Stunden ist die Käserolle schnittfest.
Tipp: Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden. Es kann auch ein wenig Schmelzkäse o. Butter durch Frischkäse ersetzt werden. Die Käserolle ist eine tolle Partybeilage, die gut einen Tag vorher zubereitet werden kann.
Tipp: Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden. Es kann auch ein wenig Schmelzkäse o. Butter durch Frischkäse ersetzt werden. Die Käserolle ist eine tolle Partybeilage, die gut einen Tag vorher zubereitet werden kann.
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Kommentare anderer Nutzer
muttimami 
sagt:
sagt: 18.04.2005 09:26
Hatte früher mal so ein Rezept, da musste der Käse dann in Folie im Heissen Wasserbaad aufgekocht werden. Wenn man Pech hatte war alles verklebt. Das erscheint mir einfacher zu sein.
18.04.2005 12:47
Ich stelle immer 100° Ober/Unterhitze am Backofen ein. Man bekommt dann eine durchgehende Käseplatte und die überlappenden Ränder müssen nicht mehr zusammen gedrückt werden.
naschkatze65 
sagt:
sagt: 17.05.2005 17:47
Die Idee, den Käse auf dem Backblech zu erwärmen ist einfach genial. Früher habe ich den Käse(im Stück) im Wasserbad erwärmen und ihn danach zu einem Rechteck ausrollen müssen. Das war meist recht mühsam, weshalb ich die Käserolle leider nur selten gemacht habe. Das wird sich jetzt ändern. :-)))
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
naschkatze
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
naschkatze
elli25 
sagt:
sagt: 24.07.2005 12:00
Hallo,
ich habe deine Käserolle vor ca. 2 Wochen gemacht und alle wollten dieses Rezept haben.
Ich werde die Käserolle bald wieder zu meinem Geburtstag machen.
Lg
ich habe deine Käserolle vor ca. 2 Wochen gemacht und alle wollten dieses Rezept haben.
Ich werde die Käserolle bald wieder zu meinem Geburtstag machen.
Lg
zickentoni 
sagt:
sagt: 18.03.2006 13:43
So mach ich die Käserolle auch immer. Die ist Superlecker !!!! Ist auch immer gut geeignet, wenn man mal was fürs Buffet mitbringen muß...
Clivi
sagt:
sagt: 04.04.2006 15:28
Habe die Käserolle zum Geburtstag gemacht und sie ist einfach super angekommen, vor allem weil es mal etwas anderes ist. War seeeeeehr lecker.
Habe aber statt Bierschinken einfachen Kochschinken genommen und nur 2 Eier, außerdem habe ich die 200g Butter durch 200 g Kräuter-Frischkäse ersetzt (für die Kalorienbewussteren), die Zwiebel habe ich ganz weggelassen.
Ich werde die Käserolle jetzt bestimmt öfters machen! :)
Habe aber statt Bierschinken einfachen Kochschinken genommen und nur 2 Eier, außerdem habe ich die 200g Butter durch 200 g Kräuter-Frischkäse ersetzt (für die Kalorienbewussteren), die Zwiebel habe ich ganz weggelassen.
Ich werde die Käserolle jetzt bestimmt öfters machen! :)
tante_elli 
sagt:
sagt: 19.04.2007 15:19
Habe die Käserolle zu Ostern auf`s Buffet gelegt und das war der Knaller.Jeder wollte das Rezept.Das Ganze mit Kräuterfrischkäse,statt Butter(erspart die tiefkühlkräuter)und Salami,etwas kräftiger im Geschmack.Hervorragend!!Käsekleben auf dem Backblech ist ebenfalls kinderleicht und alles schnell gemacht.
lea2612
sagt:
sagt: 09.07.2007 18:02
Hallo,
habe die Käserolle am Wochenende auf dem Buffet zum 40. Geburtstag meines Lebensgefährten gereicht. Hat uns und unseren Gästen wunderbar geschmeckt. War ruckzuck weggefuttert. Habe die
Butter weggelassen und dafür Frischkäse verwendet. Das tolle war, das ich die Rolle einen Tag vorher zubereiten konnte. Danke für das tolle Rezept.
habe die Käserolle am Wochenende auf dem Buffet zum 40. Geburtstag meines Lebensgefährten gereicht. Hat uns und unseren Gästen wunderbar geschmeckt. War ruckzuck weggefuttert. Habe die
Butter weggelassen und dafür Frischkäse verwendet. Das tolle war, das ich die Rolle einen Tag vorher zubereiten konnte. Danke für das tolle Rezept.
Angie2003 
sagt:
sagt: 30.12.2008 08:43
Hallo,
wollte die Käserolle mal ausprobieren. Welchen Käse nehmt Ihr? Wieviele Käsescheiben werden das denn ungefähr nebeneinander? 500 g ist ja ne ganze Menge. Passt das überhaupt auf ein Backblech?
LG
Angie
wollte die Käserolle mal ausprobieren. Welchen Käse nehmt Ihr? Wieviele Käsescheiben werden das denn ungefähr nebeneinander? 500 g ist ja ne ganze Menge. Passt das überhaupt auf ein Backblech?
LG
Angie
schlabbermäulchen 
sagt:
sagt: 30.12.2008 12:20
Hilfreiche Antwort:
Hallo Angie,
für die Käserolle kannst Du abgepackten Gouda oder Edamer verwenden. Den gibt es in Scheiben in 500 g - Abpackungen in jedem Supermarkt. Die größe dieser Scheiben ergeben ausgelegt ein normales Backblech. Lege die Scheiben ein wenig überlappend nebeneinander, dann verbinden sich die Scheiben besser zu einer Platte. (Ein wenig nachhelfen, indem Du die Verbindungen leicht andrückst nach dem Erwärmen.) Ich rolle dann immer von der kürzeren Seite auf.
Gutes Gelingen,
Schlabbermäulchen
für die Käserolle kannst Du abgepackten Gouda oder Edamer verwenden. Den gibt es in Scheiben in 500 g - Abpackungen in jedem Supermarkt. Die größe dieser Scheiben ergeben ausgelegt ein normales Backblech. Lege die Scheiben ein wenig überlappend nebeneinander, dann verbinden sich die Scheiben besser zu einer Platte. (Ein wenig nachhelfen, indem Du die Verbindungen leicht andrückst nach dem Erwärmen.) Ich rolle dann immer von der kürzeren Seite auf.
Gutes Gelingen,
Schlabbermäulchen
Angie2003
sagt:
sagt: 15.01.2009 21:11
Hallo,
dank der schnellen Antwort konnte ich die Käserolle Silvester meinen Lieben servieren. Habe etwas weniger gemacht (umgerechnet auf die Menge von 300 g Käse), mich aber mit den Zutaten ans Rezept gehalten. Man kann es mit Worten kaum beschreiben, wie lecker diese Käserolle ist. Ein Festschmaus!!! Super Rezept!!! Habe auch ein Bild hochgeladen. Diese Käserolle wird es wohl bald wieder bei uns geben. Natürlich gab es für dieses Rezept 5 Sterne von mir. Absolut empfehlenswert!
LG
Angie
dank der schnellen Antwort konnte ich die Käserolle Silvester meinen Lieben servieren. Habe etwas weniger gemacht (umgerechnet auf die Menge von 300 g Käse), mich aber mit den Zutaten ans Rezept gehalten. Man kann es mit Worten kaum beschreiben, wie lecker diese Käserolle ist. Ein Festschmaus!!! Super Rezept!!! Habe auch ein Bild hochgeladen. Diese Käserolle wird es wohl bald wieder bei uns geben. Natürlich gab es für dieses Rezept 5 Sterne von mir. Absolut empfehlenswert!
LG
Angie
Trabi90
sagt:
sagt: 30.01.2009 19:50
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Nachdem ich sie zum Geburtstag ausprobiert hatte, mußte ich sie noch 4 mal in 2 Wochen machen. Jeder wollte mehr...!
Das zerlaufen lassen im Herd ist eine prima Idee.
Einfach (und) Klasse!
Nachdem ich sie zum Geburtstag ausprobiert hatte, mußte ich sie noch 4 mal in 2 Wochen machen. Jeder wollte mehr...!
Das zerlaufen lassen im Herd ist eine prima Idee.
Einfach (und) Klasse!
babygirlwindow
sagt:
sagt: 31.03.2009 13:26
Ich richte die Käserolle auf Baguettescheiben, mit einem Salatblatt (Kopfsalat), an. Meinen Gästen schmeckts!
aloisia
sagt:
sagt: 19.10.2010 10:18
war der absolute renner auf meiner geburtstagsparty
lg aloisia
lg aloisia
Neuro4ever
sagt:
sagt: 24.10.2011 21:33
Hatte schon fast das selbe Rezept zu Hause. Da waren nur die Mengenangaben etwas anders. Und als Variante hab ich von ner Bekannten erfahren, dass man statt Gurken auch Champignons aus der Dose nehmen kann. Schmeckt beides total lecker!!!
LG Neuro4ever
LG Neuro4ever
reknuj
sagt:
sagt: 12.12.2011 13:03
Ein tolles Rezept - habe es ausprobiert so wie in der Anleitung angegeben und es war super. Das Beste: man kann es gut einen Tag vorbereiten!
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