Brokkoli - Puten - Pfanne

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Zutaten

300 g	Putenfleisch, Filet
	Gewürzmischung (Geflügelgewürzmischung)
	Öl
500 g	Brokkoli (TK)
250 g	Spargel (TK)
1	Paprikaschote(n), rot
200 g	Schinken, Würfel
1 Becher	Sahne
1	Zwiebel(n)
3 EL	Sauce (Knoblauchsauce)
	Salz
	Pfeffer
	Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Putenfilet würfeln und mit der Gewürzmischung und dem Öl marinieren. Über Nacht stehen lassen. Anschließend anbraten und beiseite stellen.
Den Brokkoli antauen, die dicken Stiele abschneiden, mit in die Pfanne geben und mit anbraten. Paprika und Zwiebeln klein schneiden und alles mit den restlichen Zutaten in die Pfanne. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

bellabelle

19.04.2006 21:59 Uhr

huhu. war sehr gut und hat uns gemundet , haben es mit Spargel aus dem Glas gemacht. Sehr gut!

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