Zitronen - Poulet mit Rosmarin und Knoblauch
| 1 | Huhn (Poulet) |
| 1 TL | Meersalz |
| 1 | Zitrone(n), geviertelt |
| 4 Zweig/e | Rosmarin |
| 4 Zehe/n | Knoblauch, ungeschält |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Rosmarin, Nadeln, fein gehackt |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen. Poulet innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Füllen mit Zitronen, Rosmarin und Knoblauchzehen, außen mit Olivenöl einreiben und mit Rosmarin bestreuen. Für eine Stunde mit der Brust in den Ofen.
Passend dazu Baguette und Salat.
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Habe gleichzeitig Kartoffelhälften mit Kräutern bestreut und Olivenöl bepinselt und mitgebacken.
Danke
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