Zitronen - Poulet mit Rosmarin und Knoblauch



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Zutaten für Portionen

Huhn (Poulet)
1 TL Meersalz
Zitrone(n), geviertelt
4 Zweig/e Rosmarin
4 Zehe/n Knoblauch, ungeschält
2 EL Olivenöl
1 EL Rosmarin, Nadeln, fein gehackt

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen. Poulet innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Füllen mit Zitronen, Rosmarin und Knoblauchzehen, außen mit Olivenöl einreiben und mit Rosmarin bestreuen. Für eine Stunde mit der Brust in den Ofen.
Passend dazu Baguette und Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.04.05
Rezept-Statistiken: 10.413 (7)* gelesen
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Verfasser:

Minzie Smutje


Mitglied seit 08.04.2002
400 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

oone Smutje sagt:  
02.06.2005 21:01
Das Huhn war sehr lecker und auch ganz einfach in der Zubereitung.
Habe gleichzeitig Kartoffelhälften mit Kräutern bestreut und Olivenöl bepinselt und mitgebacken.
Danke

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