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Glühwein
Zutaten
| 250 ml | Wasser |
| 500 ml | Wein, rot |
| 4 | Nelke(n) |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 | Zitrone(n), die Schale |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Gewürze im Wasser (oder Wein) 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen und dann den Zucker darin auflösen. Den Rotwein dazu geben und auf hoher Stufe erwärmen (nicht Kochen!)Vor dem Servieren die Gewürze herausnehmen.
Zur Deko in jedes Glas eine Orangenscheibe hängen oder legen.
Zur Deko in jedes Glas eine Orangenscheibe hängen oder legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Glühwein schmeckt gut, ist schnell zubereitet und ist nicht so süß wie der fertig gekaufte. LG, Exi
Hallo
kann man auch prima mit Weißwein zubereiten,Schmeckt auch lecker.
Liebe Grüße
kann man auch prima mit Weißwein zubereiten,Schmeckt auch lecker.
Liebe Grüße
Super Rezept
mfg STATIX
mfg STATIX
hallo, das mit dem wasser zum verdünnen versteh ich nicht! warum? schmeckt doch pur viel besser und wirkt besser zum glühen.
Hilfreicher Kommentar:
Eine kleine Anregung:eine Scheibe Orange - unbehandelte Schale !!!! - mit 2-3 Nelkenköpfen spicken und mit in dem im übrigen ungemein leckeren Getränk heiß werden lassen !
Vor dem Servieren aber wieder entfernen .
So kann Winter wirklich Freude machen!
Es wünscht eine angenehme Winterzeit
ater2002
Gibt es denn tatsächlich unbehandeltes Obst.?
Mir wurde gesagt dass "unbehandelt" nur heißt dass das Obst nach der Ernte nicht mehr behandelt wurde. Vor der Ernte kann es mit Sonstwas gespritzt sein.
Gruß
Helmut
Mir wurde gesagt dass "unbehandelt" nur heißt dass das Obst nach der Ernte nicht mehr behandelt wurde. Vor der Ernte kann es mit Sonstwas gespritzt sein.
Gruß
Helmut
also ich hab im Supermarkt und auf zwei Märkten nachgefragt. Zum Thema "Behandlung" konnte mir keiner was sagen.....
Aber:
Könnte man die Orange nicht schälen und dann erst mit den Nelken spicken? Das müsste doch auch halbwegs gehen, oder?
Aber:
Könnte man die Orange nicht schälen und dann erst mit den Nelken spicken? Das müsste doch auch halbwegs gehen, oder?
»unbehandelt« heißt »während der Blüte oder Reifung sonstwie gespritzt, aber nach der Ernte nicht mehr behandelt«, das ist richtig, aber im Bioladen heißt »unbehandelt« tatsächlich »unbehandelt«, und damit ist klar, welches Obst&Gemüse echte Chefköche verwenden.
Unbehandelt heisst " nicht gewachst". Das war früher mal üblich, um die Früchte länger haltbar zu machen. Wird heute aber nicht mehr gemacht. Also ist alles "unbehandelt" was man im Handel kaufen kann.
Das Rezept ist ganz gut,
ich habe es gekocht nur leider ging aus der Beschreibung nicht genau hervor ob mit Schale oder ohne!
Jetzt weis ich genau es muss ohne Schale sein, total bitter mit der Schale kann das sein ???
Ansonsten könnte ich mir einen guten Glühwein vorstellen.
ich habe es gekocht nur leider ging aus der Beschreibung nicht genau hervor ob mit Schale oder ohne!
Jetzt weis ich genau es muss ohne Schale sein, total bitter mit der Schale kann das sein ???
Ansonsten könnte ich mir einen guten Glühwein vorstellen.
Super das Rezept und die Zimtstange die bringts wircklich
Hilfreicher Kommentar:
Anstatt Rotwein einfach Sangria nehmen, schmeckt auch sehr lecker und ist fruchtiger im Geschmack, besonders in Kombinaton mit der Orangen-Anregung von ater2002
Kann man den Glühwein auch in einer Flasche aufbewahren?
Mit den beiden hilfreichen Kommentaren von ater2002 und midnightsun99 ist man wirklich auf der sicheren Seite. Super lecker. Danke!
Hilfreicher Kommentar:
Eine Orangenscheibe mach ich auch immer mit rein...Und ich nehme richtigen Rotwein, aber statt Wasser Apfelsaft, lecker fruchtig.LG miracoline
Ich habe den Glühwein gerade meinen Gästen serviert. Hatte noch etwas Anis (ganzen) und zwei Kardamom-Kapseln dazugegeben. Die Gewürze habe ich in alkoholfreiem Rotwein (habe ich im Keller gefunden :-)) gekocht. Eine alkoholfreie Variante habe ich mit diesem alkoholfreien Rotwein und weißem Traubensaft kreiert - auch lecker. Danke für das schöne Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Hi,klasse Glühwein.
Ich habe zusätzlich noch Sternanis verwendet und 250 ml Wasser für 3 Flaschen Rotwein verwendet.
Das Ergebnis war sehr würzig und nicht zu süß.
Alle waren begeistert ... von jetzt an mache ich Glühwein immer selbst, denn der Aufwand ist kaum der Rede wert, dafür ist das Ergebnis im Verhältnis zu Fertig-Glühwein umwerfend :-)
Danke für das Rezept!
LG
swieselchen
ich hab mal eine frage
sollte es eher teurer wein sein oder geht auch billiger :)
trockener wein oder halbtrocken
sollte es eher teurer wein sein oder geht auch billiger :)
trockener wein oder halbtrocken
Hallo,
das ist ein sehr feiner Glühwein gewesen und schnell gemacht ist er auch.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist ein sehr feiner Glühwein gewesen und schnell gemacht ist er auch.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hilfreicher Kommentar:
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmGestern haben wir 6 Liter davon getrunken und hätte es mehr gehabt....
Sehr lecker!! Kriegt volle Punktzahl von mir!
LG Dia
Volle Punktzahl von mir...
Wirklich ein ganz feiner Glühwein!Auch wenn ich die
Nelken vergessen habe)))))))))) Hüstel... Schäm))))))
Kein Vergleich zum gekauften Glühwein...
Morgen Abend gibt´s wieder diesen Glühwein aber
dieses mal mit Nelken dabei...
Schönen Abend noch...
Lg Küchenmoppel
Wirklich ein ganz feiner Glühwein!Auch wenn ich die
Nelken vergessen habe)))))))))) Hüstel... Schäm))))))
Kein Vergleich zum gekauften Glühwein...
Morgen Abend gibt´s wieder diesen Glühwein aber
dieses mal mit Nelken dabei...
Schönen Abend noch...
Lg Küchenmoppel
Hallo zusammen,
einfach, schnell und super lecker *hicks*!!! Machen wir ganz bestimmt wieder.
Sterne sind vergeben und Foto ist hochgeladen.
HG Assibaby
einfach, schnell und super lecker *hicks*!!! Machen wir ganz bestimmt wieder.
Sterne sind vergeben und Foto ist hochgeladen.
HG Assibaby
Lecker Glühwein!
Zitrone habe ich weggelassen und statt Rotwein habe ich Weißwein genommen (Rotwein mögen wir nicht).
Zitrone habe ich weggelassen und statt Rotwein habe ich Weißwein genommen (Rotwein mögen wir nicht).
Hallo
Kann man den fertigen Glühwein auch abfüllen in Flaschen und für später verwahren?
LG
Kann man den fertigen Glühwein auch abfüllen in Flaschen und für später verwahren?
LG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo wakjan,ich mußte einfach 5 ***** vergeben. Das ist ein so einfaches aber sehr wirkungsvolles Glühweinrezept. Ich habe auch Apfelsaft statt Wasser genommen und der Rotwein war ein leckerer Dolcetto aus dem Piemont.
Die Gewürze habe ich noch etwas ergänzt mit jeweils einer guten Prise Kardamon, Coriander und Ingwer und dann noch eine halbe, aufgeschlitzte Vanilleschote. Von der Zitrone habe ich nicht nur die Schale, sondern auch den Saft verwendet. Und der Zucker war selbstgemachter Vanillezucker.
Nochmals herzlichen Dank für dieses wirklich perfekte Rezept. Wir bekommen hier im Piemont keinen Glühwein, folglich muß ich mir die Christkindlmarkt-Stimmung selber machen ;-)))
Frohe Weihnachten wünscht Dir
Italia
Hi,
sehr leckeres Rezept.
Es war sehr einfach zu machen und selbst ich als Glühwein-Zimperließchen mochte ihn sehr gerne trinken ;)
Mein Freund hat ihn sich mit einem Schuss Amaretto-Likör verfeinert, während ich einen ganz kleinen Schuss (etwa 1EL) Kirschsirup vorher reingemacht hatte.
LG
kleines_kaeuzchen
sehr leckeres Rezept.
Es war sehr einfach zu machen und selbst ich als Glühwein-Zimperließchen mochte ihn sehr gerne trinken ;)
Mein Freund hat ihn sich mit einem Schuss Amaretto-Likör verfeinert, während ich einen ganz kleinen Schuss (etwa 1EL) Kirschsirup vorher reingemacht hatte.
LG
kleines_kaeuzchen
Hallo!
Ich habe auch deinen Glühwein ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt!
Anstatt Zitronenschale habe ich Orange genommen und später auch noch ein Schluck Amarett zugegeben...
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe auch deinen Glühwein ausprobiert und er hat uns sehr gut geschmeckt!
Anstatt Zitronenschale habe ich Orange genommen und später auch noch ein Schluck Amarett zugegeben...
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
So einfach - so gut! Tschüss Glühfix!!
Ich hab es für eine Flasche (0,75L) Rotwein gemacht.
375mL Wasser
0,75L Rotein
6 Nelken
1 Zimtstange
4 EL Zucker
Da ungespritzte Zitronen bei mir schwer zu bekommen sind hab ich eine Scheibe Apfelsine (Schale entfernt) im Wasser mitgekocht.
Ich hab es für eine Flasche (0,75L) Rotwein gemacht.
375mL Wasser
0,75L Rotein
6 Nelken
1 Zimtstange
4 EL Zucker
Da ungespritzte Zitronen bei mir schwer zu bekommen sind hab ich eine Scheibe Apfelsine (Schale entfernt) im Wasser mitgekocht.
Hilfreicher Kommentar:
Bei Glühwein nehme ich kein Wasser. Die Gewürze lässt man im Rotwein ziehen. Weshalb verdünnen, schmeckt doch so viel besser.LG
Schokomaus01
Geschmäcker sind ja verschieden...
Unser Fall war dieses Glühwein Rezept überhaupt nicht
* extrem sauer durch die Zitronenschale
* Zimtgeschmack kam nicht durch
* wieso Wasser in den Wein?!
Naja, tut mir leid, aber man sieht ja das viele andere begeistert sind....
Unser Fall war dieses Glühwein Rezept überhaupt nicht
* extrem sauer durch die Zitronenschale
* Zimtgeschmack kam nicht durch
* wieso Wasser in den Wein?!
Naja, tut mir leid, aber man sieht ja das viele andere begeistert sind....
Sehr einfach und lecker!
Danke für das Rezept!
LG
Danke für das Rezept!
LG
Mein Mann macht den Glühwein nach eurem Rezept und es schmeckt 1000fach besser als alles was man im Supermarkt oder aufm Weihnachtmarkt kriegt!
Frage: Wir haben meist 1L übrig - wie lange kann man den aufbewahren und wie am besten?
LG
Frage: Wir haben meist 1L übrig - wie lange kann man den aufbewahren und wie am besten?
LG
eben das rezept ausprobiert, schmeckt sehr gut :) werde ich wieder machen!
Hallo,
ich habe zum ersten mal Glühwein gemacht aber ganz bestimmt nicht zum letzten mal. Die kleine Adventsrunde war sehr begeistert. Habe noch einen Schuß Triple sek hinzugefügt und kann diese mit Variante sehr weiterempfehlen.
Liebe Grüße
ich habe zum ersten mal Glühwein gemacht aber ganz bestimmt nicht zum letzten mal. Die kleine Adventsrunde war sehr begeistert. Habe noch einen Schuß Triple sek hinzugefügt und kann diese mit Variante sehr weiterempfehlen.
Liebe Grüße
Wozu denn das Wasser????? Das ist ja fast so als wenn ich Bier mit Wasser verdünnen würde. Oder Kaffee koche und dann Wasser hinzufüge.
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experimentiererin
08.12.2002 21:29 Uhr