Götterspeise - Quark Torte



Zutaten für Portionen

500 g Quark (Magerquark)
500 g Joghurt (Magerjoghurt)
12  Löffelbiskuits
3 Dose/n Mandarine(n)
2 Tüte/n Götterspeise, Zitronengeschmack
  Aroma (Zitronen- oder Vanillearoma)
  Wasser
  Salz
  Süßstoff

Zubereitung

Götterspeisenpulver (beide Tüten) mit ca. 6 El Wasser 10 min. quellen lassen. Mandarinen abtropfen lassen. Quark und Joghurt mit einer Prise Salz, Süßstoff und dem Aroma abschmecken. Löffelbiskuits zerbröseln und in eine Springform füllen. Götterspeise zum Auflösen erwärmen und unter die Quark-Joghurt-Masse rühren. Mandarinen dazu geben und in die Form füllen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Bemerkung der Bäckerin, die es ausprobiert hat: Man kann anstelle der Mandarinen auch jedes andere Beeren- oder Steinobst nehmen und anstelle der Zitronengötterspeise jede andere Götterspeise.

Anstelle mit Süßstoff kann man das Ganze natürlich auch mit richtigem Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.04.05
Rezept-Statistiken: 29.915 (34)* gelesen
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Verfasser:

sachsenlady  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

sonnengruss Tellerwäscher sagt:  
16.04.2005 08:06
Dieses Rezept habe ich vorgestern in meiner Weight Watchers Gruppe bekommen!

Für WW Mitglieder : 1 Stück = 1 Point !!!

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dorchen2804 Küchenjunge sagt:  
15.04.2006 17:30
Ich habe diesen Kuchen nun schon mehrfach gemacht. Immer habe ich großes Lob dafür bekommen.
Meine Enkel wünschen sich diesen Kuchen immer wieder.
Super Rezept, danke dafür.
Liebe Grüße Dorchen2804

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silkegirl Smutje sagt:  
03.06.2006 18:41
Hallo,
habe heute den Kuchen gemacht. Bin aber noch skeptisch was den Boden angeht. Werden die Löffelbisquitts wirklich nur zerbröselt und ohne irgendeine Zugabe von Fett oder dergleichen in die Form gegeben? Na ja, lass mich mal überraschen und werde nach dem Verzehr wieder berichten

LG silkegirl

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silkegirl Smutje sagt:  
04.06.2006 18:39
Hallo,

jetzt ist der Kuchen verputzt und ich muss sagen er war wirklich lecker. Nur der Boden war nicht so mein Fall. Werde wohl beim nächsten mal einen Bisquitt backen. Ansonsten echt lecker. Werde ihn auch noch in anderen Varianten probieren.

LG Silkegirl

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
22.10.2006 17:20
Hallo,

der Kuchen war sehr lecker, hat allen gut geschmeckt.
Ich war allerdings nicht so zufrieden mit dem Boden, er war zu "krümmelig",
werde beim nächsten Mal auch einen Biskuit backen.
Möchte aber bemerken, das es mit den Löffelbiskuit westentlich fettarmer ist !!

LG Dezember

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B-O-Bachter Tellerwäscher sagt:  
26.11.2006 12:36
Hallo,

handelt es sich bei dem Götterspeise-Pulver um Götterspeise, der Zucker zugefügt und die anschliessend normalerweise gekocht werden muss oder um die Instant-Variante?

An "fertigen" Böden kann man ja auch Kekse (Vollkorn- oder Mürbeteig- o.ä.) zerkrümeln und kriegt gleich einen nicht so krümelig-trockenen Charakter hin, vor allem, wenn man den Teig mit etwas Butter vermengt.

Gruss,

B-O-Bachter

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sachsenlady  Suppenkoch sagt:  
26.11.2006 13:24
Hallo, die zuckerfreie Variante der Götterspeise ist die, die ich für diese Torte nehme, der Zucker (respektive Süssstoff) wird ja dann von Hand dazu dosiert.

Die Butter lass ich weg, ich mag die Krümel lieber, weil ich die Fettarm-Variante bevorzuge, aber insges. ist das mit der Butter schon richtig.


Gruss

Sachsenlady

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corle Kaltmamsell sagt:  
26.11.2006 23:34
War eher etwas enttäuscht nach den vielen guten Bewertungen.Daß der Teig durchgeweicht war ist wohl meine Schuld gewesen...hatte einen fertigen Tortenboden als Unterlage. Aber auch der Rest war nicht soooo umwerfend.....Ok, ok, man konnts essen
Gruß Corle

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sachsenlady  Suppenkoch sagt:  
27.11.2006 14:06
Tja, nicht jeder mag halt alles...:( Das ist aber wohl immer so im Leben, nech...

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MelD1976 Smutje sagt:  
22.10.2010 09:32
Sehr sehr lecker.
Ich habe diese Torte schonmal gemacht, aber das Rezept verlegt. Jetzt hab ich es endlich wieder.
Geht auch mit roter Götterspeise und Himbeeren - auch sehr gut!
LG
Mel

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belial150886 Tellerwäscher sagt:  
08.08.2011 12:36
hi ich mache oben auf den kuchen noch einen guss aus 200ml wasser und einem tütchen götterspeise.Schmeckt lecker und der kuchen schaut net so nackt aus.

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