Henglein
Rama Cremefine
| Krautsalat nach Tanja´s Art
Nix für Kalorienzähler
)
| 1 m.-großer | Weißkohl |
| 1 kl. Glas | Mayonnaise (Salatmayonnaise) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 kleine | Möhre(n) |
| Essig | |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| viel | Zucker |
Zubereitung
Weißkohl und die Möhre sehr fein reiben/raspeln.
Anschließend separat in einem kleineren Gefäß 4-6 EL Zucker, 1/4 TL (nicht zu viel) Salz, Pfeffer mit einem guten Schuss Essig und Zitronensaft schütten und gut mischen.
Anschließend die Mayonnaise und die Sahne hinzufügen und gut mischen. Der Geschmack sollte schön süß-sauer sein. Zum Durchziehen noch bis zum Anrichten in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Den Salat mindestens einen halben Tag vorher zubereiten.
Anschließend separat in einem kleineren Gefäß 4-6 EL Zucker, 1/4 TL (nicht zu viel) Salz, Pfeffer mit einem guten Schuss Essig und Zitronensaft schütten und gut mischen.
Anschließend die Mayonnaise und die Sahne hinzufügen und gut mischen. Der Geschmack sollte schön süß-sauer sein. Zum Durchziehen noch bis zum Anrichten in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Den Salat mindestens einen halben Tag vorher zubereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
Maronal 
sagt:
sagt: 15.05.2007 08:10
Hallo karaburun
Hab beim letzten Fest diesen Krautsalat und die echt bayerische Variante gemacht. Der von Deinem Rezept ist hier in Franken besser angekommen. Die Franken lieben sahnige und cremige Sachen.
Ich finde ihn auch sehr, sehr lecker.
Als Salatmayonaise habe ich Miracle Wip Balance genommen. Um wenigsten ein paar Kalorien einzusparen...... :o)
Gruß Maronal
Hab beim letzten Fest diesen Krautsalat und die echt bayerische Variante gemacht. Der von Deinem Rezept ist hier in Franken besser angekommen. Die Franken lieben sahnige und cremige Sachen.
Ich finde ihn auch sehr, sehr lecker.
Als Salatmayonaise habe ich Miracle Wip Balance genommen. Um wenigsten ein paar Kalorien einzusparen...... :o)
Gruß Maronal
27.06.2007 13:16
hallo karabun
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. lG ulkig
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. lG ulkig
Bithja 
sagt:
sagt: 23.04.2008 00:08
Hallo karaburun!
Heute ist Premiere. Ich bin noch neu in diesem Laden und Dein tolles Rezept bekommt den ersten Kommentar. Der Salat ist wirklich superlecker, nur habe ich nicht so viel Zucker genommen und noch eine Knoblauchzehe reingehackt. So einen Salat habe ich schon immer gesucht! Danke.
Liebe Grüße
Bithja
Heute ist Premiere. Ich bin noch neu in diesem Laden und Dein tolles Rezept bekommt den ersten Kommentar. Der Salat ist wirklich superlecker, nur habe ich nicht so viel Zucker genommen und noch eine Knoblauchzehe reingehackt. So einen Salat habe ich schon immer gesucht! Danke.
Liebe Grüße
Bithja
23.04.2008 13:43
17.10.2009 19:30
Ein sehr schönes Rezept.
Obwohl eigentlich noch nicht lange genug durchgezogen, wurde es gerade von mehreren Familienmitgliedern ausprobiert und allen hat es gut geschmeckt.
Ich habe den geraspelten Kohl noch etwas durchgeknetet, weniger Zucker und etwas mehr Salz verwendet.
Obwohl eigentlich noch nicht lange genug durchgezogen, wurde es gerade von mehreren Familienmitgliedern ausprobiert und allen hat es gut geschmeckt.
Ich habe den geraspelten Kohl noch etwas durchgeknetet, weniger Zucker und etwas mehr Salz verwendet.
29.10.2009 20:37
Hi,
schaut lecker aus, aber schmeckt das mit Mayo? Muss ich mal ausprobieren... ;-) 5 Sterne
schaut lecker aus, aber schmeckt das mit Mayo? Muss ich mal ausprobieren... ;-) 5 Sterne
30.10.2009 12:13
30.10.2009 12:14
lg Tanja
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