Henglein
Rama Cremefine
| Puten-Medaillons in Tomaten-Bananen-Sauce
)
| 750 g | Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Champignons, frisch |
| 5 | Tomate(n) |
| 3 | Banane(n), reif |
| 150 ml | Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| Curry | |
| Öl zum Braten | |
| 250 ml | Wein, weiss |
Zubereitung
Das Fleisch in Medaillons schneiden (etwas größer als Geschnetzeltes), die Zwiebel fein würfeln. Das Fleisch im heißen Öl in einer hohen Pfanne anbraten und herausnehmen. Die in Scheiben geschnittenen Champignons mit den Zwiebeln im heißen Fett braten. Das Fleisch wieder dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, rühren und alles mit dem Weißwein ablöschen. Die Tomaten überbrühen, enthäuten und dazugeben. Wenn die Tomaten geschmolzen sind, die Bananen in Scheiben geschnitten daruntergeben und mitköcheln lassen. Die Sahne dazugeben, nochmals abschmecken und dicklich einköcheln.
Dazu schmeckt am besten Reis.
Dazu schmeckt am besten Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
illa 
sagt:
sagt: 31.05.2002 15:15
Hab ich gestern nachgekocht!
Ging wirklich fix und schmeckte wirklich lecker.
Hab das Rezept schon an die Freundin weitergegeben!
Danke
Ging wirklich fix und schmeckte wirklich lecker.
Hab das Rezept schon an die Freundin weitergegeben!
Danke
09.08.2002 19:13
Wieso entdecke ich dieses tolle Rezept erst jetzt??? *kannichmirnichterklär*
Also, da ist ja wirklich alles drin, was ich gerne mag. Wird SOFORT gespeichert und bei nächster Gelegenheit nachgekocht!
Danke, fine! :-))
Liebe Grüße *~Manu~*
Also, da ist ja wirklich alles drin, was ich gerne mag. Wird SOFORT gespeichert und bei nächster Gelegenheit nachgekocht!
Danke, fine! :-))
Liebe Grüße *~Manu~*
Netti70 
sagt:
sagt: 02.11.2002 11:15
Habe es gestern abend gemacht und es war suuuperlecker!!
LG Netti
LG Netti
Regine 
sagt:
sagt: 03.11.2002 14:08
das war wirklich gut! schnell gemacht und sehr lecker! Da ich gern mit Gewürzen experimentiere, hab ich noch 1 EL rosa Pfefferekörner reingemacht. Das war supergut!!!!!!
S.B. 5
sagt:
sagt: 28.12.2002 05:46
bananen u. tomaten??!!
was kommt als naechstes??!!
rinderfilet mit caramell??!!
oder wie??!!
was kommt als naechstes??!!
rinderfilet mit caramell??!!
oder wie??!!
16.04.2003 19:21
Sabo - als letztes kommen Deine Kartoffeln in Kokosmilch mit Chili.... *würg*
silfester
sagt:
sagt: 09.06.2003 14:18
Das Rezept ist wirklich supereinfach nachzukochen und sehr gut, wenn auch die Bananen ziemlich intensiv schmecken. Das nächste Mal werde ich es mit der Hälfte probieren. Vielen Dank für das tolle Rezept!
matti
sagt:
sagt: 02.07.2003 07:45
rinderfilet mit karamell ist megalecker!
chris0494 
sagt:
sagt: 11.12.2003 21:01
Es ist super lecker und geht allerdings auch mit Paprika anstatt Champignons
lg chrissi
lg chrissi
12.12.2003 15:03
Na so was ... ist mir mein Sohn Christian zuvorgekommen. :-) Hat ihm anscheinend geschmeckt... Nur unsere Tochter hat etwas gezickt, aber wenn sie Gewürze sieht, egal welche, blockiert sie.
fine, vielen Dank für das Rezept. Es wird einen absoluten Spitzenplatz in unserm Fam.-Kochbuch einnehmen.
vlg Rainer
fine, vielen Dank für das Rezept. Es wird einen absoluten Spitzenplatz in unserm Fam.-Kochbuch einnehmen.
vlg Rainer
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 26.01.2004 17:53
kreativ fine, kreativ aber nicht mein geschmack........................
05.04.2004 19:26
Hat uns allen super geschmeckt, das wird es jetzt öfter geben...
LG
funkelsteinchen
LG
funkelsteinchen
Bugs_Bunny 
sagt:
sagt: 01.10.2004 16:24
Ich kann mir irgendwie nicht vorstellen, wie das schmeckt...
Ausprobieren ist angesagt.
Ausprobieren ist angesagt.
13.12.2004 14:34
Man muss das wirklich ausprobieren - die Kombination klingt ungewöhnlich, ist aber wirklich toll.
gruss, fine
gruss, fine
Schlafmurmel
sagt:
sagt: 17.03.2005 10:03
ich hab das Rezept gestern nachgekocht und es war super lecker
sogar mein mann der anfangs immer skepisch ist sagte das kannste nochmal machen und welche aussergewöhnlichen Sachen gibts morgen*gg*
hab ich gleich meinen Kolleginnen empfohlen
lg
Schlafmurmel
sogar mein mann der anfangs immer skepisch ist sagte das kannste nochmal machen und welche aussergewöhnlichen Sachen gibts morgen*gg*
hab ich gleich meinen Kolleginnen empfohlen
lg
Schlafmurmel
hanirore
sagt:
sagt: 06.06.2005 09:51
Gestern gab es bei uns die Puten-Medaillons.So richtig geschmeckt hat es hier keinem.Ich glaube ,ohne Bananen wäre es leckerer gewesen.Ist halt Geschmacksache!
LG,Martina
LG,Martina
06.06.2005 11:08
Klar Martina - wenn jeder dasselbe mögen würde, wäre es ja langweilig! ;-))
gruß von
fine
gruß von
fine
20.07.2006 09:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein sehr sehr leckeres Essen. Leider hab ich die Sahne vergessen, aber sie hat überhaupt nicht gefehlt. Und alles andere habe ich genau nach Rezept gemacht. Ich hab ein sehr scharfes Curry verwendet (Madras Curry Hot) und sogar noch mit gemahlenen Chilischoten etwas nachgewürzt, weil wir Curry gerne scharf mögen.
Es wurde sehr pikant scharf-süß dank der Süße der Bananen und der frischen Tomaten.
Auch Göga war voll des Lobs!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Auf die Idee, Tomaten, Curry, Pilze und Bananen zu mischen, wäre ich nie gekommen!
Ingrid_R
ein sehr sehr leckeres Essen. Leider hab ich die Sahne vergessen, aber sie hat überhaupt nicht gefehlt. Und alles andere habe ich genau nach Rezept gemacht. Ich hab ein sehr scharfes Curry verwendet (Madras Curry Hot) und sogar noch mit gemahlenen Chilischoten etwas nachgewürzt, weil wir Curry gerne scharf mögen.
Es wurde sehr pikant scharf-süß dank der Süße der Bananen und der frischen Tomaten.
Auch Göga war voll des Lobs!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Auf die Idee, Tomaten, Curry, Pilze und Bananen zu mischen, wäre ich nie gekommen!
Ingrid_R
Bluehornet68
sagt:
sagt: 07.08.2006 11:22
Hallo Fine,
herzlichen Dank für das Klasse Rezept. Wir haben dazu verschiedenfarbige Nudeln gemacht und ins Nudelwasser außer Salz noch Curcuma gegeben. Hat super geschmeckt, gibts bald wieder.....
L.G. Bluehornet68
herzlichen Dank für das Klasse Rezept. Wir haben dazu verschiedenfarbige Nudeln gemacht und ins Nudelwasser außer Salz noch Curcuma gegeben. Hat super geschmeckt, gibts bald wieder.....
L.G. Bluehornet68
inesz
sagt:
sagt: 06.03.2007 16:40
Super einfach und super lecker! Bei uns kommt dies Rezept bestimmt noch ganz oft auf den Tisch.
Liebe Grüße,
Ines
Liebe Grüße,
Ines
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