Einfache Tomatensuppe

Blitzschnell auf dem Tisch

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Zutaten für Portionen

1 Liter Tomate(n)
Gemüsebrühwürfel
  Salz
  Pfeffer
1 Bund Basilikum
Knoblauch (Zehen)
125 ml Wasser

Zubereitung

Die Tomatenpassata gemeinsam mit dem Wasser in einem Topf erhitzen, würzen und schon ist eine leckere Suppe auf dem Tisch!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 50 kcal
Freischaltung: 23.02.04
Rezept-Statistiken: 136.398 (555)* gelesen
398 (3)* gespeichert
2.986 (21)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lenchen Suppenkoch


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694 Beiträge (ø0,19/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

awienda Tellerwäscher sagt:  
23.02.2004 16:15
Vielen Dank für dieses Rezept! Mein Freund und ich waren ganz hin und weg!!! Und es geht so schnell! Hab vorher noch nie eine Tomatensuppe gemacht, weil ich nicht wusste wie, aber jetzt wird es sie wohl öfter geben.

LG Awienda

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DaCassandra Tellerwäscher sagt:  
24.03.2004 22:22
wie 1 liter tomaten?! kapier ich nicht :(

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dark-angel Smutje sagt:  
09.05.2004 23:24
Mmmmmhhhhhh.... War total lecker und ganz einfach. War anfangs kritisch, aber meine Familie hat es total klasse geschmeckt :)
Werd ich sicher wieder mal machen.

gruß dark-angel

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
13.06.2004 08:47
Ich verstehe das auch nicht mit 1 Litwer Tomaten.
Gruss Angie

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Lucielle1 Tellerwäscher sagt:  
06.07.2004 01:55
vielleicht das Tomatenmus im tetrapack????

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AnjaInge Sternekoch sagt:  
20.07.2004 15:29
Ich denke auch, daß damit 1 Liter passierte Tomaten gemeint ist.

Was ich jedoch überhaupt nicht verstehe: Was passiert mit dem ganzen Bund Basilikum? Wird es püriert, kleingeschnitten, mitgekocht oder kommen die ganzen Blätter roh in/auf die Suppe???
Viele Fragen zu diesem Rezept, die Beschreibung ist wirklich ein wenig kurz gehalten.

Gruß von Anja

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mcd Smutje sagt:  
02.10.2004 16:30
Diese Suppe gibt es jetzt mindestens 1x die Woche, ich ersetze nur eine Dose Tomaten durch 1 packung Knorr Tomatenstückchen Kräuter
Desweiteren mache ich noch ein bischen Reis dazu, bzw. geriebenen Käse!

Alles ist lecker!!!

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vincent666 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2005 12:24
Ich habe eine Zwiebel angehen lassen, mit etwas Weiswein gelöscht, ca 2l Tomaten rein, 2 kleine, gewürfelte Kartoffeln, ca 300 ml gute Brühe dazu, das ganze mit S/P abgeschmeckt und ca 90 min kochen lassen. Ach ja 3 frische, große Knoblauchzehen und einen TL Sambal Olec dazu...
Nach dem Kochen alles fein pürieren und mit 200ml Sahne aufwerten. Super...!

Dazu gibt es kleine Mehl-Gries-Klößchen...

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kangoo Hendlgriller sagt:  
20.03.2005 22:14
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Lenchen,

Hab heut deine Tomatensuppe probiert und sie schmeckte sehr lecker und war ruck zuck fertig.
Ich hab 8oog Tomaten aus der Tose genommen und zudem noch Tymian und etwas Oregano. Mit kleingeschnittenem Basilikum verfeinert.
Grüße von Kangoo

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Sabine-HH Chefkoch sagt:  
12.05.2005 16:31
1 Liter Tomaten-was-auch-immer UND noch Wasser dazu? Das stelle ich mir sehr dünnflüssig vor(?).

Gruß Sabine

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bonitale Tellerwäscher sagt:  
20.05.2005 21:33
Hi,

Zu Vicent666; du solltest dein Rezept auch hier eingeben, weil es hier mit dieser Rezept gar nicht zu tun hat....jetzt probiere ich beides :-)

Servus!
Bonitale

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Cielito Suppenkoch sagt:  
16.09.2005 12:05
Hola,

genau so mache ich die Tomatensuppe auch immer. Sehr einfach, schnell und kommt immer gut an. Nur die Gemüsebrühwürfel nehme ich nicht, aber dafür gibt es zahlreiche frische Zutaten die man dann nehmen kann: frischer Muskatnuss, Thymian, rosa Pfeffer, Curry ...


besos
Cielito

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durumi Smutje sagt:  
03.10.2005 11:52
Hallo,

das war die erste Tomatensuppe, die ich gemacht habe. Allerdings mit frischen Tomaten, die dann püriert wurden. Ist sehr lecker geworden.
Inzwischen mache ich meist auch noch Zwiebeln mit rein und Zitronensaft. Auch mit Essig und Zucker (oder Süßstoff) kann man experimentieren. Wer es etwas schärfer mag, kann auch einen Schuß Tabasco reinmachen. Aber wie gesagt, selbst ohne diese Abwandlungen schnell gemacht und schmackhaft.

LG,
durumi

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jackotrades Tellerwäscher sagt:  
07.10.2005 14:08
Man kann so eine Tomatensuppe auch prima mit einem Schuss Gin verfeinern.

Gruß,
J.

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Awolanie Tellerwäscher sagt:  
09.10.2005 18:43
ich mach immer spaghetti mit tomatenSOßE und die Soße schmeckt eher wie ne suppe ! Dann hab ich hier ma die lage gecheckt ! Ich werd die suppe ma ausprobieren , vielleicht heut abend !!

Gruß , Awolanie

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Surina  Sternekoch sagt:  
10.10.2005 19:15
Hallo,

diese Suppe bietet wirklich eine große Vielfalt zu variieren. Bißchen Sahne, frisches Basilikum dazu oder kleine Hackfleischbällchen kommen sicher auch gut

Danke für das Rezept

LG, Surina

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dressing  Suppenkoch sagt:  
12.10.2005 15:00
Einen leicht asiatischen Touch erhält sie mit frisch gemahlenem Koriander.

LG Christel

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j-adore Kartoffelschäler sagt:  
14.10.2005 02:04
So ähnlich mache ich auch meine Tomatensuppe, aber ich brate anfangs immer noch feine Zwiebelwürfel an und gebe auch noch eine Prise Zucker hinzu. Und wenn schon Brühwürfel (ist eigentlich nicht erforderlich), dann solche ohne Geschmacksverstärker.

Viele Grüße

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Bürstentierchen Küchenjunge sagt:  
15.10.2005 22:37
Hi,
ich mach immer kleine Hackfleischbällchen mit hinein. Das schmeckt dann sehr sehr lecker. Mit frischem Basilikum oder auch mal Schnittlauch mag ich das sehr gern. :-)

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lugy Smutje sagt:  
18.10.2005 23:45
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ich habe noch kleine Nudeln in die Tomatensuppe gegeben und es hat echt toll geschmeckt!

LG

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abdomen Tellerwäscher sagt:  
19.10.2005 15:53
Hallöle!

Zuvor noch Zucker karamelisieren lassen und dann erst die anderen Zutaten rein.....

Eine charmante Zeit!

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sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
21.10.2005 18:03
Sehr gut im Original. Ich variiere, indem ich anfangs feine Zwiebelwürfel in Olivenöl anbrate. Statt passierten Tomaten gehen auch sehr gut geschälte Tomaten aus der Dose. Einfach selbst pürieren oder auch nur platt stampfen oder mit der Gabel zerdrücken, dann hat man auch noch ein wenig "Biß" in der Suppe und preisgünstiger ist das auch. Würzen zusätzlich mit Italienischer Kräutermischung möglich.

Gruß

***Sonnenschweif

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sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
21.10.2005 18:04
Ach ja, den Zucker habe ich vergessen. Das rundet den Tomatengeschmack wunderbar ab.

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Anneee Suppenkoch sagt:  
22.10.2005 09:54
Sorry,aber diese Suppe hat mir garnicht geschmeckt,da fehlt einfach was.
Sorry nochmal,aber jeder hat einen anderen Geschmack.

Anneee

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Claudia1975 Suppenkoch sagt:  
10.11.2005 15:03
Danke für das Rezept, geht total schnell und schmeckt. Ich habe allerdings das ganze mit Gemüsebrühe (instant) gestreckt anstatt die Würfel reinzutun. So wird das ganze etwas flüssiger. Ich serviere das ganze mit Croutons und etwas Parmesan. Wird wiederholt!

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manhattan Küchenjunge sagt:  
05.07.2006 12:43
Sehr, sehr lecker! Ich habe dann noch etwas Sauerrahm hinzugefügt, war auch sehr gut! Super Rezept!

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manhattan Küchenjunge sagt:  
05.07.2006 12:44
Super Rezept, ich habe dann noch etwas Sauerrahm hinzugefügt, schmeckt super.

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
06.03.2007 19:37
Einfach, noch einen Tropfen Tabasco dazu.
Prise Zucker und Petersilie.

LG Antje

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naginie Smutje sagt:  
10.08.2008 20:22
Meine erste selbst produzierte Tomatensuppe. Sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Klasse.

Das Rezept werde ich sicher noch ganz oft variieren mit frischen Tomaten, Zwiebelchen und Hackfleischklößchen etc. !

LG Jana

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Seti Kaltmamsell sagt:  
06.01.2009 18:46
super, ich hab nach einer einfachen tomatensuppe gesucht die nicht so extrem tomatig schmeckt. diese ist super, wiel sie nen abgerundeten geschmack hat =) jaammiii

geht fix, ist billig und sättigend :) hab die halbe menge gemacht und bin nun pappsatt^^

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kerstbert Suppenkoch sagt:  
25.02.2009 16:22
Hallo-
Nun ja, kann man es wirklich als rezept bezeichnen, wenn man ein fertigprodukt nimmt und unter zugabe von wasser erwärmt???HHmm.
Bei meiner suche nach einer leckeren tomatensuppe bin ich darauf gestossen, war aber etwas irritiert.
Gruss, Kerstbert

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Fusselhase Suppenkoch sagt:  
27.04.2009 11:14
Also ich finde die Idee einfach Super. Etwas frische Kräuter hinzufügen und fertig. Lecker schmecker. Toll. Das wird es bei mir öfters geben. Genau richtig für jemanden, der alleine Lebt. Silke

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Lore_KS Chefkoch sagt:  
14.04.2010 13:46
Uns hat die Suppe leider nicht geschmeckt.
Sie war zwar schnell und einfach zubereitet und ich habe sie mit Ebly und gebratenen Hackbällchen zu einer Hauptmahlzeit für meinen Sohn und mich aufpeppen wollen, aber er hat nur die Hackbällchen gegessen.
Daher werde ich das Rezept wieder aus meinem Kochbuch löschen.

LG Lore

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Cleo13  Hendlgriller sagt:  
25.10.2011 12:27
Hi!

Ich hab' klein geschnittene getrocknete Tomaten und Croutons rein und mit Chili scharf abgeschmeckt.

Schnell und lecker fürs Büro (wenn man Mikrowelle zum Aufwärmem hat ...).

LG
Cleo

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