Brotauflauf Hawaii

vom Blech

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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2 kg	Porree
2 EL	Margarine
	Salz und Pfeffer
	Fett für das Blech
400 g	Sahne
4	Ei(er)
6 Scheibe/n	Weißbrot, frisch
1 Dose	Ananas
8 Scheibe/n	Schinken, gekocht
8 Scheibe/n	Käse (Gouda)

Zubereitung

Porree putzen, waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. In der heißen Margarine ca. 3 Minuten andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der gefetteten Fettpfanne des Backofens verteilen. Sahne und Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Porree gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten stocken lassen.
In der Zwischenzeit das Brot toasten und grob würfeln. Ananas, Schinken und Käse vierteln. Brot, Schinken und Ananas auf dem Porree verteilen und mit dem Käse belegen. Bei gleicher Temperatur 20-30 Minuten weiterbacken, bis die Käsekruste goldgelb ist.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.04.05
Rezept-Statistiken:	12.887 (5)* gelesen 35 (0)* gespeichert 387 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

fricki

Mitglied seit 28.07.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

JIrousch

sagt:

15.04.2005 13:36

den werde ich ausprobieren

lg Heike

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Kräuterjule

sagt:

16.04.2005 13:05

Hi fricki :-)),

da fehlt nur noch das Hawai-Fähnchen. Hört sich aber sonst gut an.

LG Kräuterjule

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Fayara

sagt:

01.05.2005 17:09

Schmeckt einmalig! Ganz tolles Rezept!
Mehr davon! :-)

Viele Grüße,
Fayara

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tinifeliz

sagt:

07.07.2006 11:34

Wirklich sehr lecker! Wichtig ist, dass man wirklich sehr kräftig würzt, da die Sahne doch viel Geschmack raubt. Mach ich definitiv bald mal wieder!!!

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nicma75

sagt:

23.03.2009 11:56

gibt es eine alternative zu ananas ?

lg nicole

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fricki

sagt:

26.03.2009 10:48

Hallo Nicole,

dieses Rezept ist ja doch ziemlich Pizza-ähnlich. Von daher müsstest Du die Ananas durch alles ersetzen können, was Dir auch auf einer Pizza schmecken würde: Pilze, Paprika, Mais usw.

Allerdings passt dann das "Hawaii" im Namen nicht mehr ;-)

LG fricki

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