Ich habe heute diesen Kuchen gebacken. Der Teig war ja ganz in Ordnung, wobei ich mich wunderte, daß kein Zucker hinein kommt. Aber ich dachte, dieser kommt ja dann in den Guß, das dürfte reichen.
Nach der ersten Backzeit waren manche Ränder der oberen Äpfel etwas verbrannt und als ich nach dem vorbacken den Guß darauf verteilte und weiter buk, roch und qualmte es aus dem Backofen, da von der Flüssigkeit aus der Form lief. Vielleicht hätte ich eine Pie- und keine Springform nehmen sollen.
Nach dem Bestreichen mit Gelee pappte das Ganze dann derart, daß ich die größte Mühe hatte, es aus der Form zu bekommen, außerdem ist es sehr flach geworden.
Probiert habe ich noch nicht, vielleicht schmeckt er ja gut.
LG allround

Inzwischen habe ich den Kuchen probiert. Er ist unheimlich süß und klebrig, ich hebe das Rezept nicht auf.

LG allround