Apfel - Zimt - Grießbrei



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

50 g Grieß
400 ml Milch (0,3% Fett) oder Wasser oder gemischt
100 g Joghurt (0,1% Fett)
Äpfel
  Zimt
  Süßstoff, flüssig

Zubereitung

Den Grieß nach Packungsanleitung in der Milch (oder Wasser oder gemischt) garen, nach Belieben mit flüssigem Süßstoff würzen und mit dem Joghurt verrühren. In der Zwischenzeit die Äpfel entkernen, schälen und weich garen (ca. 5 Minuten bei 750 W in der Mikrowelle). Anschließend ein wenig zerstampfen und nach Geschmack mit Süßstoff und Zimt würzen. Die Apfel-Zimt-Mischung mit dem Grieß mischen.
Kann auch kalt als Dessert gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 420 kcal
Freischaltung: 13.04.05
Rezept-Statistiken: 88.229 (586)* gelesen
1.013 (8)* gespeichert
2.645 (17)* gedruckt
89 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

suma24 Tellerwäscher


Mitglied seit 17.07.2004
14 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Paddington Smutje sagt:  
29.04.2005 09:46
Das ist was für meine Kinder, allerdings ersetze ich den Süßstoff durch Zucker.....

Gruß
Paddington

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
steini83 Tellerwäscher sagt:  
03.06.2005 20:31
Ist ein sehr einfaches Rezept und vorallem für Kinder gedacht nehmen ich an ;o)

Aber ich habe Grieß soooo gerne und dieses Rezept ist fürs Abendessen für ein süßes Schleckermäulchen wie mich genau richtig *hmm*

danke
lg
Astrid

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Polgara81 Hendlgriller sagt:  
24.08.2005 22:07
Na was für Kinder gut ist...
Hab mich ans Rezept gehalten und es schmeckt echt lecker! Garnicht nach "Schmalkost", obwohl es das ja ist.

Viele Grüße
Polgara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Beini Tellerwäscher sagt:  
20.09.2005 09:10
Hmmmm, einfach lecker. Ich bin zwar kein Kind und habe auch noch keine, aber dieser Griessbrei war sehr köstlich. Oft wird mir von so breiigen Gerichten schlecht und ich kann nicht viel davon essen, aber durch die Äpfel erhält der Brei etwas Biss. Auch kalt zu empfehlen!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Shitney Küchenjunge sagt:  
20.04.2006 11:34
Hilfreicher Kommentar:

Also liebe Suma24,
ich habe mich zum ersten mal an Grießbrei getraut - und ich muß sagen -
Ich liebe Dein Rezept! Habe es mit Vollkorngrieß gemacht, halb Wasser halb 0,3er Milch und noch ein tütchen Vanillinzucker zu den Äpfeln gegeben... Es ist ein wahrhafter Traum und macht richtig Satt! Aus reiner Gier wird mein Mittagessen heute aus der doppelten Portin bestehen :o)
laut Weight watchers dann 9,5 Punkte (inklusive 2 beutel Vanillinzucker und nur mit Wasser gerechnet - Milch müsste separat dazugerechnet werden)

DANKE, DANKE, DANKE :o)

Liebe Grüße
Shitney

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schokoladina  Hendlgriller sagt:  
13.01.2007 11:13
Hallo Suma,

das ist ein schönes Rezept fürs abendliche Naschen. Nur den Süßstoff habe ich weggelassen und durch etwas Honig ersetzt.

Gibt es bestimmt noch öfter.

Vielen Dank und Gruß Schhoko*ladina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PinK-LadY Tellerwäscher sagt:  
13.04.2007 16:32
Habs auch mal ausprobiert :)
Ist echt suuper lecker
Lg!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PinK-LadY Tellerwäscher sagt:  
13.04.2007 16:34
p.s. mit Ahornsirup schmeckt's bestimmt auch nicht schlecht :P

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
_-Anna-_ Tellerwäscher sagt:  
06.05.2007 12:16
Das ist wirklich lecker... nur ist bei mir der Grießbrei ein bisschen zu flüssig geworden (weil ich keine Milch genommen hab?), deshalb hab ich noch Haferflocken dazugegeben. Das hat es wunderbar abgerundet =)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tini1985 Kaltmamsell sagt:  
03.10.2007 13:52
Sehr, sehr lecker und einfach!! War mein erster Grießbrei. Hatte aber nur 1,5% Milch und hab daher ein bisschen mehr als die Hälfte Wasser genommen. Ging super so. Hab auch noch etwas Vanille-Aroma hineingegeben und weil ich es gerad da hatte, statt der Äpfel Nat****-Apfelkompott mit Zimt angerührt und untergehoben!

Bilder sind bereits hochgeladen. Das Essen gibt es bald wieder. Vielen Dank! :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bananacreampie Chefkoch sagt:  
16.10.2007 15:09
Habs heute morgen ausprobiert. Mit Wasser. War nicht so mein Fall, und die Portion reicht definitiv für zwei!
Ich werde das nächste Mal nur das halbe Rezept machen, und auf jeden Fall Milch nehmen, dann ist es bestimmt viel leckerer.

lg bananacreampie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Anjamaus2007 Smutje sagt:  
30.10.2007 23:08
Hilfreicher Kommentar:

Hallo suma24, danke für dieses tolle Rezept ist echt klasse! Hab es heute spontan zum Abendbrot ausprobier, da ich leider keinen Naturjoghurt, Äpfel & Milch mehr da hatte, hab ich eben etwas improvisiert & weil er mir so noch etwas zu flüssig war, hab ich noch etwas Johannisbrotkernmehl dazugetan!
Kurz gesagt so hab ich ihn gemacht:

Vanille-Brombeer-Zimt-Grießbrei sg:

50g Grieß
200ml Wasser
200ml Vanille-Molke-Milch(Trinkfix)
100g Brombeerjoghurt 0,1%(Onken)
1g Zimt
1/2TL Johannisbrotkernmehl
etw. Süßstoff flüssig

Nährwert ges: 268kcal; 14gEW; 51gKH; 1gFett

für die WWler: 4,53P für den kompletten Brei

Der Grießbrei ist echt total lecker geworden; also nochmal 1000Dank für das tolle Rezept! Werd es das nächstemal wie angegeben ausprobieren! Und nochmal großes Lob & viele liebe Grüße Anjamaus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Fabinea Hendlgriller sagt:  
07.11.2007 11:13
Ein sehr leckeres Grießbrei-Rezept!

Nach dem Tipp von bananacreampie, habe ich nur das halbe Rezept gemacht und ich war trotzdem wunderbar gesättigt. Die Apfel-Zimt-Mischung lockert den Grießbrei geschmacklich sehr schön auf.

Da ich nicht so der Fan von Süßstoff bin, habe ich den Grießbrei und die Apfel-Zimt-Mischung mit je 2 TL Agavendicksaft gesüßt. Außerdem habe fettarme Milch (1,5 %) verwendet.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
weibi500 Küchenjunge sagt:  
31.01.2008 18:15
Ich esse ihn gerade: Einfach nur lecker!

Habe noch nie Griesbrei gekocht - und es geht so einfach. Die Menge habe ich mir mit meinem Schatz geteilt (er ohne Zimt, den mag er nicht, ich aber mit allem Drum und Dran).

Das ist mal eine einfache, leckere und nicht so kalorienreiche und fette Dessert-Variante, die werde ich mir merken und jetzt öfter machen!

Danke und tschüss

Weibi500

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ines_m Smutje sagt:  
07.04.2008 18:49
Hallo!

Habe das Rezept heute nachgekocht und es hat mir sehr gut geschmeckt. Bis jetzt habe ich immer nur normalen Grießbrei gekocht, so mit dem Joghurt und dem Apfel ist es mal was anderes und wirklich fein. Ich habe den Grieß mir normaler Milch gemacht, an gesunder Milch zu sparen scheint mir nicht sinnvoll, auch nicht bei einer Diät.

LG Ines

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dani-1  Hendlgriller sagt:  
23.04.2008 11:34
Hallo,
hab gestern zum Nachtisch den Grießbrei gekocht. Ich hab die Äpfel als Bratäpfel separat dazu gereicht, war sehr lecker, gibts wieder.
DAnke für das Rezept
lg dani

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
CookingJulie  Sternekoch sagt:  
25.03.2009 11:47
Hallo,

mmmh zum Reinsetzen! Ich habe halb Milch (3,5%) und halb Wasser genommen, und etwas Zucker, wenig Zimt. War richtig lecker, als Dessert reicht es für 2 - 3 Portionen. Hätte nicht gedacht dass das mit den Äpfeln in der Mikrowelle so gut klappt, ist aber richtig schön weich geworden und hat herrlich geduftet. :-)

Liebe Grüße Julie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kassiopeiacr Kaltmamsell sagt:  
08.04.2009 23:36
Suuuper lecker! Das könnte ich jeden Tag essen :)

Wenn man mal keine Äpfel da hat, schmeckt es auch super, wenn man einfach einen Fruchtjoghurt untermischt. Ich nehme gerne 0,1%igen Pfirsich Jogurth, der hat noch schöne Stückchen und wenn man ihn locker unter den Grießbrei mischt, schmeckt das einfach himmlisch! Total locker und leicht. Gerade bin ich dabei, sämtliche Fruchtjoghurts in Kombi mit dem Grießbrei zu testen ;)

Tolles Rezept, perfekt!
LG Tina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
moni76 Smutje sagt:  
30.04.2009 10:44
Hallo Suma !

Danke für das super leckere Rezept !

Richtig viel zum schlemmen und das für nur
4,5 P für die ganze Schüssel,wahnsinn !

Wird`s jetzt wohl seehr oft geben !!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Inch Kartoffelschäler sagt:  
19.09.2009 11:24
Hi suma

ich esse gerade deine kreation und muss sagen - ich bin verzaubert ;o) schmeckt wirklich genial.

Danke

(****)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nineri91 Smutje sagt:  
11.10.2010 14:18
Hallo suma

Ich bin begeistert von deinem Rezept. Ich mag normalen Grießbrei eigentlich nicht, aber deine Version gehört nun zu meinen Lieblings-speisen. Die Äpfel machen den Grießbrei frisch und der Zimt rundet alles hervoragend ab. Vor allem aber der Joghurt gibt eine gewisse Note.

Koche den Grießbrei nun schon seit knapp 2 Monaten mindestens 2 mal in der Woche, da er äußerst diättauglich ist. Die angegebene Menge ist sehr sehr viel für eine Person. Man ist genauso gesättigt, wie nach einer Pizza, hat dabei jedoch nur ein drittel an Kalorien und sogut wie kein Fett zu sich genommen.

Für dieses supertolle Rezept 5 Sterne von mir! (Bilder folgen noch)
Vielen vielen Dank

Nina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
InaF Tellerwäscher sagt:  
02.04.2011 20:18
Hallo Suma24,
hab was warmes, leichtes, süßes gesucht und bin über deinen
Grießbrei gestolpert...... Habe ihn direkt gekocht (mit Wasser), den
Joghurt druntergerührt und mit Apfelmus aus dem Glas (keine Äpfel vorhanden) vermischt
und soeben verspeist. Es hat mir sehr lecker geschmeckt und mein
Heißhunger ist gestillt. Das wird es noch öfters geben.
Vielen Dank für das Rezept.
LG InaF

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Teddycookie Tellerwäscher sagt:  
25.04.2011 19:34
tolles rezept :)
durch den joghurt schmeckt es ganz wunderbar frisch,total gut vorallem jetzt bei dem warmen wetter :)
hab es mit 0,1% erdbeermilch und 0,1%naturjoghurt gemacht.
LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
polyethylene Tellerwäscher sagt:  
03.05.2011 12:50
Hallo Suma24,

1000 Dank für das tolle Rezept. Obwohl ich kein großer Fan süßer Hauptspeisen bin, gibt es deinen Apfel-Zimt-Grießbrei seit Monaten regelmäßig. Inzwischen gehört er zu meinen absoluten Lieblingsgerichten!

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sarahsbakery Küchenjunge sagt:  
25.09.2011 14:44
Schon soo oft gegessen und noch nicht bewertet! Kaum zu glauben ;) Ich liebeee dieses Rezept! Äußerst schmackhaft, schnell und kalorienarm! Danke sehr! Volle Punktzahl :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
s-fuechsle Sternekoch sagt:  
20.10.2011 09:26
Hallo,

gestern habe ich diesen Grießbrei zubereitet.

Jedoch mit 500 ml Milch (1,5 %) und etwas selbstgemachten Zitronenzucker. Die Äpfel (klein geschnippelt) habe ich nicht gedünstet, sondern nach ca. 8 Minuten zum Brei gegeben und solange auf kleinster Flamme köcheln lassen, bis die Äpfel weich waren (jedoch noch mit etwas biss). Das Joghurt habe ich aber trotzdem noch untergerührt.

Gesüßt habe ich mit etwas Honig und am Ende gab es noch etwas Zimt-Zucker obendrauf. ;-)

War sehr lecker und es wird ihn wieder geben!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Jule1005 Tellerwäscher sagt:  
17.11.2011 10:32
Am besten würd ich noch Milch und Joghurt mit negativem Fettanteil nehmen ... Was soll das denn bitte mit 0,3 und 0,1. Wo Milch und Joghurt sind gehören auch zumindest ein paar Prozent Fett hin, dann schmeckt das ganze auch.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
megaturtle Sternekoch sagt:  
05.01.2012 15:15
Unterschreibe ich sofort.
Ich koche ihn mit richtiger Milch und Zucker muss auch hinein. Ausserdem ist es mittlerweile erwiesen, dass Süßstoff nicht gut ist.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Im Durchschnitt nimmt der Mensch im Laufe seines Lebens bis zu 65 Tonnen Nahrung zu sich ...
... aber bitte mit Genuss!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Alles über Diäten - von Dukan bis Schlank im Schlaf
So werden Sie die Pfunde los, ohne zu hungern
Es muss nicht immer die kalorienreiche Variante sein...
Ratschläge zur gesunden Ernährung

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: