Zutaten

8 m.-große Kartoffel(n)
Zwiebel(n)
1 EL Senf, süßer
  Salz und Pfeffer
  Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln mit der Schale 20 - 30 Minuten kochen, eventuell auch schon einen Tag vorher.

Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Beides in einer mit Öl bedeckten Pfanne anbraten. Nach ca. 5 Minuten den süßen Senf dazugeben und weiter braten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Ggf. mit Salz und Pfeffer würzen.