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Kohlrabibrei
ab 6. Monat
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 179 kcal
Kohlrabi schälen und zerkleinern, das Grün beiseite legen. Zucchini waschen, schälen, die Enden abschneiden, Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.
In der Hälfte des Fettes Zucchini, Kohlrabi und Kartoffel dünsten. 100 ml Wasser hinzugeben und alles 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Kohlrabigrün waschen, Blättchen abzupfen, nach den 15 Minuten dazugeben und alles 5-10 Minuten kochen lassen.
Alles fein pürieren und dabei restliches Fett und Eigelb hinzufügen. Portionsweise einfrieren. Vor dem Servieren noch einmal aufkochen.
In der Hälfte des Fettes Zucchini, Kohlrabi und Kartoffel dünsten. 100 ml Wasser hinzugeben und alles 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Kohlrabigrün waschen, Blättchen abzupfen, nach den 15 Minuten dazugeben und alles 5-10 Minuten kochen lassen.
Alles fein pürieren und dabei restliches Fett und Eigelb hinzufügen. Portionsweise einfrieren. Vor dem Servieren noch einmal aufkochen.
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Kommentare anderer Nutzer
ich habe den Brei ähnlich zubereitet, habe nur die Zucchini weggelassen.
Eignet sich auch gut zum Einfrieren
lG Ulkig
Eignet sich auch gut zum Einfrieren
lG Ulkig
Ich hab auch die Zucchini weggelassen und ein wenig Milch und Käse zugegeben (Gouda, geraspelt). Ergebnis: alles futterte und nun ist nichts mehr zum Einfrieren übrig.
Tolles Rezept, danke.
LG
eos
Tolles Rezept, danke.
LG
eos
@eostra
das ist dann aber kein Babybrei mehr ;-))
Das Ei lass ich bei meinem noch weg. Denke das wird ihm sehr schmecken.
Danke fürs Rezept.
LG sanne
das ist dann aber kein Babybrei mehr ;-))
Das Ei lass ich bei meinem noch weg. Denke das wird ihm sehr schmecken.
Danke fürs Rezept.
LG sanne
Hallo!
Ich habe das Rezept auch ein bisschen abgewandelt, da ich allergiegefährdete Kinder habe. Meine Kleine ist jetzt 8 Monate.
Die Zucchini habe ich weggelassen, da ich den Kohlrabi das erste Mal gegeben habe und Zucchini meine Kleine noch nicht gegessen hat. Das Ei war für sie gestrichen und statt Butter habe ich in dem fertigen Brei einen EL natives, kaltgepresstes Sonnenblumenöl beigemischt.
Meine Süße fands lecker!
Danke
Seira
Ich habe das Rezept auch ein bisschen abgewandelt, da ich allergiegefährdete Kinder habe. Meine Kleine ist jetzt 8 Monate.
Die Zucchini habe ich weggelassen, da ich den Kohlrabi das erste Mal gegeben habe und Zucchini meine Kleine noch nicht gegessen hat. Das Ei war für sie gestrichen und statt Butter habe ich in dem fertigen Brei einen EL natives, kaltgepresstes Sonnenblumenöl beigemischt.
Meine Süße fands lecker!
Danke
Seira
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ulkig
14.04.2005 12:44 Uhr