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Becherkuchen
Zutaten
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 5 | Ei(er) |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 100 g | Nüsse, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührgerät gut verrühren und in eine gefettete und bemehlte Kuchenform (oder auch auf ein Backblech) geben, bei 200 Grad 50 Min. backen.
Als Blechkuchen kann man ihn auch mit Früchten nach Wahl belegen, Variationen mit Rosinen oder als Marmorkuchen (30 g Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade unter eine Hälfte des Teiges mischen) sind problemlos möglich, Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Als Blechkuchen kann man ihn auch mit Früchten nach Wahl belegen, Variationen mit Rosinen oder als Marmorkuchen (30 g Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade unter eine Hälfte des Teiges mischen) sind problemlos möglich, Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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Kommentare anderer Nutzer
Habe genau den gleichen Kuchen gestern gebacken!
Der Kuchen geht super schnell und die Zutaten hat man immer im Haus!
Allerdings würde ich den Kuchen nur 25 min. backen. Ich hatte ihn 30 min. im Rohr und er ist schon ein bisschen trocken geworden. Aber sonst prima Sache!!
Ich habe einen Schokoladenüberzug drauf gemacht!
Der Kuchen geht super schnell und die Zutaten hat man immer im Haus!
Allerdings würde ich den Kuchen nur 25 min. backen. Ich hatte ihn 30 min. im Rohr und er ist schon ein bisschen trocken geworden. Aber sonst prima Sache!!
Ich habe einen Schokoladenüberzug drauf gemacht!
Ich habe den Kuchen heute probiert, allerdings habe ich ihn mit Apfelspalten belegt auf dem Blech und Buttersträusel (aus Butter, Mehl Zucker, Zimt und einer Prise Salz) draufgemacht, dann wird er nicht so trocken...
Ich bin total begeistert von diesem Kuchen. Habe allerdings die Schlagsahne durch 10 % Saure Sahne und die Nüsse durch Mohn ersetzt und somit ist der Kuchen auch fettarm. ( 1 Stück: 6,8g Fett und 249 Kcal )
Sorry, war ein bißchen dusselig, ich meine natürlich Schlagsahne durch fettarme Milch.
Habe den Kuchen auch schon gemacht,und obwohl ich wirklich keine gute Bäckerin bin ist er mir sehr gut gelungen,obwohl ich ihm auch ein wenige kürzer im Backrohr gelassen hatte als angegeben. Er ist sehr gut geworden, geht schnell und ist einfach super .
soo...jetzt sag mir doch mal jemand welche Kuchenform ich nehmen sollte, wenn ichs nicht aufm Blech mache. 24er oder noch kleiner? Wird das Eiweiss nicht geschlagen und druntergehoben?
LG
Sabine
LG
Sabine
ok, hab den Kuchen genauso gemacht wie im Rezept angegeben, in einer 24er Form.
Sorry....aber hab schon lang nicht mehr so einen schlechten Schokoladenkuchen gegessen. Ziemlich trocken, ziemlich geschmacklos und das obwohl ich 1 Tafel geschmolzene Schokolade unter den Teig gemischt habe.
Sorry....aber hab schon lang nicht mehr so einen schlechten Schokoladenkuchen gegessen. Ziemlich trocken, ziemlich geschmacklos und das obwohl ich 1 Tafel geschmolzene Schokolade unter den Teig gemischt habe.
Möchte genau in diesem Moment den Kuchen machen. Und grübel nun über die Größe des Bechers!!
Denn je nach Größe des Bechers, paßt ja der Eieranteil nicht mehr!!
Was nun ???
Denn je nach Größe des Bechers, paßt ja der Eieranteil nicht mehr!!
Was nun ???
Ich habe diesen Kuchen ausprobiert. Einfacher geht´s nimmer. Toll
v.g.susi
v.g.susi
Einfach, schnell, lecker *g*
Bei mir sah er einfach aus, wie ein Maulwurfhügel, da er ziemlich krass aufgegangen ist, aber ich habe ihn dann mit Schokolade überzogen und Schokostreuseln. Habe so eine Marmorvariante (Vanille/Schoko) ohne Nüsse probiert.
Er war jedenfalls lecker und es wurde immer genascht, wenn man daran vorbei ging.
Bei mir sah er einfach aus, wie ein Maulwurfhügel, da er ziemlich krass aufgegangen ist, aber ich habe ihn dann mit Schokolade überzogen und Schokostreuseln. Habe so eine Marmorvariante (Vanille/Schoko) ohne Nüsse probiert.
Er war jedenfalls lecker und es wurde immer genascht, wenn man daran vorbei ging.
Hab den Kuchen genau nach Rezept gemacht, aber mir hat er nicht geschmeckt. Der Mehlanteil ist meiner Meinung nach zu hoch.
Außerdem war er bei mir innen noch ganz feucht und außen fast verbrannt..
Claudia
Außerdem war er bei mir innen noch ganz feucht und außen fast verbrannt..
Claudia
Hilfreicher Kommentar:
tut mir leid, aber der kuchen schmeckte ziemlich FAD!
Funktioniert und wahnsinnig schnell!
Nur habe ich Schoko Linsen rein getan und dadurch den Kuchen nicht mehr so leicht aus der Form gebracht ;-)
Lecker!
Nur habe ich Schoko Linsen rein getan und dadurch den Kuchen nicht mehr so leicht aus der Form gebracht ;-)
Lecker!
aufrechten dank fuer dieses backrezept. ist wirklich klasse fuer den schnellen kuchen zwischendurch fuer die kids!
feisal z.
feisal z.
Schnell! Einfach! Lecker!
Die Zutaten sind immer im Haus. Ein idealer Kuchen wenn plötzlich Besuch vor der Tür steht.
Viele Grüße
Die Zutaten sind immer im Haus. Ein idealer Kuchen wenn plötzlich Besuch vor der Tür steht.
Viele Grüße
Wie groß muss der Becher sein? Je nach Größe verändert sich doch die Anzahl der Eier oder die Menge an Backpulver etc. Die Frage wurde schon einmal in 2003 gestellt und leider nicht beantwortet...
Hallo an alle!
Sahne ist normalerweise in 200-250 ml/g Bechern und die kann man auf das Rezept beide nehmen. Es ist kein Rezept, das sehr genaues Abwiegen erfordert und sollte der Teig wirklich mal zu fest sein, kann man ja einen kleinen Schluck MIlch oder Fruchtsaft dazugeben.
LG; Lenchen
Sahne ist normalerweise in 200-250 ml/g Bechern und die kann man auf das Rezept beide nehmen. Es ist kein Rezept, das sehr genaues Abwiegen erfordert und sollte der Teig wirklich mal zu fest sein, kann man ja einen kleinen Schluck MIlch oder Fruchtsaft dazugeben.
LG; Lenchen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Habe diesen Kuchen auch ausprobiert und er ist mir schon nach 20 Minuten verbrannt. Habe ihn dann nochmal gebacken und zwar bei 175 Grad mit Umluft und dann nach 20 Minuten noch mal für 10 Minuten auf 200 Grad hochgedreht. War superlecker und kein Krümel ist übrig geblieben!
Hallo lenchen,
habe Deinen Becherkuchen für das Betriebsfest am Wochenende gemacht und alle sagten prima !!! Ich habe mehrere Varianten gemacht daraus. Mal mit Nüssen und mit Rumaroma, mit Kokosraspeln und mit Kakaupulver. Mit der Kasten - Silikonform und für die kleinen in der Muffinform. Ruck zuck, hat echt Spaß gemacht.
liebe Grüße Chantal238
habe Deinen Becherkuchen für das Betriebsfest am Wochenende gemacht und alle sagten prima !!! Ich habe mehrere Varianten gemacht daraus. Mal mit Nüssen und mit Rumaroma, mit Kokosraspeln und mit Kakaupulver. Mit der Kasten - Silikonform und für die kleinen in der Muffinform. Ruck zuck, hat echt Spaß gemacht.
liebe Grüße Chantal238
Hallo,
meine Kids haben gerade unter meiner Anleitung den Kuchen gebacken - super einfach!!! sogar für eine 5-jährige - das nächste Mal will sie den Kuchen ALLEINE backen!
Hab aber noch 2 Esslöffel Kakao drangemacht, weil meine Kinder Schoko-fans sind.
Kann nur sagen, der Kuchen in einer Springform gemacht, ist absolut nicht zu trocken - Backzeit war bei mir auch so ca. 50 min.
Werden den Kuchen also noch öfters machen, gerade weil er für Kinder so einfach zu machen ist!!!
Danke also!!!!
meine Kids haben gerade unter meiner Anleitung den Kuchen gebacken - super einfach!!! sogar für eine 5-jährige - das nächste Mal will sie den Kuchen ALLEINE backen!
Hab aber noch 2 Esslöffel Kakao drangemacht, weil meine Kinder Schoko-fans sind.
Kann nur sagen, der Kuchen in einer Springform gemacht, ist absolut nicht zu trocken - Backzeit war bei mir auch so ca. 50 min.
Werden den Kuchen also noch öfters machen, gerade weil er für Kinder so einfach zu machen ist!!!
Danke also!!!!
Ich habe diesen Kuchen jetzt schon öfter gebacken. Geht super schnell und ist einfach.Auch mit Früchten lecker (nehme gerne Sauerkirschen ).
Tolles Rezept.
Tolles Rezept.
Sorry,aber der Kuchen schmeckt nicht(zu trocken!)Es geht zwar schnell,aber das Ergebniss ist enttäuschend:-(
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claudii
02.03.2002 16:59 Uhr