Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Aprikosen
Kayisi Tatlisi
| 400 g | Aprikose(n), getrocknet |
| Sahne (Sprühsahne) | |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 Glas | Zucker |
| 3 Gläser | Wasser |
| 3 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Getrocknete Aprikosen dem Rand nach aufschneiden, bis eine Tasche entsteht. Wasser zum Kochen bringen und den Zucker hineingeben, den Zitronensaft hinzufügen und die Aprikosen darin 10 Minuten kochen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
Jede Aprikose mit Sahne füllen und den Schlitz mit gehackten Walnüssen verschließen. Nach Belieben die Aprikosen mit evt. verbliebenen Walnüssen bestreuen.
Jede Aprikose mit Sahne füllen und den Schlitz mit gehackten Walnüssen verschließen. Nach Belieben die Aprikosen mit evt. verbliebenen Walnüssen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
tashi 
sagt:
sagt: 05.03.2006 23:53
Hallöle!
Ich koche die Aprikosen nicht, sondern weiche sie über Nacht in heissem Wasser ein. Als Füllung nehme ich Kaymak statt Sprühsahne.
Sonnige Grüsse
tashi
Ich koche die Aprikosen nicht, sondern weiche sie über Nacht in heissem Wasser ein. Als Füllung nehme ich Kaymak statt Sprühsahne.
Sonnige Grüsse
tashi
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