Henglein
Rama Cremefine
| Joghurtsauce
Yogurt sosu
)
| 500 g | Joghurt (Sahnejoghurt, 10% Fett) |
| 1 EL | Olivenöl, extra nativ |
| Salz | |
| ½ | Pfeffer, schwarz |
| 3 TL | Oregano |
| 3 TL | Majoran |
| 4 TL | Basilikum |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Sahnejoghurt umrühren, bis er cremig wird. Olivenöl hinzufügen und weiter rühren. Die Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt 2 Knoblauchzehen hineindrücken und weiter rühren.
Man kann die Joghurtsauce als Dip zu Gemüse nehmen. Der Geschmack kann interessanter gestaltet werden, wenn man hauchdünne Gurkenscheiben hineingibt.
Man kann die Joghurtsauce als Dip zu Gemüse nehmen. Der Geschmack kann interessanter gestaltet werden, wenn man hauchdünne Gurkenscheiben hineingibt.
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Kommentare anderer Nutzer
13.04.2005 15:25
Mit etwas Milch verlängert ist das auch eine feine Salatsauce.
gruß, fine
gruß, fine
kittacat 
sagt:
sagt: 22.12.2006 02:49
Hallo ardahan,
bei unserem Türken gibt es zum Döner und auf die Salate eine megaleckere
weiße Soße, von dem er mir leider das Rezept nicht verraten will.
Könnte das evtl. die Soße sein die ich suche ?
Werd sie mal ausprobieren oder kennst Du vielleicht noch ein anderes Rezept
für diese "Döner-Soße" ?
Gibt ja auch noch eine rote scharfe Soße von der ich auch nicht das Rezept kenne
und auch nicht weiß wie sie heißt.
Kannst Du mir da helfen ?
Gruß
Ella
bei unserem Türken gibt es zum Döner und auf die Salate eine megaleckere
weiße Soße, von dem er mir leider das Rezept nicht verraten will.
Könnte das evtl. die Soße sein die ich suche ?
Werd sie mal ausprobieren oder kennst Du vielleicht noch ein anderes Rezept
für diese "Döner-Soße" ?
Gibt ja auch noch eine rote scharfe Soße von der ich auch nicht das Rezept kenne
und auch nicht weiß wie sie heißt.
Kannst Du mir da helfen ?
Gruß
Ella
Mammapia
sagt:
sagt: 07.07.2011 13:24
supi, war grade auf der Suche nach nem simplen rezept, meine Familie möchte dass ich mal Döner selber mache- nun denn, jetzt wo ich Sößchen Rezept habe gehts los ;-)
liebe Grüße und danke fürs Rezept,
MammaPia
liebe Grüße und danke fürs Rezept,
MammaPia
zotti1964 
sagt:
sagt: 26.03.2012 08:58
Hallo,
ich fand die Sauce leider nicht so toll. Finde den klassischen Cacik sehr viel leckerer.
Probieren lohnt sich aber ganz sicher, ist ja Geschmackssache...
ich fand die Sauce leider nicht so toll. Finde den klassischen Cacik sehr viel leckerer.
Probieren lohnt sich aber ganz sicher, ist ja Geschmackssache...
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