Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Quark - Traum á lá Chris
)
| 400 g | Erdbeeren (davon pro Person je 3-4 Erdbeeren zum Garnieren aufheben) |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Honig |
| 1 EL | Marmelade (Erdbeermarmelade) |
| etwas | Milch |
Zubereitung
Quark mit etwas Milch und (je nach Geschmack) mit 1-2 EL Honig sowie 1 EL Erdbeermarmelade in eine Schüssel geben, alles verrühren und glatt rühren. Die Erdbeeren (außer den Erdbeeren zum Garnieren) in sehr kleine Stückchen schneiden, dann vorsichtig unter den Quark heben.
Erdbeerquark in kleine Glas-/Dessertschüsseln verteilen. Mit halbierten Erdbeeren garnieren.
Erdbeerquark in kleine Glas-/Dessertschüsseln verteilen. Mit halbierten Erdbeeren garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Dafuer64 
sagt:
sagt: 23.06.2005 19:07
Super Rezept!!!
Ich gebe allerdings noch 2 Eigelb dazu. Das Eiklar schlage ich auf und hebe den Eischnee unter den Quark. Das macht ihn noch lockerer und cremiger!
Danke. Sehr lecker.
Ich gebe allerdings noch 2 Eigelb dazu. Das Eiklar schlage ich auf und hebe den Eischnee unter den Quark. Das macht ihn noch lockerer und cremiger!
Danke. Sehr lecker.
amikaro80 
sagt:
sagt: 27.06.2005 21:23
sau-lecker! und einiges kreativer, honig und marmelade zu verwenden als nur vanillezucker oder sogar normalen zucker.
manon73 
sagt:
sagt: 04.08.2005 22:17
Habe gerade keine Erdbeeren im Haus, aber morgen wirds das als Nachtisch geben. Allerdings werde ich Sahne hinzufügen und echte Vanille nehmen.
LG
Manon
LG
Manon
kangoo 
sagt:
sagt: 02.04.2006 22:51
Hallo Downey,
Ich liebe Erdbeeren und somit habe ich gleich mal dein Rezept getestet. Es schmeckte allen super lecker und ich kann es nur weiterempfehlen... Probiert es ruhig mal aus !!
LG
Kangoo
Ich liebe Erdbeeren und somit habe ich gleich mal dein Rezept getestet. Es schmeckte allen super lecker und ich kann es nur weiterempfehlen... Probiert es ruhig mal aus !!
LG
Kangoo
Flip9 
sagt:
sagt: 10.04.2006 04:55
Hallo Downey,
dein Erdbeer Quark schmeckt sehr lecker :-)
Ich habe Zitronenhonig benutzt- das war so schön zitronig süß erdbeerig, mhjam...
Und etwas Vanille habe ich auch mit reingetan...
Vielen Dank für das Rezept,
ich lade gleich mal Bilder hoch.
Alles Liebe, Flip
dein Erdbeer Quark schmeckt sehr lecker :-)
Ich habe Zitronenhonig benutzt- das war so schön zitronig süß erdbeerig, mhjam...
Und etwas Vanille habe ich auch mit reingetan...
Vielen Dank für das Rezept,
ich lade gleich mal Bilder hoch.
Alles Liebe, Flip
Katinka210
sagt:
sagt: 16.04.2006 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
also das Rezept ist super!
Somit habe ich meine ersten Erdbeeren dieses Jahr gegessen!!
Gebe immer noch 2-3 E-Löffel Naturjoghurt in den Quark, das macht ihn noch etwas cremiger!!
Vielen Dank für das Rezept.
Lg
Katinka
also das Rezept ist super!
Somit habe ich meine ersten Erdbeeren dieses Jahr gegessen!!
Gebe immer noch 2-3 E-Löffel Naturjoghurt in den Quark, das macht ihn noch etwas cremiger!!
Vielen Dank für das Rezept.
Lg
Katinka
waschi
sagt:
sagt: 25.05.2006 19:04
Hallo!
Dein Erdbeerquark war sehr Lecker!!!!!! Wird es jetzt öfter geben.
LG Waschi
Dein Erdbeerquark war sehr Lecker!!!!!! Wird es jetzt öfter geben.
LG Waschi
21.06.2006 13:55
Hallo Downey,
Ein einfaches und leckeres Dessert, in der Erdbeersaison gibt es das bei uns des Öfteren. Ich habe auch als leichte Abwandlung flüssiges Vanillearoma zugefügt, schmeckt auch super.
lieben Gruß Ulkig
Ein einfaches und leckeres Dessert, in der Erdbeersaison gibt es das bei uns des Öfteren. Ich habe auch als leichte Abwandlung flüssiges Vanillearoma zugefügt, schmeckt auch super.
lieben Gruß Ulkig
maja22
sagt:
sagt: 23.06.2006 08:18
Herzlichen Dank f das tolle fettarme Sommerrezept. Werd ich heute als kl Überraschung für meinen Freund machen, sieht nämlich im Glas auch noch super aus!
Werd dann berichten!
Lg
Werd dann berichten!
Lg
maja22
sagt:
sagt: 26.06.2006 18:10
Also wie versprochen mein Bericht:
Mir hats leider nicht so gut geschmeckt, der Quark-Geschmack war mir zu ausgeprägt. Ich hab auch noch Zucker rein und viel mehr Erdbeer-Marmelade.
Meinem Freund hats dafür super geschmeckt, er hats aber nächsten Tag gleich nochmal gegessen. Es war nämlich viel zu viel für zwei Personen, obwohl ich schon weniger genommen hab.
Super ausgesehn hat es aber wirklich!
Lg Maja
Mir hats leider nicht so gut geschmeckt, der Quark-Geschmack war mir zu ausgeprägt. Ich hab auch noch Zucker rein und viel mehr Erdbeer-Marmelade.
Meinem Freund hats dafür super geschmeckt, er hats aber nächsten Tag gleich nochmal gegessen. Es war nämlich viel zu viel für zwei Personen, obwohl ich schon weniger genommen hab.
Super ausgesehn hat es aber wirklich!
Lg Maja
Gimor 
sagt:
sagt: 13.02.2007 16:20
Hallo
Ob ich das auch mit gefrorene Erdbeeren machen kann?
Und ob das dann Schmeckt.
Wollte es zu Ostern ausprobieren.
LG.Gimor
Ob ich das auch mit gefrorene Erdbeeren machen kann?
Und ob das dann Schmeckt.
Wollte es zu Ostern ausprobieren.
LG.Gimor
Maren87
sagt:
sagt: 13.04.2009 01:47
Normalerweise mache ich immer den "Himbeer-Fool", aber da ich keine Amarettini bekommen habe, war ich auf der Suche nach Alternativen.
Frische und leckere Erdbeeren gibt es hier in Spanien Gott sei Dank auch schon im April, also war eine Quarkspeise genau das Richtige.
Ich habe allerdings nur 250g Quark, sowie 125g Naturjoghurt genommen. Bei der gleichen Menge der Marmelade kamen so die Erdbeeren erst richtig gut zur Geltung.
Leider musste ich mangels Honig, jenen durch normalen Zucker ersetzen, aber das ging auch sehr gut.
Auf jeden Fall eine frische und schnell vorzubereitende Nachspeise für den Sommer! Ich empfehle, sie einige Stunden im Kühlschrank kalt zu stellen.
Frische und leckere Erdbeeren gibt es hier in Spanien Gott sei Dank auch schon im April, also war eine Quarkspeise genau das Richtige.
Ich habe allerdings nur 250g Quark, sowie 125g Naturjoghurt genommen. Bei der gleichen Menge der Marmelade kamen so die Erdbeeren erst richtig gut zur Geltung.
Leider musste ich mangels Honig, jenen durch normalen Zucker ersetzen, aber das ging auch sehr gut.
Auf jeden Fall eine frische und schnell vorzubereitende Nachspeise für den Sommer! Ich empfehle, sie einige Stunden im Kühlschrank kalt zu stellen.
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