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Nudelauflauf mit Spinatfleisch
Zutaten
| 400 g | Bandnudeln |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Butter |
| 500 g | Spinat |
| 1 Prise | Muskat |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Fertigmischung für Hackfleisch |
| 1 Becher | Joghurt, ohne Geschmack |
| 400 g | Frischkäse, körnig |
| evtl. | Käse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln in kochendem Wasser mit Öl nach Vorschrift kochen und abgießen. Zwischenzeitlich die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen. Beides fein hacken und in der Pfanne mit etwas Butter glasig werden lassen. Das Hackfleisch zugeben und braun werden lassen. Dann den Spinat zugeben und heiß werden lassen. Mit Muskat und der Fertigwürzung abschmecken. Die Nudeln mit dem Joghurt und dem Frischkäse verrühren. Die Hälfte in eine Auflaufform geben, darauf die Spinathackfleischmischung verteilen und mit den restlichen Nudeln bedecken. Wer mag, kann auch noch Käse drüberstreuen. Den Auflauf bei 225°C etwa 15-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
das werde ich sicherlich mal ausprobieren, liest sich ja schon sehr lecker
Kommentar folgt
lG Ulkig
Kommentar folgt
lG Ulkig
es klingt wirklich sehr lecker! Sicherlich kann man auch TK-Spinat verwenden, oder?
LG!
bross
LG!
bross
super Einfall hat geschmeckt
Wow, das hat echt noch besser geschmeckt, als ich erwartet hatte! Und die Menge reicht auch locker für mehr Personen. Super Sache!!!
Hört sich gut an. Jetzt weiß ich endlich, was ich heute koche.
LG Babs
LG Babs
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ulkig
13.04.2005 13:00 Uhr