Käsesalat Chateau mit Schinken



Zutaten für Portionen

600 g Käse (Greyerzer)
200 g Schinken, gekocht
100 g Salzgurken
100 g Karotte(n)
  Für die Sauce:
½ dl Mayonnaise
½ dl Öl (Sonnenblumenöl)
½ dl Essig (Weißweinessig)
50 g Knoblauch
  Petersilie
  Kerbel
  Spinat
  Estragon

Zubereitung

Käse und Schinken in Stäbchen, Karotten und Salzgurken in feine Streifen schneiden. Kräuter (Menge nach Belieben)hacken. Alles mit der Sauce vermischen.
Salat 2 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.05
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Verfasser:

Hagelhans Kartoffelschäler


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